🧀 Chèvre de la Maremme

Le Fromage de Chèvre du Caseificio Nuovo est une spécialité fromagère artisanale produite avec du lait de chèvre frais pasteurisé provenant d'élevages sélectionnés de Toscane, ce qui garantit une saveur intense, aromatique et naturelle typique des produits de chèvre de qualité.

Fabriqué à Poggibonsi (SI) par Caseificio Nuovo S.N.C., une entreprise aux racines locales et à la tradition fromagère consolidée, ce fromage représente l'équilibre parfait entre goût italien authentique et fabrication artisanale.

🐐 Caractéristiques du Fromage de Chèvre – Caprino Toscan

• 🥛 Lait de chèvre frais pasteurisé provenant d'élevages toscans

• 🧂 Fabrication artisanale avec présure naturelle et ferments sélectionnés

• 🍽️ Pâte blanche friable et saveur intense

• 🧀 Catégorie : Fromage de chèvre semi-affiné ou frais

• 🍷 Parfait pour les apéritifs gourmands, les entrées, les plateaux et les accords avec du miel et des moutardes

Le profil aromatique est riche, parfumé et persistant, avec les notes typiques de chèvre bien équilibrées par une structure douce et agréable en bouche.

⭐ Pourquoi choisir le Fromage de Chèvre du Caseificio Nuovo pour votre menu

✔️ Qualité artisanale toscane avec du lait local
✔️ Saveur intense qui valorise les plats et les plateaux
✔️ Parfait pour les structures horeca, les épiceries fines et les restaurants
✔️ Convient aux accords gastronomiques raffinés et régionaux
✔️ Utilisations variées dans des préparations fraîches ou affinées

Un choix idéal pour ceux qui souhaitent offrir à leurs clients des produits laitiers authentiques et liés au terroir.

🍽️ Utilisations recommandées en cuisine professionnelle

• 🧀 Apéritifs et entrées sur des plateaux mixtes

• 🫕 Accompagnement avec du miel d'acacia ou des moutardes

• 🥗 Dés dans les salades d'été

• 🍷 Accords avec des vins blancs frais et pétillants

Ce fromage est un ingrédient polyvalent pour les chefs et les opérateurs horeca qui veulent apporter à table des saveurs italiennes authentiques.

⚙️ Spécifications techniques pour usage professionnel

• Type : Fromage de chèvre semi-affiné/frais

• Lait : 100% lait de chèvre toscan

• Origine : Toscane – Italie

• Conservation : +4 / +8 °C

• Destination : B2B / Ho.Re.Ca.

🚚 Fourniture B2B de Fromage de Chèvre – Caseificio Nuovo

Nous proposons du Fromage de Chèvre en gros pour les professionnels :

• Épiceries fines

• Restaurants

• Cavistes et bars à vins

• Hôtels & traiteurs

• Distributeurs alimentaires

📦 Expédition réfrigérée contrôlée
📄 Traçabilité complète des lots
🔄 Fournitures continues pour les commandes professionnelles

🌿 Fromage de chèvre artisanal pour restauration gourmande

Si vous désirez un fromage de chèvre au goût prononcé, à la structure parfaite et à l'origine certifiée, le Fromage de Chèvre du Caseificio Nuovo est un produit qui raconte le terroir, la fabrication artisanale et l'authenticité, se distinguant dans votre menu et sur vos propositions gastronomiques.

Beaucoup de nos produits ont un poids variable (charcuterie, fromages, viandes) : chaque pièce est pesée avant l'expédition et vous payez le poids exact.

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