{"title":"Charcuteries Artisanales Toscanes en Gros","description":"\u003ch3 data-start=\"267\" data-end=\"297\"\u003e\u003cstrong data-start=\"271\" data-end=\"297\"\u003eDescription de la collection\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"298\" data-end=\"582\"\u003eDécouvrez notre sélection de \u003cstrong data-start=\"328\" data-end=\"371\"\u003echarcuteries toscanes artisanales en gros\u003c\/strong\u003e, dédiée aux professionnels du secteur alimentaire. La collection comprend les produits les plus demandés : \u003cstrong data-start=\"466\" data-end=\"581\"\u003ejambon cru, finocchiona, salami toscan, coppa, pancetta plate, lardo di Colonnata et saucisse toscane\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"584\" data-end=\"842\"\u003eToutes les charcuteries sont élaborées selon la \u003cstrong data-start=\"626\" data-end=\"648\"\u003etradition toscane\u003c\/strong\u003e, avec des matières premières sélectionnées et des procédés artisanaux. Idéales pour les \u003cstrong data-start=\"718\" data-end=\"775\"\u003erestaurants, hôtels, boucheries, traiteurs et services de restauration\u003c\/strong\u003e, avec des fournitures B2B fiables et des expéditions rapides dans toute l'Italie et l'Europe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lardo-di-colonnata-igp","title":"🧂 Lard de Colonnata IGP | Fourniture B2B pour la Restauration et la Gastronomie","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLardo de Colonnata IGP\u003c\/strong\u003e est l'une des excellences les plus emblématiques de la charcuterie toscane, protégée par l'\u003cstrong\u003eIndication Géographique Protégée\u003c\/strong\u003e et étroitement liée au village de Colonnata, au cœur des Alpes Apuanes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'un produit \u003cstrong\u003ede très haute valeur gastronomique\u003c\/strong\u003e, conçu pour les restaurants, les épiceries fines et les opérateurs Ho.Re.Ca. qui souhaitent proposer une spécialité authentique, certifiée et immédiatement reconnaissable par le client final.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🌿 Caractéristiques du Lardo de Colonnata IGP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🧂\u003ca href=\"https:\/\/salumeriatoscanab2b.it\/pages\/certificazioni-dop-igp\" title=\"certificazione DOP e IGP prodotti toscani\"\u003e \u003cstrong\u003eProduit IGP certifié\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e🪨 \u003cstrong\u003eAffiné en vasques de marbre des Alpes Apuanes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🐖 \u003cstrong\u003eGraisse de porc sélectionnée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🌿 \u003cstrong\u003eAromatisation naturelle avec sel, épices et herbes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e⏳ \u003cstrong\u003eAffinage lent et traditionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un lardo de \u003cstrong\u003ecouleur blanc nacré\u003c\/strong\u003e, à la consistance douce et veloutée, au parfum délicat et à une saveur \u003cstrong\u003edouce, élégante et persistante\u003c\/strong\u003e, qui fond naturellement en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🪨 L'affinage en vasques de marbre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'élaboration du Lardo de Colonnata IGP suit une méthode traditionnelle unique :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003ele lardo est déposé dans des \u003cstrong\u003evasques de marbre naturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003esalé et aromatisé selon le cahier des charges\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003elaissé à affiner lentement\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCe processus permet au produit de développer une \u003cstrong\u003eprofondeur aromatique, une douceur naturelle et une structure inimitable\u003c\/strong\u003e, impossible à reproduire industriellement.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"https:\/\/salumeriatoscanab2b.it\/pages\/salumi-toscani-dop-igp\" title=\"salumi toscani DOP e IGP\"\u003e⭐ Pourquoi choisir le Lardo de Colonnata IGP pour votre entreprise\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✔️ Produit IGP à très haute valeur perçue\u003cbr\u003e✔️ Spécialité emblématique de la Toscane\u003cbr\u003e✔️ Parfait pour les menus gourmands et la cuisine de qualité\u003cbr\u003e✔️ Fort storytelling territorial\u003cbr\u003e✔️ Différencie nettement l'offre par rapport aux produits standard\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix idéal pour les établissements qui veulent \u003cstrong\u003erehausser le niveau de leur offre\u003c\/strong\u003e et travailler avec des ingrédients réellement distinctifs.