🍞 Pan de’ Santi Toscan 500g | Douceur Traditionnelle aux Noix et aux Raisins Secs

Le Pan de’ Santi Toscano est une pâtisserie traditionnelle de la province de Sienne, historiquement préparée à l'occasion de la Toussaint. À base de noix et de raisins secs, c'est un produit emblématique de la pâtisserie rurale toscane.

Sa consistance compacte et son profil aromatique intense le rendent parfait pour la revente dans les épiceries fines, les boutiques typiques et les e-commerces spécialisés dans les produits régionaux italiens.

Une référence historique à haute valeur culturelle et commerciale.

🌾 Origine et Tradition Siennoise

Le Pan de’ Santi est né dans les campagnes toscanes comme un pain doux enrichi, préparé en automne avec des ingrédients de la tradition paysanne.

Caractéristiques distinctives :

• Pâte compacte et légèrement humide

• Présence généreuse de noix

• Raisins de Corinthe sélectionnés

• Parfum grillé et enveloppant

Ce n'est pas une simple pâtisserie : c'est un produit saisonnier fortement enraciné dans le terroir.

🍷 Profil Sensoriel

• Aspect : croûte foncée naturelle

• Intérieur : alvéolage compact avec noix et raisins secs visibles

• Arôme : grillé, avec des notes de fruits secs

• Goût : équilibré entre douceur et structure rustique

Parfait à servir :

• Avec du Vin Santo Toscano

• Avec des vins liquoreux

• Avec des fromages affinés

• Lors de dégustations régionales

📊 Spécifications Techniques – Usage Professionnel

• 🍞 Produit de boulangerie traditionnel toscan

• ⚖ Poids : 500 g

• 📦 Emballage adapté à la revente

• 📈 Excellent pour les paniers cadeaux gastronomiques

• 🌍 Idéal pour la revente B2B et l'exportation

Format parfait pour :

• Épiceries fines haut de gamme

• Magasins de spécialités régionales

• Cadeaux d'entreprise

• E-commerce alimentaire

🧊 Conservation et Durée de Conservation

• Conserver dans un endroit frais et sec

• Tenir à l'écart des sources de chaleur

• Durée de conservation indicative : 90-120 jours, si conservé correctement

Produit adapté à la distribution professionnelle grâce à sa bonne stabilité dans le temps.

❓ Le Pan de’ Santi est-il une pâtisserie saisonnière ?

Traditionnellement oui, lié à la Toussaint, mais aujourd'hui disponible toute l'année.

❓ Est-il adapté à la revente en épicerie fine ?

Oui, grâce à sa longue durée de conservation et à sa forte valeur territoriale.

❓ Avec quoi s'accorde-t-il ?

Idéal avec du Vin Santo Toscano, des vins doux naturels et des fromages affinés.

❓ Est-ce un produit typique de Sienne ?

Oui, c'est l'une des pâtisseries traditionnelles les plus représentatives de la région siennoise.

✨ Pâtisseries Toscanes Typiques pour la Revente Professionnelle

Chez Salumeria Toscana, nous sélectionnons des pâtisseries traditionnelles régionales avec une forte identité territoriale, conçues pour les épiceries fines et les distributeurs qui souhaitent proposer des spécialités authentiques de la Toscane.

Du Pan de’ Santi aux Ricciarelli, en passant par les Cantuccini IGP, nous offrons une gamme cohérente pour la revente B2B et l'exportation.

Tradition. Identité. Continuité.