🍖 Saucisson de Cinta Senese AOP Bio – Vente en Gros B2B
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- Filière 100 % toscane tracée
- Virement bancaire anticipé ou carte
- STEF réfrigéré +2/+4°C
- Livraison dans 27 pays de l'UE
- Sous vide sur commande
Description du produit
Le Salami de Cinta Senese AOP est l'une des charcuteries les plus représentatives de la tradition toscane, élaboré exclusivement à partir de viandes sélectionnées de porc Cinta Senese AOP, élevé en Toscane selon le cahier des charges du Consortium de Tutelle.
Travaillé artisanalement et affiné lentement, il se distingue par une texture de grain moyen-gros, un persillage équilibré et une saveur intense mais harmonieuse, qui exprime au mieux le caractère unique de la Cinta Senese.
C'est un produit conçu pour le canal B2B professionnel, idéal pour les restaurants, les traiteurs, les boucheries, les hôtels, la restauration et les distributeurs spécialisés dans les produits haut de gamme, tant en Italie qu'en Europe.
🐖 Salami de Cinta Senese AOP pour le secteur B2B
Le Salami de Cinta Senese AOP est particulièrement apprécié dans le canal B2B pour :
🐖 l'utilisation exclusive de viande Cinta Senese AOP
🍖 un travail artisanal certifié
📦 un rendement constant en tranchage et portionnement
Une proposition stratégique pour enrichir l'offre avec une charcuterie AOP à forte valeur territoriale, reconnaissable et premium.
Caractéristiques principales
🐖 Viandes : 100% Porc Cinta Senese AOP
🌿 Élaboration : Artisanale selon la tradition toscane
⏳ Affinage : Naturel et lent
🍖 Grain : Moyen
📦 Conditionnement : Entier / en tranches / sous vide
🚚 Distribution : Italie et Europe – canal B2B
Pourquoi choisir le Salami de Cinta Senese AOP
🐖 Charcuterie AOP certifiée
Garantie d'origine, de traçabilité et de respect du cahier des charges du Consortium.
🍽️ Idéal pour la restauration et les traiteurs de qualité
Parfait pour les planches premium, les menus de saison et les sélections gourmandes.
📦 Conçu pour la vente en gros
Formats et continuité d'approvisionnement pour les professionnels.
🏷️ Qualité fiable et reconnaissable
Un produit emblématique de la charcuterie toscane, apprécié également sur les marchés étrangers.
Utilisations recommandées dans le secteur professionnel
Le Salami de Cinta Senese AOP est idéal pour :
🍽️ les restaurants et agritourismes
🧀 les traiteurs et charcuteries spécialisées
🍷 les cavistes et bars à vins
🏨 les hôtels, traiteurs et événements
Excellent aussi bien pour le tranchage à la machine que la coupe manuelle, avec un rendement uniforme et une présentation élégante.
Spécifications techniques
| Spécification | Détail |
|---|---|
| Catégorie | Charcuteries affinées AOP |
| Produit | Salami de Cinta Senese AOP |
| Viandes | Porc Cinta Senese AOP |
| Élaboration | Artisanale |
| Affinage | Naturel |
| Conditionnement | Entier / en tranches / sous vide |
| Destination | B2B – restaurants, traiteurs, hôtels, collectivités, distributeurs |
Informations Commerciales – Vente en Gros B2B
📦 Fourniture de Salami de Cinta Senese AOP en gros
💼 Tarifs réservés aux professionnels
🤝 Support commercial dédié
🚚 Expéditions réfrigérées en Italie et dans les principaux pays européens
Le Salami de Cinta Senese AOP représente l'une des expressions les plus hautes de la charcuterie toscane certifiée. Un choix stratégique pour les opérateurs B2B qui souhaitent offrir à leurs clients une charcuterie AOP authentique, élaborée en Toscane selon la tradition et destinée à la restauration, aux traiteurs et à la distribution spécialisée en Italie et en Europe.
Posso ordinare un campione prima di una fornitura ricorrente?
Sì. Per il primo ordine di valutazione applichiamo l'ordine minimo standard di €150. Per progetti su catalogo ampio (oltre 5 referenze contemporanee) il consulente commerciale può proporre un campionario tecnico dedicato. Richiedi al consulente prodotto.
Come gestite la catena del freddo durante il trasporto?
Tutte le spedizioni viaggiano con vettore STEF in regime refrigerato +2/+4°C, sottovuoto. Il cartone è isotermico con gel eutettico. La consegna avviene entro 1-3 giorni lavorativi dalla partenza, mantenendo costante la temperatura.
Fornite scheda tecnica e documentazione HACCP?
Sì. Su richiesta forniamo scheda tecnica completa, scheda allergeni, dichiarazione di conformità e certificato di analisi se richiesto. Tutta la documentazione è inviata all'indirizzo email registrato in fase di accreditamento P.IVA.
Quali pezzature sono disponibili per la ristorazione di catena?
Le pezzature standard sono indicate nella scheda tecnica del prodotto. Per progetti specifici di catena o multi-locale possiamo concordare pezzature dedicate o private label su volumi minimi prestabiliti. Contatta il consulente.
Spedite anche in UK, Svizzera o paesi extra-UE?
Spediamo esclusivamente nei 27 paesi UE. Regno Unito, Svizzera e Norvegia non sono serviti per le complessità doganali e sanitarie sui prodotti food refrigerati extra-UE.
Quali metodi di pagamento accettate?
Pagamento online con carta di credito o bonifico bancario anticipato. Non sono previsti pagamenti posticipati o dilazionati né RiBa. Fatturazione elettronica con codice destinatario o PEC, DDT incluso in spedizione.
Riga ordine consigliata
6 pièces minimum pour livraison réfrigérée STEF
Tracciabilità
Lotto e data di produzione riportati su ogni confezione. Documentazione completa di filiera disponibile su richiesta per buyer professionali.
| Taglio | Forme entières ou en morceaux, sur demande découpes en portions pour comptoir traiteur |
|---|---|
| Stato | Stagionato |
| Confezionamento | Conditionnement sous vide individuel, étiquette avec numéro de lot et date de conditionnement |
| Conservazione | '+4/+8°C en chambre froide |
| Shelf life | 120 jours à compter de la date d'emballage, non ouvert |