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Utilisations conseillées dans un cadre professionnel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Lardo de Colonnata IGP est extrêmement polyvalent s'il est utilisé avec équilibre :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍞 Servi nature sur du pain chaud\u003cbr\u003e🥩 En accompagnement de viandes grillées\u003cbr\u003e🥔 Pour lier et aromatiser des préparations\u003cbr\u003e🍽️ Entrées gourmandes\u003cbr\u003e🍷 Excellent avec des vins structurés ou des bulles sèches\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e⚙️ Spécifications techniques – Usage professionnel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Lardo affiné\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e IGP – Lardo de Colonnata\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Toscane – Italie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinage :\u003c\/strong\u003e En vasques de marbre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e +0 \/ +4 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Sous vide professionnel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDestination :\u003c\/strong\u003e B2B \/ Ho.Re.Ca.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🚚 Fourniture B2B de Lardo de Colonnata IGP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous fournissons du \u003cstrong\u003eLardo de Colonnata IGP\u003c\/strong\u003e aux opérateurs professionnels :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eRestaurants\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eTrattorias de qualité\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eÉpiceries fines\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eCavistes\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eDistributeurs alimentaires\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e📦 Expédition réfrigérée contrôlée\u003cbr\u003e📄 Traçabilité et documentation disponibles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🛒 \u003cstrong\u003eLes prix affichés sont déjà réservés au canal B2B\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAchat direct en ligne, sans demande de devis.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"500 g","offer_id":63786426728825,"sku":"SLM-LARD-COLN-500GR","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/lardo-di-colonnata-igp-trancio-artigianale-toscano.png?v=1770752151"},{"product_id":"sbriciolona-toscana-artigianale-b2b","title":"🥩 Salami aux graines de fenouil toscan, forme entière 2,5 kg | Fournisseur B2B HoReCa","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSbriciolona Toscana\u003c\/strong\u003e est la charcuterie la plus friable et identitaire de la tradition charcutière toscane, l'\"ancêtre\" de la Finocchiona IGP : un saucisson de porc à gros grains, parfumé aux \u003cstrong\u003egraines de fenouil sauvage, poivre noir, ail et sel\u003c\/strong\u003e, affiné brièvement pour conserver une pâte molle qui s'« effrite » à la coupe — d'où son nom. Sélectionné par \u003ca href=\"\/fr\/pages\/i-nostri-produttori#poggetto\"\u003eSalumificio Poggetto\u003c\/a\u003e, partenaire de la filière Salumeria Toscana pour les charcuteries traditionnelles de la plaine de Prato, disponible en \u003cstrong\u003eforme entière de 2,5 kg dans un boyau naturel brut\u003c\/strong\u003e pour les restaurants, trattorias typiques, charcuteries et planches professionnelles. Durée de conservation 60 jours en chaîne du froid : produit à gérer avec une rotation moyenne-rapide, conforme à sa nature artisanale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🌾 Recette traditionnelle et valeur gastronomique\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Sbriciolona se distingue de la Finocchiona IGP par \u003cstrong\u003etrois caractéristiques techniques précises\u003c\/strong\u003e : une mouture plus grossière (8-10 mm contre 4-6 mm pour la Finocchiona), un affinage plus court (30-45 jours contre 90+ jours), un arôme de fenouil sauvage plus intense et frais. Le résultat est une charcuterie qui \u003cstrong\u003ene se tranche pas finement\u003c\/strong\u003e mais se sert en tranches épaisses de 5-6 mm ou s'effrite à la main directement sur l'assiette, exprimant une \u003cstrong\u003etexture rustique unique\u003c\/strong\u003e dans le panorama des charcuteries toscanes. La Sbriciolona est le produit traditionnel qui précède historiquement la Finocchiona — lorsque les charcutiers