🌶️ Formaggio al Peperoncino – Caseificio di Follonica Formaggio Ovino Artigianale Toscano | Forniture B2B
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- Filiera 100% toscana tracciata
- Bonifico anticipato o carta
- STEF refrigerato +2/+4°C
- Spedizioni in 27 paesi UE
- Sottovuoto su ordine
🧀 Origine e produzione artigianale toscana
Il Formaggio al Peperoncino del Caseificio di Follonica è un formaggio ovino artigianale toscano, realizzato con latte ovino selezionato di origine italiana e lavorato secondo metodi tradizionali.
Il peperoncino naturale viene aggiunto direttamente alla pasta durante la lavorazione, garantendo una piccantezza uniforme, equilibrata e persistente, ideale per l’utilizzo professionale. La stagionatura lenta consente di ottenere una struttura compatta, stabile al taglio e adatta alla gestione in cucina e in banco vendita.
🌶️ Caratteristiche tecniche – Uso professionale
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Latte ovino 100% italiano
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Peperoncino naturale incorporato nella pasta
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Pasta compatta e omogenea
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Piccantezza bilanciata e costante
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Profilo aromatico deciso ma elegante
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Produzione artigianale toscana
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Senza aromi artificiali
Formaggio pensato per garantire qualitĂ costante, resa al taglio e affidabilitĂ , requisiti fondamentali per il canale B2B.
🍽️ Destinazione d’uso – Canale Ho.Re.Ca. & Retail
Ideale per:
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Ristoranti e trattorie
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Gastronomie e salumerie
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Enoteche e botteghe gourmet
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Catering e banqueting
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Rivenditori specializzati in prodotti tipici toscani
Perfetto per taglieri, antipasti, panini gourmet, ma anche grattugiato o fuso per dare carattere a primi piatti e preparazioni calde.
📦 Formati B2B e conservazione
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Venduto in tranci sottovuoto
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Peso variabile (gestione food cost ottimizzata)
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Conservare in frigorifero a +4°C
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Dopo l’apertura: avvolgere in carta alimentare e conservare in frigorifero
đźšš Logistica e spedizione B2B
âś… Spedizione refrigerata controllata
âś… Consegna rapida 24/48h in Italia e UE
âś… Imballaggi idonei per trasporto alimentare professionale
✅ Documentazione conforme per vendita all’ingrosso
📍 Perché scegliere il nostro Formaggio al Peperoncino
âś” Produzione artigianale toscana certificata
âś” Latte ovino selezionato
âś” Piccantezza naturale e costante
âś” Ideale per ristorazione e retail specializzato
âś” Selezionato da Salumeria Toscana
Arricchisci il tuo assortimento con un formaggio toscano dal carattere deciso.
👉 Richiedi ora condizioni dedicate all’ingrosso per il Formaggio al Peperoncino del Caseificio di Follonica e offri ai tuoi clienti un prodotto artigianale ad alta rotazione.
Posso ordinare un campione prima di una fornitura ricorrente?
Sì. Per il primo ordine di valutazione applichiamo l'ordine minimo standard di €150. Per progetti su catalogo ampio (oltre 5 referenze contemporanee) il consulente commerciale può proporre un campionario tecnico dedicato. Richiedi al consulente prodotto.
Come gestite la catena del freddo durante il trasporto?
Tutte le spedizioni viaggiano con vettore STEF in regime refrigerato +2/+4°C, sottovuoto. Il cartone è isotermico con gel eutettico. La consegna avviene entro 1-3 giorni lavorativi dalla partenza, mantenendo costante la temperatura.
Fornite scheda tecnica e documentazione HACCP?
Sì. Su richiesta forniamo scheda tecnica completa, scheda allergeni, dichiarazione di conformità e certificato di analisi se richiesto. Tutta la documentazione è inviata all'indirizzo email registrato in fase di accreditamento P.IVA.
Quali pezzature sono disponibili per la ristorazione di catena?
Le pezzature standard sono indicate nella scheda tecnica del prodotto. Per progetti specifici di catena o multi-locale possiamo concordare pezzature dedicate o private label su volumi minimi prestabiliti. Contatta il consulente.
Spedite anche in UK, Svizzera o paesi extra-UE?
Spediamo esclusivamente nei 27 paesi UE. Regno Unito, Svizzera e Norvegia non sono serviti per le complessitĂ doganali e sanitarie sui prodotti food refrigerati extra-UE.
Quali metodi di pagamento accettate?
Pagamento online con carta di credito o bonifico bancario anticipato. Non sono previsti pagamenti posticipati o dilazionati né RiBa. Fatturazione elettronica con codice destinatario o PEC, DDT incluso in spedizione.
Riga ordine consigliata
Min 6 forme intere per consegna refrigerata STEF
Produttore
Caseificio Follonica
TracciabilitĂ
Lotto e data di produzione riportati su ogni confezione. Documentazione completa di filiera disponibile su richiesta per buyer professionali.
| Taglio | Forma intera o sezionata, su richiesta tagli porzionati per banco gastronomia |
|---|---|
| Stato | Affinato |
| Confezionamento | Sottovuoto singolo, etichetta con lotto e data di confezionamento |
| Conservazione | '+4/+8°C in cella refrigerata |
| Shelf life | 45 giorni dalla data di confezionamento, integro |
Allergeni
- Latte
