Pecorino toscan DOP fresco artisanal del Caseificio di Follonica, formaggio ovino tipico toscan con pasta morbida – B2B Grossiste

🧀 Pecorino Toscano AOP Frais

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Caseificio di Follonica – Fromage de Brebis Artisanal Toscan

Le Pecorino Toscano AOP frais de la fromagerie de Follonica est un fromage de brebis artisanal délicat et parfumé, idéal pour ceux qui recherchent un fromage typique toscan AOP au goût doux et lacté.

Produit en Toscane dans le respect du cahier des charges AOP, il est élaboré à partir de lait de brebis 100% italien et subit un affinage court, qui préserve sa fraîcheur, sa douceur et une consistance particulièrement moelleuse.

Un pecorino frais authentique, expression de la tradition fromagère toscane, parfait pour une consommation quotidienne et pour des préparations simples mais de qualité.


🐑 Pecorino Toscano AOP Frais : caractéristiques organoleptiques

  • Pâte : moelleuse, compacte et légèrement élastique

  • Couleur : blanc ivoire naturel

  • Parfum : délicat, lactique frais

  • Goût : doux, équilibré, harmonieux

  • Affinage : court

  • Lait : de brebis italien certifié

Un fromage frais qui met en valeur la pureté du lait de brebis toscan, sans arômes artificiels ni traitements invasifs.


Origine certifiée – Pecorino Toscano AOP

Ce produit est réalisé dans le respect de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP), garantie de :

  • traçabilité complète de la filière

  • élaboration traditionnelle toscane

  • qualité certifiée et constante

  • lien authentique avec le territoire

Le Caseificio di Follonica, au cœur de la Maremme Toscane, suit chaque phase de production avec un soin artisanal, valorisant un lait de brebis sélectionné d'origine italienne.


🍽️ Comment déguster le Pecorino Toscano AOP frais

Le Pecorino Toscano AOP frais est extrêmement polyvalent :

  • idéal pour les plateaux de fromages frais toscans

  • parfait avec du pain maison et de l'huile d'olive extra vierge toscane

  • excellent dans les salades, les sandwichs gourmands et les plats froids

  • magnifique en accompagnement de vins blancs toscans ou rosés

Un fromage simple et authentique, adapté à toute la famille.


📦 Conservation et expédition réfrigérée

  • Conserver au réfrigérateur entre +4°C et +8°C

  • Conditionné sous vide pour préserver la fraîcheur

  • Expédition réfrigérée dans toute l'Italie et l'Europe

  • Produit sélectionné et garanti par Salumeria Toscana


🧀 Apportez la fraîcheur du Pecorino Toscano AOP à votre table

Le Pecorino Toscano AOP frais de la fromagerie de Follonica est le choix idéal pour ceux qui aiment les fromages typiques toscans au goût délicat, élaborés selon la tradition et avec des ingrédients sélectionnés.

Un produit authentique, sain et certifié, parfait pour toutes les occasions.

👉 Commandez dès maintenant le Pecorino Toscano AOP frais et recevez-le confortablement chez vous avec une expédition réfrigérée, qualité garantie par Salumeria Toscana.

Beaucoup de nos produits ont un poids variable (charcuterie, fromages, viandes) : chaque pièce est pesée avant l'expédition et vous payez le poids exact.

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Ils vont bien ensemble

Nos producteurs

Spécialités toscanes – Fournisseur B2B HoReCa – Salumeria Toscana

Fromagerie Follonica


Maremme · depuis 2024 — Pecorino Toscano AOP affiné en cave naturelle, lait de brebis de pâturage de la côte de la Maremme.

Spécialités toscanes – Fournisseur B2B HoReCa – Salumeria Toscana

Fromagerie Nouvelle


Val d'Elsa (SI) · depuis 2019 — Fromages de brebis et de chèvre à la présure végétale de chardon, pour la restauration végétarienne et la gastronomie raffinée.

Spécialités toscanes – Fournisseur B2B HoReCa – Salumeria Toscana

Bontà Toscane


Valtiberina · depuis 2020 — Prosciutto Toscano AOP, Finocchiona IGP et charcuteries toscanes traditionnelles élaborées au cœur de la Valtiberina.

Spécialités toscanes – Fournisseur B2B HoReCa – Salumeria Toscana

Casanova Toscana Food


Val d'Elsa (FI) · depuis 2018 — Porc Étrusque semi-sauvage, Chianina VBAC IGP. 35 références de viande fraîche sélectionnée pour l'HoReCa.

Spécialités toscanes – Fournisseur B2B HoReCa – Salumeria Toscana

Salumificio Poggetto


Plaine de Prato · à partir de 2023 — Salame Toscano, Finocchiona IGP, soppressata et pancetta. 15 charcuteries traditionnelles de Prato.

Spécialités toscanes – Fournisseur B2B HoReCa – Salumeria Toscana

Garde-manger toscan


Monti Pisani · depuis 2018 — Ragoût de sanglier, sauce à l'ail, ragoût de chianina. 18 sauces prêtes à l'emploi en petites quantités.

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