🐖 Tranche de jambon cru de Cinta Senese AOP – Fourniture B2B professionnelle
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- Filière 100 % toscane tracée
- Vous payez le poids exact : carte, Apple Pay ou virement
- STEF réfrigéré +2/+4°C
- Livraison dans 27 pays de l'UE
- Sous vide sur commande
Le morceau de Jambon Cru de Cinta Senese AOP est l'une des excellences les plus représentatives de la charcuterie toscane. Obtenu exclusivement à partir de porcs de race Cinta Senese AOP, élevés selon le cahier des charges, et affiné lentement, il offre un profil aromatique élégant, doux et persistant, conçu pour le canal professionnel B2B.
Idéal pour les restaurants, traiteurs, boucheries, hôtels, cavistes et services de restauration, c'est le choix parfait pour ceux qui souhaitent proposer un jambon AOP de très haut niveau, reconnaissable et apprécié en Italie et en Europe.
Pourquoi choisir le Morceau de Jambon Cru de Cinta Senese AOP B2B
🐖 Matière première certifiée AOP
⏳ Long affinage naturel
📦 Rendement constant à la découpe
Un produit stratégique pour élargir l'offre de charcuteries toscanes AOP en gros, destinées au secteur Horeca de moyenne et haute gamme.
Caractéristiques Techniques
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Race : Porc Cinta Senese AOP
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Transformation : Artisanale
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Affinage : Naturel, long
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Saveur : Délicate, équilibrée, légèrement douce
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Conditionnement : Morceau sous vide
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Distribution : Italie et Europe – canal B2B
Utilisations dans le Secteur Professionnel
Parfait pour :
🍽️ restaurants et agritourismes
🧀 traiteurs et charcuteries
🍷 bars à vins et cavistes
🏨 hôtels, traiteurs et événements
Idéal pour la découpe à la machine, également excellent pour la découpe manuelle sur demande du client.
Vente en Gros – Secteur B2B
📦 Fourniture continue de jambon cru de Cinta Senese AOP
💼 Prix réservés aux professionnels
🤝 Support commercial dédié
🚚 Expéditions réfrigérées en Italie et dans les principaux pays européens
🧾 Fiche Technique – Morceau de Jambon Cru de Cinta Senese AOP
| Voce | Dettaglio |
|---|---|
| Denominazione di vendita | Trancio di Prosciutto Crudo di Cinta Senese DOP |
| Categoria | Salumi stagionati DOP |
| Materia prima | Coscia di suino Cinta Senese DOP certificata |
| Razza | Cinta Senese DOP |
| Zona di produzione | Toscana – Italia |
| Metodo di lavorazione | Artigianale, secondo disciplinare DOP |
| Stagionatura | Naturale, lunga (oltre 18 mesi) |
| Caratteristiche organolettiche | Sapore delicato e armonico, profumo intenso, consistenza compatta ma morbida |
| Formato di vendita | Trancio sottovuoto |
| Peso medio | Variabile (taglio professionale) |
| Modalità di conservazione | Conservare tra +2°C e +7°C |
| Shelf life | Indicata in etichetta |
| Modalità di utilizzo | Ideale per affettatura a macchina e taglio manuale |
| Destinazione d’uso | Uso professionale – settore B2B / Horeca |
| Distribuzione | Italia ed Europa |
| Spedizione | Refrigerata |
Choisir le Morceau de Jambon Cru de Cinta Senese AOP pour la vente B2B, c'est opter pour un produit certifié, avec une qualité constante, une forte identité territoriale et une haute valeur perçue pour le marché Horeca.
Beaucoup de nos produits ont un poids variable (charcuterie, fromages, viandes) : chaque pièce est pesée avant l'expédition et vous payez le poids exact.
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