toscans, avant l'introduction de l'affinage long, conservaient la viande de porc avec les graines de fenouil cueillies dans les champs, substituts du coûteux poivre avant le XVIe siècle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🐄 Porc sélectionné et travail traditionnel Poggetto\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa matière première Poggetto est constituée de \u003cstrong\u003ecoupes de porc avec un équilibre viande maigre\/gras\u003c\/strong\u003e hachées grossièrement quotidiennement, mélangées avec des graines de fenouil sauvage, du poivre noir, de l'ail frais, du sel et des épices traditionnelles. Le travail suit la méthode charcutière de la plaine de Prato : ensachage artisanal dans un \u003cstrong\u003eboyau naturel brut de gros calibre\u003c\/strong\u003e, séchage contrôlé, affinage court à température et humidité surveillées pour fixer la pâte friable sans compromettre la sécurité alimentaire. Pour la cuisine professionnelle, cela signifie une \u003cstrong\u003euniformité de lot, un maintien du gros grain même après la coupe, un profil aromatique frais de fenouil\u003c\/strong\u003e — conditions critiques pour ceux qui intègrent la Sbriciolona comme charcuterie identitaire de la planche ou dans les pinzimoni de bienvenue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🌍 Filière Plaine de Prato : tradition charcutière depuis 1988\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa production a lieu chez \u003ca href=\"\/fr\/pages\/i-nostri-produttori#poggetto\"\u003eSalumificio Poggetto\u003c\/a\u003e, salaison historique de la plaine de Prato active depuis 1988, partenaire de la filière Salumeria Toscane B2B. La fabrication suit des recettes transmises, en mettant l'accent sur la qualité de la matière première porcine et l'artisanat des processus : pas d'accélérations industrielles, pas de dérivés mécaniquement séparés, pas d'arômes artificiels substituant le vrai fenouil sauvage. La filière traçable permet une \u003cstrong\u003econtinuité d'approvisionnement pour la restauration, une réduction des délais entre production et livraison en cuisine, une cohérence qualitative dans le temps\u003c\/strong\u003e et une documentation HACCP complète du lot disponible sur demande pour ceux qui gèrent des procédures de sécurité alimentaire structurées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🔥 Service professionnel et accords carte\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Sbriciolona se sert \u003cstrong\u003eà température ambiante\u003c\/strong\u003e, coupée en tranches épaisses de 5-6 mm avec un couteau bien aiguisé (pas de trancheuse — le gros grain s'effrite à la lame rotative). Idées pour la carte : \u003cstrong\u003eplanche toscane traditionnelle\u003c\/strong\u003e avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/finocchiona-igp-ingrosso-b2b\"\u003eFinocchiona IGP\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/salame-toscano-ingrosso-b2b\"\u003eSalame Toscano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/capocollo-toscano-ingrosso-b2b\"\u003eCapocollo\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/pecorino-toscano-dop-stagionato-b2b\"\u003ePecorino Toscano AOP\u003c\/a\u003e ; \u003cstrong\u003eentrée rustique\u003c\/strong\u003e avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/lardo-di-colonnata-igp-ingrosso-b2b\"\u003eLard de Colonnata IGP\u003c\/a\u003e, haricots à l'huile et crostini de pain sans sel ; \u003cstrong\u003eeffritée\u003c\/strong\u003e directement sur une tarte à la ricotta et aux poires pour un dessert salé d'auteur. Vins d'accompagnement : Chianti Colli Senesi, Morellino di Scansano, vins rouges jeunes et fruités qui rehaussent le fenouil. \u003cstrong\u003eTradition charcutière · Gros grain rustique · Continuité d'approvisionnement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Conti","offers":[{"title":"2,5 Kg","offer_id":63786422600057,"sku":"SLM-SBRI-2.8KG","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/sbriciolona-toscana-artigianale-b2b.png?v=1769779047"},{"product_id":"wurstel-artigianali-b2b","title":"🌭 Saucisses artisanales de porc | Fourniture B2B pour la Restauration","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eSaucisses artisanales de porc\u003c\/strong\u003e sont la version professionnelle des saucisses italiennes, élaborées avec de la \u003cstrong\u003eviande de porc sélectionnée et une recette traditionnelle\u003c\/strong\u003e, loin des standards industriels en termes de goût, de consistance et de naturel. Emballage professionnel sous vide de \u003cstrong\u003e350 