Café en grains Caterina - Haute Qualité Toscane | Caffè Pontevecchio Florence
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- Filière 100 % toscane tracée
- Virement bancaire anticipé ou carte
- STEF réfrigéré +2/+4°C
- Livraison dans 27 pays de l'UE
- Sous vide sur commande
Introduction
Bienvenue dans la section dédiée au Café en Grains Caterina Ligne Rinascimento de Caffè Pontevecchio Firenze. Ce mélange exclusif de 1 kg représente l'excellence de la tradition artisanale toscane, parfait pour ceux qui recherchent un café de haute qualité avec un arôme enveloppant et un goût unique.
Caractéristiques du produit
Origine et sélection
Le Café en Grains Caterina Ligne Rinascimento est composé des meilleurs grains de café provenant de plantations internationales sélectionnées. Le soin apporté à la sélection des grains assure un produit d'excellence, synonyme de la passion et de la compétence des maîtres torréfacteurs de Caffè Pontevecchio Firenze, une torréfaction toscane renommée.
Torréfaction artisanale toscane
La torréfaction artisanale, réalisée selon des méthodes traditionnelles toscanes, est fondamentale pour valoriser les qualités organoleptiques du café. Le Café en Grains Caterina est torréfié lentement et uniformément, exaltant ainsi son profil aromatique riche et bien équilibré.
Arôme et goût
Ce mélange se distingue par son arôme intense et sa saveur incomparable. Les notes de cacao et d'épices s'harmonisent parfaitement, créant une expérience gustative qui persiste agréablement en bouche.
Format
Le format de 1 kg est idéal pour les connaisseurs de café qui souhaitent avoir un stock de haute qualité toujours disponible. L'emballage est conçu pour maintenir la fraîcheur et l'arôme du café jusqu'au dernier grain.
Avantages du café en grains
Fraîcheur garantie
Acheter du café en grains permet de moudre les grains juste avant utilisation, garantissant une fraîcheur incomparable. Chaque tasse de café pourra ainsi exprimer au mieux toutes ses potentialités aromatiques.
Personnalisation de la mouture
Le café en grains permet de personnaliser la mouture en fonction de la méthode de préparation préférée, qu'il s'agisse d'espresso, de moka ou de filtre. Cela permet d'obtenir toujours le meilleur résultat possible.
Mode d'emploi
Préparation
- Mouture : Choisissez la granulométrie en fonction de la méthode de préparation.
- Dosage : Utilisez environ 7-9 grammes de café par tasse.
- Extraction : Suivez les instructions de votre méthode de préparation (espresso, moka, etc.).
Conservation
Pour maintenir intacte la fraîcheur du Café en Grains Caterina Ligne Rinascimento, conservez les grains dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe.
Pourquoi choisir Caffè Pontevecchio Firenze ?
Tradition et qualité toscane
Caffè Pontevecchio Firenze est un gage de qualité et de tradition dans le monde du café. Chaque mélange est le résultat d'un processus minutieux, combinant les meilleures techniques artisanales toscanes avec l'innovation.
Posso ordinare un campione prima di una fornitura ricorrente?
Sì. Per il primo ordine di valutazione applichiamo l'ordine minimo standard di €150. Per progetti su catalogo ampio (oltre 5 referenze contemporanee) il consulente commerciale può proporre un campionario tecnico dedicato. Richiedi al consulente prodotto.
Come gestite la catena del freddo durante il trasporto?
Tutte le spedizioni viaggiano con vettore STEF in regime refrigerato +2/+4°C, sottovuoto. Il cartone è isotermico con gel eutettico. La consegna avviene entro 1-3 giorni lavorativi dalla partenza, mantenendo costante la temperatura.
Fornite scheda tecnica e documentazione HACCP?
Sì. Su richiesta forniamo scheda tecnica completa, scheda allergeni, dichiarazione di conformità e certificato di analisi se richiesto. Tutta la documentazione è inviata all'indirizzo email registrato in fase di accreditamento P.IVA.
Quali pezzature sono disponibili per la ristorazione di catena?
Le pezzature standard sono indicate nella scheda tecnica del prodotto. Per progetti specifici di catena o multi-locale possiamo concordare pezzature dedicate o private label su volumi minimi prestabiliti. Contatta il consulente.
Spedite anche in UK, Svizzera o paesi extra-UE?
Spediamo esclusivamente nei 27 paesi UE. Regno Unito, Svizzera e Norvegia non sono serviti per le complessità doganali e sanitarie sui prodotti food refrigerati extra-UE.
Quali metodi di pagamento accettate?
Pagamento online con carta di credito o bonifico bancario anticipato. Non sono previsti pagamenti posticipati o dilazionati né RiBa. Fatturazione elettronica con codice destinatario o PEC, DDT incluso in spedizione.
Tracciabilità
Lotto e data di produzione riportati su ogni confezione. Documentazione completa di filiera disponibile su richiesta per buyer professionali.
