Olio toskanisch IGP 500ml - Salumeria Toskana B2B Olio toskanisch IGP 500mlOlearia del ChaintiSalumeria Toskana B2B Olio toskanisch IGP ChiantiOlio toskanisch IGP vendita online – B2B Großhandel

Toskanisches natives Olivenöl extra g.g.A.

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  • 100 % nachvollziehbare toskanische Lieferkette
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  • STEF Kühlung +2/+4°C
  • Versand in 27 EU-Länder
  • Vakuumverpackt auf Bestellung

Ein zertifiziertes toskanisches g.g.A.-Öl, das durch Kaltextraktion und moderne Produktionstechniken hergestellt wird, hateinen Duft, der an grüne Gemüsenoten erinnert, mit runden Abgangsempfindungen, und im Geschmack ist immer eine mehr oder weniger ausgeprägte bittere Note vorhanden, begleitet von einem würzigen Gefühl. Ein Öl mit Charakter, aber ausgewogen und ein idealer Begleiter in der Küche.

TOSKANISCHES ÖL

Das native Olivenöl extra Toscano g.g.A. bietet Gewissheit in Bezug auf Authentizität. Das Konsortium garantiert jede Flasche mit seiner Unterschrift und überprüft die gesamte Produktionskette, die streng in der Toskana von der Olivenernte bis zur Verpackung durchgeführt wird.

Beim Probieren sind Aromen von frisch geschnittenem Gras, Artischocken und grünen Oliven wahrnehmbar. Der Geschmack hat eine würzige, leicht bittere Note, besonders wenn das Öl frisch produziert wurde.

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Kurioses

Die am weitesten verbreiteten Olivensorten in der Toskana sind seit jeher drei: Frantoio, Moraiolo und Leccino (80 % des Sortenbestandes). Im Laufe der Zeit kamen andere Sorten hinzu, vom Pendolino bis zum Maurino, die vor allem in den Hügeln des Valdelsa verbreitet sind.

Im Montalbano wird hingegen der Mignolo angebaut.

Im Allgemeinen sind dieÖle der Toskana typisch würzig, mit bitteren oder süßen Noten, sehr fruchtig. Dies ist auf den hohen Gehalt an Polyphenolen zurückzuführen, das Ergebnis sowohl früher Ernten (mit Oliven beim Farbumschlag) als auch des Anbaus der Pflanzen in hügeligen Umgebungen, die sich durch gute Temperaturschwankungen zwischen Nacht- und Tagesstunden auszeichnen.

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Posso ordinare un campione prima di una fornitura ricorrente?

Sì. Per il primo ordine di valutazione applichiamo l'ordine minimo standard di €150. Per progetti su catalogo ampio (oltre 5 referenze contemporanee) il consulente commerciale può proporre un campionario tecnico dedicato. Richiedi al consulente prodotto.

Come gestite la catena del freddo durante il trasporto?

Tutte le spedizioni viaggiano con vettore STEF in regime refrigerato +2/+4°C, sottovuoto. Il cartone è isotermico con gel eutettico. La consegna avviene entro 1-3 giorni lavorativi dalla partenza, mantenendo costante la temperatura.

Fornite scheda tecnica e documentazione HACCP?

Sì. Su richiesta forniamo scheda tecnica completa, scheda allergeni, dichiarazione di conformità e certificato di analisi se richiesto. Tutta la documentazione è inviata all'indirizzo email registrato in fase di accreditamento P.IVA.

Quali pezzature sono disponibili per la ristorazione di catena?

Le pezzature standard sono indicate nella scheda tecnica del prodotto. Per progetti specifici di catena o multi-locale possiamo concordare pezzature dedicate o private label su volumi minimi prestabiliti. Contatta il consulente.

Spedite anche in UK, Svizzera o paesi extra-UE?

Spediamo esclusivamente nei 27 paesi UE. Regno Unito, Svizzera e Norvegia non sono serviti per le complessità doganali e sanitarie sui prodotti food refrigerati extra-UE.

Quali metodi di pagamento accettate?

Pagamento online con carta di credito o bonifico bancario anticipato. Non sono previsti pagamenti posticipati o dilazionati né RiBa. Fatturazione elettronica con codice destinatario o PEC, DDT incluso in spedizione.

Tracciabilità

Lotto e data di produzione riportati su ogni confezione. Documentazione completa di filiera disponibile su richiesta per buyer professionali.

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Unsere Produzenten

Toskanische Spezialitäten – B2B HoReCa Lieferant – Salumeria Toscana

Molkerei Follonica


Maremma · ab 2024 — Pecorino Toscano DOP, in natürlicher Höhle gereift, Milch von Weideschafen aus der Küstenregion der Maremma.

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Käserei Neu


Val d'Elsa (SI) · seit 2019 — Schaf- und Ziegenkäse mit pflanzlichem Lab aus der Distel, für vegetarische Gastronomie und anspruchsvolle Feinkostgeschäfte.

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Toskanische Köstlichkeiten


Valtiberina · seit 2020 — Prosciutto Toscano DOP, Finocchiona IGP und traditionelle toskanische Wurstwaren, die im Herzen des Valtiberina hergestellt werden.

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Casanova Toskana Lebensmittel


Val d'Elsa (FI) · seit 2018 — Etruskisches halbfreilaufendes Schwein, Chianina VBAC g.g.A. 35 Referenzen von ausgewähltem Frischfleisch für HoReCa.

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Wurstwarenfabrik Poggetto


Piana pratese · seit 2023 — Salami Toscano, Finocchiona IGP, Soppressata und Pancetta. 15 traditionelle Wurstwaren aus Prato.

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Tuscanische Speisekammer


Monti Pisani · seit 2018 — Wildschweinragout, Aglione-Sauce, Chianina-Ragout. 18 Fertigsaucen in kleinen Chargen.

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