🍖 Prosciutto Cru Toscan AOP Vieilli 16 Mois – Vente en Gros B2B
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- Filière 100 % toscane tracée
- Virement bancaire anticipé ou carte
- STEF réfrigéré +2/+4°C
- Livraison dans 27 pays de l'UE
- Sous vide sur commande
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Le Jambon Cru Toscan AOP affiné 16 mois est l'une des excellences les plus représentatives de la charcuterie traditionnelle toscane, conçu exclusivement pour le secteur B2B de la restauration et de la distribution alimentaire professionnelle. Obtenu à partir de cuisses de porc sélectionnées et élaboré selon le cahier des charges de l'Appellation d'Origine Protégée, ce jambon allie équilibre aromatique, douceur naturelle et structure compacte.
L'affinage minimum de 16 mois permet le développement d'un profil organoleptique harmonieux, avec des notes délicates, un parfum intense et une tranche souple mais consistante, idéale pour les restaurants, traiteurs, hôtels, services de restauration et opérateurs Horeca en Italie et en Europe.
Jambon Toscan AOP pour le Secteur B2B
Le Jambon Cru Toscan AOP 16 mois est particulièrement apprécié dans le canal B2B pour :
🍖 son identité territoriale forte
🏷️ sa certification AOP reconnue au niveau européen
📦 sa fiabilité dans les fournitures professionnellesC'est un produit stratégique pour ceux qui souhaitent offrir un jambon cru AOP de haute qualité, avec des standards constants, facilement valorisable dans les menus, les comptoirs de charcuterie et les sélections gourmandes.
Caractéristiques Principales
🐖 Matière première : Cuisses de porc sélectionnées
🏷️ Certification : Jambon Toscan AOP
⏳ Affinage : minimum 16 mois
🍖 Profil gustatif : équilibré, délicat, légèrement salé
📦 Conditionnement : entier, désossé ou sous vide
🚚 Distribution : Italie et Europe – canal B2B
Pourquoi Choisir le Jambon Cru Toscan AOP 16 Mois
🍖 Tradition toscane certifiée
Une charcuterie emblématique de la Toscane, reconnue et protégée par le label AOP.🏷️ Garantie d'origine et traçabilité
Filière contrôlée et respect rigoureux des cahiers des charges européens.🍽️ Idéal pour la restauration et la charcuterie
Parfait pour la coupe professionnelle, les antipasti, les planches et les dégustations.📦 Conçu pour la vente en gros
Disponible pour des fournitures continues et de grandes quantités.
Utilisations Recommandées dans le Secteur Professionnel
Le Jambon Cru Toscan AOP affiné 16 mois est idéal pour :
🍽️ la restauration traditionnelle et gastronomique
🍷 les cavistes et bars à vin
🧀 les traiteurs spécialisés
🏨 les hôtels, traiteurs et événementsL'affinage de 16 mois le rend particulièrement adapté à la coupe à la machine ou au couteau, avec un excellent rendement et une présentation élégante.
Spécifications Techniques
Spécification Détail Catégorie Charcuteries affinées Produit Jambon cru Dénomination Jambon Toscan AOP Affinage 16 mois Conditionnement Entier / désossé / sous vide Destination B2B – restaurants, traiteurs, hôtels, services de restauration, distributeurs
Informations Commerciales – Vente en Gros B2B
📦 Fourniture de Jambon Cru Toscan AOP en gros
💼 Prix réservés aux opérateurs professionnels
🤝 Support commercial dédié
🚚 Expéditions en Italie et dans les principaux pays européens
Jambon Cru Toscan AOP 16 Mois pour le Secteur B2B
Le Jambon Cru Toscan AOP affiné 16 mois est l'une des charcuteries les plus représentatives de la tradition gastronomique toscane, particulièrement apprécié dans le secteur B2B de la restauration et de la distribution alimentaire professionnelle. L'affinage prolongé permet le développement d'un profil aromatique équilibré, avec une douceur naturelle et une consistance compacte, idéale pour les utilisations professionnelles.
🍖 Dans le contexte des fournitures de jambon cru AOP en gros, le Jambon Toscan se distingue par sa fiabilité, sa reconnaissance et sa constance qualitative, caractéristiques fondamentales pour les restaurants, traiteurs, hôtels, services de restauration et opérateurs Horeca en Italie et en Europe.
🏷️ L'Appellation d'Origine Protégée (AOP) garantit une origine contrôlée, une traçabilité et le respect des cahiers des charges européens, offrant aux acheteurs B2B un produit sûr et de haute valeur commerciale.
🚚 Choisir le Jambon Cru Toscan AOP 16 mois pour la vente B2B signifie faire confiance à une charcuterie emblématique de la Toscane, soutenue par une logistique dédiée, une continuité d'approvisionnement et un service commercial conçu pour les besoins du secteur professionnel.
Posso ordinare un campione prima di una fornitura ricorrente?
Sì. Per il primo ordine di valutazione applichiamo l'ordine minimo standard di €150. Per progetti su catalogo ampio (oltre 5 referenze contemporanee) il consulente commerciale può proporre un campionario tecnico dedicato. Richiedi al consulente prodotto.
Come gestite la catena del freddo durante il trasporto?
Tutte le spedizioni viaggiano con vettore STEF in regime refrigerato +2/+4°C, sottovuoto. Il cartone è isotermico con gel eutettico. La consegna avviene entro 1-3 giorni lavorativi dalla partenza, mantenendo costante la temperatura.
Fornite scheda tecnica e documentazione HACCP?
Sì. Su richiesta forniamo scheda tecnica completa, scheda allergeni, dichiarazione di conformità e certificato di analisi se richiesto. Tutta la documentazione è inviata all'indirizzo email registrato in fase di accreditamento P.IVA.
Quali pezzature sono disponibili per la ristorazione di catena?
Le pezzature standard sono indicate nella scheda tecnica del prodotto. Per progetti specifici di catena o multi-locale possiamo concordare pezzature dedicate o private label su volumi minimi prestabiliti. Contatta il consulente.
Spedite anche in UK, Svizzera o paesi extra-UE?
Spediamo esclusivamente nei 27 paesi UE. Regno Unito, Svizzera e Norvegia non sono serviti per le complessità doganali e sanitarie sui prodotti food refrigerati extra-UE.
Quali metodi di pagamento accettate?
Pagamento online con carta di credito o bonifico bancario anticipato. Non sono previsti pagamenti posticipati o dilazionati né RiBa. Fatturazione elettronica con codice destinatario o PEC, DDT incluso in spedizione.
Riga ordine consigliata
Min. 6 pièces par livraison réfrigérée STEF
Tracciabilità
Lotto e data di produzione riportati su ogni confezione. Documentazione completa di filiera disponibile su richiesta per buyer professionali.
| Taglio | Entière ou coupée, sur demande coupes portionnées pour étal de charcuterie |
|---|---|
| Stato | Stagionato |
| Confezionamento | Sous vide individuel, étiquette avec numéro de lot et date de conditionnement |
| Conservazione | '+4/+8°C en chambre froide |
| Shelf life | 120 jours à compter de la date de conditionnement, intact |
