🐗 Soppressata di Cinta Senese DOP - Salume Artigianale Toscano – Vendita all’Ingrosso
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- Filiera 100% toscana tracciata
- Bonifico anticipato o carta
- STEF refrigerato +2/+4°C
- Spedizioni in 27 paesi UE
- Sottovuoto su ordine
🐖 Origine e tradizione toscana certificata
La Soppressata di Cinta Senese DOP è un salume pregiato della tradizione norcina toscana, prodotto esclusivamente con carni selezionate di suino Cinta Senese DOP, allevato allo stato semi-brado in Toscana secondo il disciplinare del Consorzio di Tutela della Cinta Senese DOP.
La lavorazione è artigianale: le carni vengono macinate a grana media, condite con sale, pepe e spezie naturali, quindi insaccate e sottoposte a lenta stagionatura naturale, senza l’utilizzo di conservanti o additivi artificiali.
🥩 Caratteristiche della Soppressata di Cinta Senese DOP
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Carni 100% Cinta Senese DOP
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Macinatura media tradizionale
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Grasso nobile ben distribuito
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Profumo intenso e naturale
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Gusto equilibrato, dolce e persistente
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Stagionatura lenta e naturale
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Senza conservanti né additivi
Il risultato è una soppressata dal profilo aromatico elegante, con una consistenza compatta ma morbida al taglio, ideale per valorizzare taglieri e preparazioni professionali.
🍽️ Utilizzo professionale
Perfetta per:
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Taglieri di salumi DOP
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Antipasti gourmet
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Gastronomie ed enoteche
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Ristorazione tradizionale e di qualità
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Vendita al dettaglio specializzata
Prodotto ad alta rotazione, apprezzato per la sua autenticità e per il forte richiamo territoriale.
📦 Formati e conservazione (B2B)
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Venduta intera
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Confezionata sottovuoto professionale
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Peso variabile
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Conservare in luogo fresco e asciutto
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Dopo l’apertura: conservare in frigorifero avvolta in carta alimentare
🚚 Logistica e spedizione
✅ Spedizione refrigerata controllata
✅ Consegna rapida 24/48h
✅ Imballaggi idonei per il canale Ho.Re.Ca.
✅ Documentazione conforme per vendita all’ingrosso
📍 Perché scegliere la nostra Soppressata di Cinta Senese DOP
✔ DOP certificata – filiera tracciata
✔ Produzione artigianale toscana
✔ Qualità costante per uso professionale
✔ Ideale per ristoranti, gastronomie e rivenditori
✔ Selezionata da Salumeria Toscana
Arricchisci il tuo assortimento con una vera eccellenza toscana DOP.
👉 Acquista i migliori salumi toscani all’ingrosso per la Soppressata di Cinta Senese DOP e offri ai tuoi clienti un salume autentico, riconoscibile e ad alto valore percepito.
Posso ordinare un campione prima di una fornitura ricorrente?
Sì. Per il primo ordine di valutazione applichiamo l'ordine minimo standard di €150. Per progetti su catalogo ampio (oltre 5 referenze contemporanee) il consulente commerciale può proporre un campionario tecnico dedicato. Richiedi al consulente prodotto.
Come gestite la catena del freddo durante il trasporto?
Tutte le spedizioni viaggiano con vettore STEF in regime refrigerato +2/+4°C, sottovuoto. Il cartone è isotermico con gel eutettico. La consegna avviene entro 1-3 giorni lavorativi dalla partenza, mantenendo costante la temperatura.
Fornite scheda tecnica e documentazione HACCP?
Sì. Su richiesta forniamo scheda tecnica completa, scheda allergeni, dichiarazione di conformità e certificato di analisi se richiesto. Tutta la documentazione è inviata all'indirizzo email registrato in fase di accreditamento P.IVA.
Quali pezzature sono disponibili per la ristorazione di catena?
Le pezzature standard sono indicate nella scheda tecnica del prodotto. Per progetti specifici di catena o multi-locale possiamo concordare pezzature dedicate o private label su volumi minimi prestabiliti. Contatta il consulente.
Spedite anche in UK, Svizzera o paesi extra-UE?
Spediamo esclusivamente nei 27 paesi UE. Regno Unito, Svizzera e Norvegia non sono serviti per le complessità doganali e sanitarie sui prodotti food refrigerati extra-UE.
Quali metodi di pagamento accettate?
Pagamento online con carta di credito o bonifico bancario anticipato. Non sono previsti pagamenti posticipati o dilazionati né RiBa. Fatturazione elettronica con codice destinatario o PEC, DDT incluso in spedizione.
Riga ordine consigliata
Min 6 pezzi per consegna refrigerata STEF
Tracciabilità
Lotto e data di produzione riportati su ogni confezione. Documentazione completa di filiera disponibile su richiesta per buyer professionali.
| Taglio | Forma intera o sezionata, su richiesta tagli porzionati per banco gastronomia |
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| Stato | Stagionato |
| Confezionamento | Sottovuoto singolo, etichetta con lotto e data di confezionamento |
| Conservazione | '+4/+8°C in cella refrigerata |
| Shelf life | 120 giorni dalla data di confezionamento, integro |
