🐗 Capocollo vom Cinta Senese – B2B-Großhandel
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- 100 % nachvollziehbare toskanische Lieferkette
- Vorkasse oder Kreditkarte
- STEF Kühlung +2/+4°C
- Versand in 27 EU-Länder
- Vakuumverpackt auf Bestellung
Entdecken Sie den Capocollo di Cinta Senese, eine der wertvollsten Wurstspezialitäten der toskanischen Tradition, hergestellt aus nach Vorschrift gezüchteten Cinta Senese Schweinen und handwerklich verarbeitet, um ein Produkt von höchster Qualität für Profis im Food-Sektor anzubieten.
Dank seiner natürlichen Marmorierung, der langsamen Reifung und der ausgewogenen Würzung zeichnet sich dieser Capocollo durch Zartheit, intensiven Duft und vollen Geschmack aus und ist ideal für Restaurants, Feinkostläden, Metzgereien und spezialisierte Händler.
🔪 Hauptmerkmale
🥩 Zertifiziertes Rohmaterial
Schweinefleisch der Rasse Cinta Senese, einer autochthonen toskanischen Rasse, bekannt für Qualität und Geschmack.
🌿 Handwerkliche Verarbeitung
Traditionelles Salzen und Aromatisieren mit natürlichen Gewürzen.
⏳ Langsames Reifen
Kontrollierter Prozess, der Aromen und Textur des Fleisches hervorhebt.
📦 Professionelles Format
Konzipiert für Portionierung, Aufschneiden und B2B-Verkauf.
⭐ Warum den Capocollo di Cinta Senese wählen?
🍽️ Hohe Qualität für die Gastronomie
Perfekt für Gourmet-Vorspeisen, Premium-Aufschnittplatten und hochwertige Gerichte.
🏷️ Ausgezeichnetes Produkt
Werten Sie Ihr gastronomisches Angebot mit einer anerkannten und gefragten Spezialität auf.
🚚 Spezialisierte B2B-Logistik
Gekühlter Versand zur Gewährleistung von Frische und Lebensmittelsicherheit.
🤝 Kommerzielle Zuverlässigkeit
Ideal für kontinuierliche Lieferungen und professionelle Kunden.
📋 Technische Details und Spezifikationen
| Spezifikation | Detail |
|---|---|
| Kategorie | Gereifte Wurstwaren |
| Produkt | Capocollo di Cinta Senese |
| Herkunft | Toskana – Italien |
| Rasse | Cinta Senese Schwein |
| Verarbeitung | Handwerklich |
| Reifung | Natürlich |
| Verpackung | Vakuumverpackt |
| Gewicht | Variabel (B2B-Format) |
| Zielgruppe | B2B – Restaurants, Feinkostläden, Metzgereien, Händler |
🧾 Geschäftsinformationen – Großhandel
👉 Erhältlich für B2B-Bestellungen und große Mengen
👉 Sonderpreise für Branchenakteure
👉 Möglichkeit von individuellen Formaten und Größen
👉 Kommerzielle Unterstützung für geplante Lieferungen
Der Capocollo di Cinta Senese ist eine hervorragende Wahl für Fachleute, die sich mit einer authentischen, regionalen und hoch anerkannten Wurstspezialität hervorheben möchten. Dank der Qualität des Rohmaterials, der handwerklichen Verarbeitung und einer auf den italienischen und europäischen B2B-Markt zugeschnittenen Logistik ist dieses Produkt ideal, um Menüs, Feinkosttheken und hochwertige Gourmet-Auswahlen zu bereichern.
Posso ordinare un campione prima di una fornitura ricorrente?
Sì. Per il primo ordine di valutazione applichiamo l'ordine minimo standard di €150. Per progetti su catalogo ampio (oltre 5 referenze contemporanee) il consulente commerciale può proporre un campionario tecnico dedicato. Richiedi al consulente prodotto.
Come gestite la catena del freddo durante il trasporto?
Tutte le spedizioni viaggiano con vettore STEF in regime refrigerato +2/+4°C, sottovuoto. Il cartone è isotermico con gel eutettico. La consegna avviene entro 1-3 giorni lavorativi dalla partenza, mantenendo costante la temperatura.
Fornite scheda tecnica e documentazione HACCP?
Sì. Su richiesta forniamo scheda tecnica completa, scheda allergeni, dichiarazione di conformità e certificato di analisi se richiesto. Tutta la documentazione è inviata all'indirizzo email registrato in fase di accreditamento P.IVA.
Quali pezzature sono disponibili per la ristorazione di catena?
Le pezzature standard sono indicate nella scheda tecnica del prodotto. Per progetti specifici di catena o multi-locale possiamo concordare pezzature dedicate o private label su volumi minimi prestabiliti. Contatta il consulente.
Spedite anche in UK, Svizzera o paesi extra-UE?
Spediamo esclusivamente nei 27 paesi UE. Regno Unito, Svizzera e Norvegia non sono serviti per le complessità doganali e sanitarie sui prodotti food refrigerati extra-UE.
Quali metodi di pagamento accettate?
Pagamento online con carta di credito o bonifico bancario anticipato. Non sono previsti pagamenti posticipati o dilazionati né RiBa. Fatturazione elettronica con codice destinatario o PEC, DDT incluso in spedizione.
Riga ordine consigliata
Mindestens 6 Stück pro STEF-Kühllieferung
Tracciabilità
Lotto e data di produzione riportati su ogni confezione. Documentazione completa di filiera disponibile su richiesta per buyer professionali.
| Taglio | Ganz oder zerteilt, auf Wunsch portionierte Zuschnitte für die Feinkosttheke |
|---|---|
| Stato | Stagionato |
| Confezionamento | Einzeln vakuumverpackt, Etikett mit Charge und Verpackungsdatum |
| Conservazione | '+4/+8°C im Kühlraum |
| Shelf life | 120 Tage ab Verpackungsdatum, unversehrt |
