🐖 Prosciutto Toscano DOP, entbeint, 6,5 kg – Professioneller B2B-Lieferant
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- 100 % nachvollziehbare toskanische Lieferkette
- Vorkasse oder Kreditkarte
- STEF Kühlung +2/+4°C
- Versand in 27 EU-Länder
- Vakuumverpackt auf Bestellung
Der 8 kg entbeinte Prosciutto Toscano DOP stellt eine der höchsten Ausdrucksformen der zertifizierten toskanischen Wursttradition dar. Er wird ausschließlich aus nach strengen DOP-Vorschriften gezüchteten und verarbeiteten Schweinekeulen hergestellt, trockengesalzen, langsam gereift und handwerklich verfeinert, um gleichbleibende Qualität, ein ausgewogenes Aromaprofil und maximale Zuverlässigkeit im professionellen Service zu gewährleisten.
Das Ergebnis ist ein Schinken mit einem delikaten, aber anhaltenden Geschmack, mit süßen Noten und einem angenehmen Aroma, der für den professionellen B2B-Kanal bestimmt ist und von Gastronomen und Horeca-Betreibern in Italien und den wichtigsten europäischen Märkten geschätzt wird.
Warum Sie sich für den entbeinten Prosciutto Toscano DOP 8 kg B2B entscheiden sollten
🐖 Garantierte DOP-Zertifizierung
Produkt entspricht den offiziellen Vorschriften des Prosciutto Toscano DOP.
⏳ Lange natürliche Reifung
Langsamer Prozess, der Aroma, Süße und aromatisches Gleichgewicht entwickelt.
📦 Ganze, entbeinte Form mit hoher Ausbeute
Ideal für professionelles Schneiden, reduziert Abfall und verbessert die Küchenverwaltung.
Eine strategische Wahl zur Erweiterung des Angebots an Großhandels-Prosciutto Toscano DOP, bestimmt für den mittel- bis hochpreisigen Horeca-Sektor.
Technische Produkteigenschaften
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Rohmaterial: Schweinekeule mit DOP-Zertifikat
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Bezeichnung: Prosciutto Toscano DOP
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Verarbeitungsmethode: Handwerklich nach DOP-Vorschriften
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Reifung: Natürlich, lang
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Organoleptisches Profil: Delikat, aromatisch, leicht salzig
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Format: Entbeint
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Gewicht: ca. 8 kg (ganz)
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Verpackung: Vakuumverpackt
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Vertrieb: Italien und Europa – B2B-Kanal
Einsatzmöglichkeiten im professionellen Horeca-Sektor
Der 8 kg entbeinte Prosciutto Toscano DOP ist besonders geeignet für:
🍽️ Restaurants und Agriturismi
🧀 Feinkostgeschäfte und spezialisierte Metzgereien
🍷 Weinbars und Vinotheken
🏨 Hotels, Catering und Veranstaltungen
Perfekt zum Maschinenschneiden, ausgezeichnet auch zum manuellen Schneiden in High-End-Services und auf professionellen Gourmet-Platten.
Großhandel – B2B-Lieferung
📦 Kontinuierliche Lieferung von entbeintem Prosciutto Toscano DOP
💼 Preise für professionelle Betreiber
🤝 Engagierter kommerzieller Support
🚚 Gekühlter Versand in Italien und den wichtigsten europäischen Ländern
Der Großhandel mit Prosciutto Toscano DOP für den Horeca-Sektor ist darauf ausgelegt, Lieferkontinuität, logistische Zuverlässigkeit und konstante Qualitätsstandards über die Zeit zu gewährleisten.
