🥩 Lonza di Maiale Stagionata Salume Artigianale Toscano | Forniture B2B
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- Filiera 100% toscana tracciata
- Paghi il peso esatto: carta, Apple Pay o bonifico
- STEF refrigerato +2/+4°C
- Spedizioni in 27 paesi UE
- Sottovuoto su ordine
🐖 Origine e lavorazione artigianale
La Lonza di Maiale Stagionata è un salume tradizionale della norcineria toscana, ottenuto da tagli selezionati di lombata di suino, lavorati secondo metodi artigianali e stagionati lentamente per garantire qualità costante e resa professionale.
Dopo la salatura a secco con sale e spezie naturali, la lonza viene aromatizzata in modo delicato e lasciata stagionare per un periodo controllato, che consente di ottenere una carne compatta, magra e profumata, senza l’utilizzo di conservanti artificiali.
🥩 Caratteristiche tecniche – Uso professionale
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Taglio: lombata di suino selezionata
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Lavorazione: artigianale
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Stagionatura: naturale e lenta
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Struttura: compatta e magra
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Gusto: delicato, equilibrato, leggermente aromatico
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Profumo: pulito e persistente
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Senza conservanti né coloranti
Un salume ideale per chi cerca un prodotto raffinato, versatile e stabile al taglio, perfetto per il canale Ho.Re.Ca. e retail specializzato.
🍽️ Destinazione d’uso – Canale Ho.Re.Ca. & Retail
Perfetta per:
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Ristoranti e trattorie
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Gastronomie e salumerie
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Enoteche e botteghe gourmet
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Catering e banqueting
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Taglieri di salumi artigianali
Ottima affettata sottile per antipasti, panini gourmet e piatti freddi, grazie alla sua morbidezza naturale e al gusto elegante.
📦 Formati B2B e conservazione
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Venduta intera o in tranci
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Confezionata sottovuoto professionale
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Peso variabile (ottimale per gestione food cost)
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Conservare in luogo fresco e asciutto
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Dopo l’apertura: conservare in frigorifero avvolta in carta alimentare
🚚 Logistica e spedizione B2B
✅ Spedizione refrigerata controllata
✅ Consegna rapida 24/48h in Italia e UE
✅ Imballaggi idonei per trasporto alimentare professionale
✅ Documentazione conforme per vendita all’ingrosso
📍 Perché scegliere la nostra Lonza di Maiale Stagionata
✔ Produzione artigianale toscana
✔ Tagli selezionati di alta qualità
✔ Gusto delicato e versatile
✔ Ideale per ristorazione e retail
✔ Selezionata da Salumeria Toscana
Completa il tuo assortimento con un grande classico della salumeria toscana.
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Molti nostri prodotti hanno peso variabile (salumi, formaggi, carni): ogni pezzo viene pesato prima della spedizione e paghi il peso esatto.
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