g contenant 3 pièces d'environ 117 g\u003c\/strong\u003e, format conçu pour un service rapide et à forte rotation. Sélectionnées par \u003cstrong\u003eSalumificio Poggetto\u003c\/strong\u003e, partenaire de la chaîne d'approvisionnement Salumeria Toscana pour les charcuteries toscanes de la plaine de Prato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🌾 Recette artisanale et valeur gastronomique\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes saucisses Poggetto sont obtenues exclusivement à partir de \u003cstrong\u003eviande de porc sélectionnée\u003c\/strong\u003e, avec une mouture homogène à grain fin, un profil aromatique équilibré et un \u003cstrong\u003eembossage contrôlé\u003c\/strong\u003e dans un boyau adapté au service professionnel. Par rapport aux saucisses industrielles importées, le produit Poggetto offre une \u003cstrong\u003econsistance plus structurée à la bouchée, un goût net en bouche, une jutosité maintenue à la cuisson, pas de conservateurs agressifs ni d'arômes artificiels envahissants\u003c\/strong\u003e. C'est la saucisse conçue pour la restauration qui souhaite améliorer la qualité perçue même dans les produits les plus simples de la carte, avec un ingrédient que le client final reconnaît immédiatement comme supérieur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🐄 Porc sélectionné et transformation traditionnelle Poggetto\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes viandes de porc sélectionnées par le \u003cstrong\u003eSalumificio Poggetto\u003c\/strong\u003e garantissent une \u003cstrong\u003efibre homogène, une teneur en gras équilibrée et un profil aromatique authentique\u003c\/strong\u003e, conditions nécessaires pour obtenir des saucisses avec un rendement de cuisson optimal. Le processus suit une \u003cstrong\u003erecette traditionnelle toscane\u003c\/strong\u003e avec une mouture quotidienne, pas d'accélérations industrielles, pas d'utilisation de dérivés mécaniquement séparés ou de coupes de mauvaise qualité. Pour la cuisine professionnelle, cela signifie une \u003cstrong\u003euniformité du produit, une prévisibilité du rendement, une gestion stable des coûts alimentaires\u003c\/strong\u003e, des conditions critiques pour les pubs, les food trucks et les restaurants qui gèrent de gros volumes sans compromettre la qualité du plat final.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🌍 Filière Salumificio Poggetto : tradition de la charcuterie de Prato\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes saucisses sont produites par le \u003cstrong\u003eSalumificio Poggetto\u003c\/strong\u003e, une charcuterie historique de la \u003cstrong\u003eplaine de Prato\u003c\/strong\u003e, partenaire de la chaîne d'approvisionnement Salumeria Toscana pour les charcuteries toscanes traditionnelles. La production suit des recettes anciennes transmises, en mettant l'accent sur la qualité de la matière première porcine et l'artisanat des processus. La chaîne d'approvisionnement traçable permet une \u003cstrong\u003econtinuité de l'approvisionnement pour la restauration, une réduction des délais entre la production et la livraison en cuisine et une cohérence qualitative dans le temps\u003c\/strong\u003e, condition critique pour ceux qui intègrent des hot-dogs gourmands, des sandwichs street food et des plats simples comme produit fixe à forte rotation du menu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🔥 Cuisson professionnelle et polyvalence\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes saucisses artisanales Poggetto sont \u003cstrong\u003eextrêmement polyvalentes\u003c\/strong\u003e en cuisine professionnelle : gril ou plancha à feu modéré pour une croûte dorée et un cœur juteux, immersion dans de l'eau chaude non bouillante pour un service rapide style street food, poêle rapide pour des sandwichs gourmands. \u003cstrong\u003eRègle fondamentale\u003c\/strong\u003e : chauffer progressivement, éviter les températures trop agressives qui font éclater le boyau et dispersent les jus. Idées de carte : \u003cstrong\u003ehot-dog gourmand avec choucroute fraîche et moutarde artisanale\u003c\/strong\u003e ; sandwichs avec oignons caramélisés et sauce BBQ toscane ; service classique avec frites et ketchup d'auteur. \u003cstrong\u003eTradition charcutière · Technique culinaire · Continuité de l'approvisionnement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Poggetto","offers":[{"title":"300 g","offer_id":56599674814841,"sku":"SLM-WURST","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 Saucisses de