đ Capocollo de Cinta Senese â Vente en gros B2B
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- FiliÚre 100 % toscane tracée
- Vous payez le poids exact : carte, Apple Pay ou virement
- STEF réfrigéré +2/+4°C
- Livraison dans 27 pays de l'UE
- Sous vide sur commande
Découvrez le Capocollo de Cinta Senese, l'une des charcuteries les plus prisées de la tradition toscane, élaborée à partir de porcs de race Cinta Senese élevés selon un cahier des charges strict et transformée artisanalement pour offrir un produit de la plus haute qualité, destiné aux professionnels du secteur alimentaire.
Grùce à son persillage naturel, son affinage lent et son assaisonnement équilibré, ce capocollo se distingue par sa tendreté, son parfum intense et son goût prononcé, idéal pour les restaurants, épiceries fines, boucheries et distributeurs spécialisés.
đȘ CaractĂ©ristiques Principales
đ„© MatiĂšre premiĂšre certifiĂ©e
Viande de porc Cinta Senese, une race autochtone toscane réputée pour sa qualité et sa saveur.
đż Transformation artisanale
Salage et aromatisation traditionnels avec des Ă©pices naturelles.
âł Affinage lent
Processus contrÎlé qui exalte les arÎmes et la structure de la viande.
đŠ Format professionnel
Conçu pour le portionnement, la découpe et la vente B2B.
â Pourquoi choisir le Capocollo de Cinta Senese
đœïž Haute qualitĂ© pour la restauration
Parfait pour les entrées gourmandes, les plateaux de charcuterie premium et les plats de haute cuisine.
đ·ïž Produit distinctif
Valorise l'offre gastronomique avec une spécialité reconnue et recherchée.
đ Logistique dĂ©diĂ©e B2B
Expédition réfrigérée pour garantir fraßcheur et sécurité alimentaire.
đ€ FiabilitĂ© commerciale
Idéal pour les approvisionnements continus et les clients professionnels.
đ DĂ©tails Techniques et SpĂ©cifications
| Spécification | Détail |
|---|---|
| Catégorie | Charcuteries affinées |
| Produit | Capocollo de Cinta Senese |
| Origine | Toscane â Italie |
| Race | Porc Cinta Senese |
| Transformation | Artisanale |
| Affinage | Naturel |
| Conditionnement | Sous vide |
| Poids | Variable (format B2B) |
| Destination | B2B â restaurants, Ă©piceries fines, boucheries, distributeurs |
đ§Ÿ Informations Commerciales â Vente en Gros
đ Disponible pour les commandes B2B et en grandes quantitĂ©s
đ Prix rĂ©servĂ©s aux opĂ©rateurs du secteur
đ PossibilitĂ© de formats et dĂ©coupes personnalisĂ©s
đ Support commercial pour les approvisionnements programmĂ©s
Le Capocollo de Cinta Senese représente un choix d'excellence pour les professionnels souhaitant se distinguer avec une charcuterie authentique, liée au terroir et hautement reconnaissable. Grùce à la qualité de la matiÚre premiÚre, à la transformation artisanale et à une logistique pensée pour le marché B2B italien et européen, ce produit est idéal pour enrichir les menus, les comptoirs de charcuterie et les sélections gourmandes de haut niveau.
Beaucoup de nos produits ont un poids variable (charcuterie, fromages, viandes) : chaque piÚce est pesée avant l'expédition et vous payez le poids exact.
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