Olio toscan Chianti Classico DOP 500ml - Salumeria toscane Olio toscan Chianti Classico DOP 500mlolearia del chiantiSalumeria toscane Olio DOP Chianti ClassicoOlio toscan Dop Chianti Classico vendita online – B2B Grossiste

Huile Toscane Chianti Classico AOP

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Poids
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L'huile d'olive extra vierge AOP Chianti Classico est produite à partir d'une sélection d'olives cultivées dans la région du Chianti Classico, une huile d'olive extra vierge raffinée et élégante, à laquelle a été reconnu le label d'appellation d'origine protégée AOP.

HUILE Toscane AOP

La récolte est effectuée rigoureusement à la main, comme le veut la tradition, et les olives sont immédiatement transférées au moulin pour le pressage. L'extraction est à froid, pour préserver toutes les caractéristiques organoleptiques, créant ainsi une huile AOP au goût et au parfum incomparables.

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Informations

L'huile AOP "Chianti Classico" doit être produite exclusivement à partir d'olives d'oliveraies inscrites au registre, composées à au moins 80% de variétés "Frantoio", "Correggiolo", "Moraiolo", "Leccino", seules ou conjointement, et à un maximum de 20% de plantes d'autres variétés présentes dans le registre.

L'huile, de couleur vert intense, a ses arômes fruités nets comme point fort, ainsi qu'une teneur supérieure à la moyenne en oleuropéine et en chlorophylle, une substance antioxydante.

L'huile toscane, IGP et AOP, est une huile de qualité précieuse qui garantit l'authenticité de cette terre et qui fait pleinement partie des produits typiques toscans, aimés dans le monde entier.

Huile Toscane Dop Chianti Classico en ligne

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Nos producteurs

Spécialités toscanes – Fournisseur B2B HoReCa – Salumeria Toscana

Fromagerie Follonica


Maremme · depuis 2024 — Pecorino Toscano AOP affiné en cave naturelle, lait de brebis de pâturage de la côte de la Maremme.

Spécialités toscanes – Fournisseur B2B HoReCa – Salumeria Toscana

Fromagerie Nouvelle


Val d'Elsa (SI) · depuis 2019 — Fromages de brebis et de chèvre à la présure végétale de chardon, pour la restauration végétarienne et la gastronomie raffinée.

Spécialités toscanes – Fournisseur B2B HoReCa – Salumeria Toscana

Bontà Toscane


Valtiberina · depuis 2020 — Prosciutto Toscano AOP, Finocchiona IGP et charcuteries toscanes traditionnelles élaborées au cœur de la Valtiberina.

Spécialités toscanes – Fournisseur B2B HoReCa – Salumeria Toscana

Casanova Toscana Food


Val d'Elsa (FI) · depuis 2018 — Porc Étrusque semi-sauvage, Chianina VBAC IGP. 35 références de viande fraîche sélectionnée pour l'HoReCa.

Spécialités toscanes – Fournisseur B2B HoReCa – Salumeria Toscana

Salumificio Poggetto


Plaine de Prato · à partir de 2023 — Salame Toscano, Finocchiona IGP, soppressata et pancetta. 15 charcuteries traditionnelles de Prato.

Spécialités toscanes – Fournisseur B2B HoReCa – Salumeria Toscana

Garde-manger toscan


Monti Pisani · depuis 2018 — Ragoût de sanglier, sauce à l'ail, ragoût de chianina. 18 sauces prêtes à l'emploi en petites quantités.

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