🍄 Trüffelsauce

Trüffelwürze für die Profiküche

Die Trüffelsauce ist eine Premium-Würze auf Basis von Trüffeln und Pilzen, konzipiert für Restaurants, Bistros, Weinhandlungen und Ho.Re.Ca.-Betreiber, die ihr Menü mit einem eleganten Angebot von hoher gastronomischer Wahrnehmung bereichern möchten.

Vielseitig, gebrauchsfertig und leicht dosierbar, ist sie ideal zum Verfeinern von Nudelgerichten, Fleisch und Gourmet-Zubereitungen.

🔍 Besondere Merkmale

🍄 Enthält Trüffel für intensives und anhaltendes Aroma
🌿 Basis aus ausgewählten Pilzen
🥄 Cremige und homogene Textur
🔥 Gebrauchsfertig für die Profiküche
📦 Professionelles Glasgefäßformat

Eine ausgewogene Sauce, die Zubereitungen hervorhebt, ohne die Rohstoffe zu überdecken.

✔️ Hohe Premium-Wahrnehmung dank Trüffel
✔️ Ausgezeichnete Ergiebigkeit und Kontrolle der Food-Kosten
✔️ Vielseitigkeit bei Vorspeisen, ersten und zweiten Gängen
✔️ Perfekt für Gourmet-Menüs und Verkostungen
✔️ Erhöht den durchschnittlichen Bonwert

Ein strategisches Produkt, um einfache Gerichte aufzuwerten und in hochwertige Angebote zu verwandeln.

🍝 Würze für Tagliolini mit Trüffel
🥩 Sauce für Filets und rotes Fleisch
🍳 Aromatisierte Eier und Fondues
🥖 Gourmet-Crostini
🧀 Kombination mit gereiftem Käse

Ideal für italienische Restaurants, kreative Küche und Weinbars.

• Bei Raumtemperatur verwenden

• 15–25 g pro Portion dosieren

• Am Ende des Kochvorgangs hinzufügen, um das Aroma zu erhalten

• Mit einem Schuss rohem EVO-Öl abrunden

Eine korrekte Handhabung verstärkt Intensität und aromatische Beständigkeit.

Typ: Trüffel- und Pilzsauce
Format: Glasgefäß
Herstellungsursprung: Italien
Bestimmung: B2B / Ho.Re.Ca.
Lagerung: Kühl und trocken

Verfügbar für:

• Restaurants

• Agritourismen

• Weinhandlungen

• Catering

• Lebensmittelgroßhändler

📦 Kontrollierter Versand
📄 Technische Datenblätter verfügbar
🔄 Kontinuität der Lieferung

🛒 Preise bereits für den professionellen Kanal vorgesehen.

Was ist die Trüffelsauce?
Es ist eine Würze auf Basis von Trüffeln und Pilzen mit cremiger Konsistenz, die zum Verfeinern von Nudelgerichten, Fleisch und Gourmet-Zubereitungen verwendet wird.

Was ist der Unterschied zwischen Trüffelsauce und Crostino al Tartufo?
Die Trüffelsauce ist eine vielseitige Würze auf Basis von Pilzen und Trüffeln, konzipiert für warme Gerichte und komplexe Zubereitungen. Das Crostino al Tartufo hingegen ist eine strukturiertere Streichcreme, ideal für Vorspeisen und Bruschetta.

Ist sie für die professionelle Gastronomie geeignet?
Ja. Sie wurde für Ho.Re.Ca.-Betreiber entwickelt, die ein gebrauchsfertiges Produkt mit konstanter Leistung und einfacher Handhabung in der Küche benötigen.

Wie wird sie in der Küche richtig verwendet?
Es wird empfohlen, sie am Ende des Kochvorgangs oder bei Raumtemperatur hinzuzufügen, um das Trüffelaroma optimal zu erhalten.

Welche Portionsgröße wird pro Service empfohlen?
Im professionellen Bereich wird eine Dosierung von etwa 15–25 g pro Portion empfohlen, je nach Zubereitung.

Ist sie für Großhandelslieferungen verfügbar?
Ja. Das Produkt ist online mit speziellen Konditionen für den professionellen B2B-Kanal erhältlich.

Die Trüffelsauce stellt eine strategische Lösung für Restaurants, Agritourismen, Weinhandlungen und Ho.Re.Ca.-Betreiber dar, die ihr Menü mit einem eleganten Trüffelangebot von hoher Marge aufwerten möchten.

Gebrauchsfertig, vielseitig und leicht dosierbar, ermöglicht sie die Umwandlung einfacher Gerichte in Gourmet-Zubereitungen, wobei die Kontrolle über Ertrag und Food-Kosten erhalten bleibt.

🍄 Ideal für Nudelgerichte, Fleisch und Premium-Vorspeisen
📦 Verfügbar für professionelle B2B-Lieferung
🚚 Kontrollierter Versand und kontinuierliche Versorgung
📄 Technische Datenblätter auf Anfrage verfügbar

Die Wahl der Trüffelsauce bedeutet, eine unverwechselbare Würze auf die Karte zu setzen, die die gastronomische Identität des Lokals stärkt und die Qualitätswahrnehmung des Endkunden erhöht.

Viele unserer Produkte haben ein variables Gewicht (Wurstwaren, Käse, Fleisch): Jedes Stück wird vor dem Versand gewogen, und Sie zahlen das exakte Gewicht.

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