Cuisse de porc affinée : une excellence gastronomique de la charcuterie toscane
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- Filière 100 % toscane tracée
- Virement bancaire anticipé ou carte
- STEF réfrigéré +2/+4°C
- Livraison dans 27 pays de l'UE
- Sous vide sur commande
Bienvenue dans notre sélection d'excellence, où le Jambon de Porc Désossé Affiné de 7,5 kg se distingue par sa qualité et sa saveur uniques.
Informations sur le Produit : Jambon de Porc Désossé Affiné 7,5 kg
- Origine : Porc Toscan
- Poids : 7,5 kg
- Affinage : 14 mois
- Caractéristiques : Jambon de porc sélectionné, affiné avec savoir-faire pour obtenir un produit de haute qualité.
Pourquoi choisir notre Jambon de Porc Affiné :
- Qualité Supérieure : Fabriqué avec de la viande de porc de première qualité, garantissant une texture tendre et une saveur riche.
- Affinage Parfait : Le processus d'affinage confère au jambon un bouquet aromatique unique et une consistance délicate.
- Polyvalent en Cuisine : Parfait à déguster seul ou comme ingrédient principal dans des plats traditionnels toscans.
Conseils d'utilisation :
- Découpe : Utilisez un couteau aiguisé pour obtenir des tranches fines ou selon votre goût.
- Service : Idéal en antipasto ou comme pièce maîtresse d'une planche de charcuteries toscanes.
- Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec pour préserver sa saveur authentique.
Avec notre Jambon de Porc Affiné de 7,5 kg, offrez à vos convives une expérience culinaire toscane inoubliable. Achetez en ligne sur Salumeria Toscana et apportez authenticité et tradition à votre table.
Posso ordinare un campione prima di una fornitura ricorrente?
Sì. Per il primo ordine di valutazione applichiamo l'ordine minimo standard di €150. Per progetti su catalogo ampio (oltre 5 referenze contemporanee) il consulente commerciale può proporre un campionario tecnico dedicato. Richiedi al consulente prodotto.
Come gestite la catena del freddo durante il trasporto?
Tutte le spedizioni viaggiano con vettore STEF in regime refrigerato +2/+4°C, sottovuoto. Il cartone è isotermico con gel eutettico. La consegna avviene entro 1-3 giorni lavorativi dalla partenza, mantenendo costante la temperatura.
Fornite scheda tecnica e documentazione HACCP?
Sì. Su richiesta forniamo scheda tecnica completa, scheda allergeni, dichiarazione di conformità e certificato di analisi se richiesto. Tutta la documentazione è inviata all'indirizzo email registrato in fase di accreditamento P.IVA.
Quali pezzature sono disponibili per la ristorazione di catena?
Le pezzature standard sono indicate nella scheda tecnica del prodotto. Per progetti specifici di catena o multi-locale possiamo concordare pezzature dedicate o private label su volumi minimi prestabiliti. Contatta il consulente.
Spedite anche in UK, Svizzera o paesi extra-UE?
Spediamo esclusivamente nei 27 paesi UE. Regno Unito, Svizzera e Norvegia non sono serviti per le complessità doganali e sanitarie sui prodotti food refrigerati extra-UE.
Quali metodi di pagamento accettate?
Pagamento online con carta di credito o bonifico bancario anticipato. Non sono previsti pagamenti posticipati o dilazionati né RiBa. Fatturazione elettronica con codice destinatario o PEC, DDT incluso in spedizione.
Riga ordine consigliata
Min 6 pièces pour livraison réfrigérée STEF
Tracciabilità
Lotto e data di produzione riportati su ogni confezione. Documentazione completa di filiera disponibile su richiesta per buyer professionali.
| Taglio | Entière ou coupée, sur demande, nous proposons des coupes portionnées pour le rayon traiteur |
|---|---|
| Stato | Stagionato |
| Confezionamento | Sous vide individuel, étiquette avec numéro de lot et date de conditionnement |
| Conservazione | '+4/+8 °C en chambre froide |
| Shelf life | 120 jours à compter de la date d'emballage, intact |