🧾 Technisches Datenblatt – Prosciutto Toscano DOP Entbeint 8 kg
| Posten | Detail |
|---|---|
| Verkaufsbezeichnung | Prosciutto Toscano DOP Entbeint |
| Kategorie | Gereifte DOP-Schinken |
| Rohmaterial | Schweinekeule mit DOP-Zertifikat |
| Herkunft | Toskana – Italien |
| Verarbeitungsmethode | Handwerklich (DOP-Vorschriften) |
| Reifung | Natürlich, lang |
| Organoleptische Eigenschaften | Delikater und aromatischer Geschmack, typisches Aroma |
| Format | Entbeint |
| Verkaufsformat | Ganz |
| Durchschnittsgewicht | Ca. 8 kg |
| Verpackung | Vakuumverpackt |
| Lagerung | +2°C / +7°C |
| Haltbarkeit | Auf dem Etikett angegeben |
| Verwendung | Maschinelles Schneiden und manuelles Schneiden |
| Verwendungszweck | Professioneller Gebrauch – B2B / Horeca |
| Vertrieb | Italien und Europa |
| Versand | Gekühlt |
Der 8 kg entbeinte Prosciutto Toscano DOP ist die ideale Wahl für Horeca-Betreiber, die einen authentischen DOP-Schinken anbieten möchten, handwerklich verarbeitet und mit einer starken territorialen Identität. Ein zuverlässiges und wiedererkennbares Produkt, perfekt für Gourmetmenüs, professionelle Platten und hochwertige Wurstkarten.
Die Entscheidung für den B2B-Verkauf von entbeintem Prosciutto Toscano DOP bedeutet, auf eine zertifizierte toskanische Spezialität zu setzen, mit optimaler Ausbeute beim Schneiden, praktischer Handhabung und hohem gastronomischem Wert für die professionelle Gastronomie.
Posso ordinare un campione prima di una fornitura ricorrente?
Sì. Per il primo ordine di valutazione applichiamo l'ordine minimo standard di €150. Per progetti su catalogo ampio (oltre 5 referenze contemporanee) il consulente commerciale può proporre un campionario tecnico dedicato. Richiedi al consulente prodotto.
Come gestite la catena del freddo durante il trasporto?
Tutte le spedizioni viaggiano con vettore STEF in regime refrigerato +2/+4°C, sottovuoto. Il cartone è isotermico con gel eutettico. La consegna avviene entro 1-3 giorni lavorativi dalla partenza, mantenendo costante la temperatura.
Fornite scheda tecnica e documentazione HACCP?
Sì. Su richiesta forniamo scheda tecnica completa, scheda allergeni, dichiarazione di conformità e certificato di analisi se richiesto. Tutta la documentazione è inviata all'indirizzo email registrato in fase di accreditamento P.IVA.
Quali pezzature sono disponibili per la ristorazione di catena?
Le pezzature standard sono indicate nella scheda tecnica del prodotto. Per progetti specifici di catena o multi-locale possiamo concordare pezzature dedicate o private label su volumi minimi prestabiliti. Contatta il consulente.
Spedite anche in UK, Svizzera o paesi extra-UE?
Spediamo esclusivamente nei 27 paesi UE. Regno Unito, Svizzera e Norvegia non sono serviti per le complessità doganali e sanitarie sui prodotti food refrigerati extra-UE.
Quali metodi di pagamento accettate?
Pagamento online con carta di credito o bonifico bancario anticipato. Non sono previsti pagamenti posticipati o dilazionati né RiBa. Fatturazione elettronica con codice destinatario o PEC, DDT incluso in spedizione.
Riga ordine consigliata
Min. 6 Stück für Kühllieferung STEF
Tracciabilità
Lotto e data di produzione riportati su ogni confezione. Documentazione completa di filiera disponibile su richiesta per buyer professionali.
| Taglio | Ganze Form oder angeschnitten, auf Wunsch portionierte Zuschnitte für die Feinkosttheke |
|---|---|
| Stato | Stagionato |
| Confezionamento | Einzeln vakuumverpackt, Etikett mit Chargennummer und Verpackungsdatum |
| Conservazione | '+4/+8°C in Kühlzelle |
| Shelf life | 120 Tage ab Verpackungsdatum, ungeöffnet |
