{"product_id":"tartare-bovino-toscano-adulto-b2b","title":"🥩 Tartare di Bovino Toscano Adulto per Ristorazione e Ho.Re.Ca. B2B","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eTartare di Bovino Toscano Adulto\u003c\/strong\u003e è una selezione di carne fresca macinata finemente, pensata per la ristorazione che desidera proporre un piatto crudo di alto livello, con identità territoriale e qualità costante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttenuta da bovini adulti allevati in Toscana, questa tartare si distingue per struttura compatta, colore vivo e sapore pieno ma equilibrato, ideale per preparazioni eleganti, contemporanee o tradizionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProgettata per il canale professionale, è destinata a ristoranti, bistrot, steakhouse, agriturismi e operatori Ho.Re.Ca. che lavorano con carne cruda di qualità superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🔍 Caratteristiche della Tartare di Bovino Toscano Adulto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🐂 Carne di bovino adulto allevato in Toscana\u003cbr\u003e🔪 Lavorazione fresca con selezione dei tagli idonei al consumo crudo\u003cbr\u003e❄️ Prodotto fresco, non congelato\u003cbr\u003e💧 Tessitura compatta e naturale succosità\u003cbr\u003e🎯 Ideale per preparazioni a coltello o impiattamenti gourmet\u003cbr\u003e🔥 Perfetta per antipasti premium e secondi contemporanei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è una tartare dal gusto deciso ma pulito, con una consistenza uniforme che garantisce stabilità nel piatto e ottima percezione al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e⭐ Perché scegliere la Tartare di Bovino Toscano per il tuo business\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✔️ Alta percezione di qualità da parte del cliente\u003cbr\u003e✔️ Ottima resa nel food cost\u003cbr\u003e✔️ Ideale per piatti ad alta marginalità\u003cbr\u003e✔️ Prodotto territoriale valorizzabile in carta\u003cbr\u003e✔️ Standard qualitativo costante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna scelta strategica per chi vuole proporre carne cruda con identità, sicurezza e continuità operativa.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Utilizzi consigliati in ambito professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🥩 Tartare classica con olio EVO e sale marino\u003cbr\u003e🌿 Versione gourmet con senape antica e tuorlo\u003cbr\u003e🧀 Tartare con scaglie di pecorino toscano\u003cbr\u003e🍷 Antipasto premium in abbinamento vini rossi strutturati\u003cbr\u003e🍽️ Secondo piatto contemporaneo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per carte stagionali e menù degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 Consigli di gestione professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMantenere sempre a temperatura controllata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCondire al momento del servizio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvitare lavorazioni prolungate fuori banco refrigerato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServire immediatamente dopo l’impiattamento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Una corretta gestione garantisce sicurezza, freschezza e massima resa organolettica.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e⚙️ Specifiche tecniche – Uso professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTipologia: Carne fresca per tartare\u003cbr\u003eCarne: Bovino Toscano Adulto\u003cbr\u003eOrigine: Italia – Toscana\u003cbr\u003eConservazione: +0 \/ +4 °C\u003cbr\u003eShelf life: conforme alla normativa vigente\u003cbr\u003eConfezionamento: sottovuoto \/ ATM professionale\u003cbr\u003eDestinazione: B2B \/ Ho.Re.Ca.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🚚 Fornitura B2B di Tartare di Bovino Toscano Adulto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eForniamo Tartare di Bovino Toscano all’ingrosso per operatori professionali:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRistoranti e bistrot\u003cbr\u003eSteakhouse\u003cbr\u003eAgriturismi\u003cbr\u003eGastronomie\u003cbr\u003eDistributori food\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 Spedizione refrigerata controllata\u003cbr\u003e📄 Tracciabilità e documentazione disponibili\u003cbr\u003e🔄 Continuità di fornitura per ordini professionali\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🛒 I prezzi esposti sono già riservati al canale B2B: acquisto diretto online, senza richieste di quotazione.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🌿 Tartare di Bovino Toscano per Cucina Professionale di Qualità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSe cerchi una carne cruda strutturata, territoriale e ad alta percezione di valore, la Tartare di Bovino Toscano Adulto è una soluzione affidabile per una cucina moderna e redditizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥩 È un prodotto che valorizza la carta, aumenta la marginalità e rafforza l’identità territoriale della tua proposta gastronomica.\u003c\/p\u003e","brand":"mattone due","offers":[{"title":"160 gr","offer_id":56486246220153,"sku":"CRN-TART-BOV","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/tartare-bovino-toscano-adulto-fresca-b2b.png?v=1770798802","url":"https:\/\/salumeriatoscanab2b.it\/products\/tartare-bovino-toscano-adulto-b2b","provider":"Salumeria Toscana B2B","version":"1.0","type":"link"}