Francfort","offer_id":57220887380345,"sku":"SLM-WURST-V2","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/wurstel-artigianali-b2b-toscana.webp?v=1770053965"},{"product_id":"pancetta-cinta-senese-dop-b2b","title":"🐗 Poitrine de porc Cinta Senese AOP Charcuterie Artisanale Toscane | Fournitures B2B","description":"\u003ch2\u003e🐖 Origine et tradition toscane certifiée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePancetta de Cinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e représente l'une des excellences de la \u003cstrong\u003echarcuterie toscane\u003c\/strong\u003e, obtenue exclusivement à partir de porcs \u003cstrong\u003eCinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e, élevés en \u003cstrong\u003esemi-liberté en Toscane\u003c\/strong\u003e dans le plein respect du cahier des charges du \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eConsortium de Protection de la Cinta Senese AOP\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa transformation suit des \u003cstrong\u003eméthodes artisanales traditionnelles\u003c\/strong\u003e : la pancetta est salée à sec avec du \u003cstrong\u003esel, du poivre et des épices naturelles\u003c\/strong\u003e, puis roulée ou laissée plate et soumise à un \u003cstrong\u003eaffinage lent et naturel\u003c\/strong\u003e. Ce processus permet de valoriser la qualité supérieure du gras et d'obtenir un \u003cstrong\u003eprofil aromatique équilibré, intense et propre\u003c\/strong\u003e, idéal pour un usage professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🥓 Caractéristiques techniques – Usage professionnel\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatière première :\u003c\/strong\u003e 100% porc Cinta Senese AOP\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoupe :\u003c\/strong\u003e pancetta sélectionnée\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e artisanale\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinage :\u003c\/strong\u003e naturel et contrôlé\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGras :\u003c\/strong\u003e parfumé, moelleux et persistant\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e intense mais équilibré\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAdditifs :\u003c\/strong\u003e absents (sans conservateurs ni colorants)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn produit développé pour garantir une \u003cstrong\u003equalité constante, un rendement optimal à la coupe et une stabilité en cuisine\u003c\/strong\u003e, des exigences fondamentales pour le \u003cstrong\u003ecanal Ho.Re.Ca. et le commerce de détail spécialisé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Destination d'usage – Canal Ho.Re.Ca. \u0026amp; Retail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eRestaurants traditionnels et gastronomiques\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eTrattorias et osterias typiques\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eGastronomies et charcuteries\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eCavistes et boutiques spécialisées\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eTraiteur et banqueting\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eParfaite aussi bien \u003cstrong\u003etranchée pour des entrées et des planches AOP\u003c\/strong\u003e, qu'utilisée en cuisine pour des \u003cstrong\u003eplats principaux, des seconds plats et des préparations gastronomiques\u003c\/strong\u003e, grâce à la \u003cstrong\u003equalité supérieure du gras de la Cinta Senese\u003c\/strong\u003e, qui libère des arômes et une rondeur sans masquer les autres ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e📦 Formats B2B et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eVendue \u003cstrong\u003eentière ou en morceaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement sous vide professionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003ePoids variable (gestion optimisée des coûts alimentaires)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver dans un endroit frais et sec\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès ouverture : conserver au réfrigérateur enveloppée dans du papier alimentaire\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🚚 Logistique et expédition B2B\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eExpédition réfrigérée contrôlée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ Livraison rapide \u003cstrong\u003e24\/48h en Italie et dans l'UE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ Emballages adaptés au transport alimentaire professionnel\u003cbr\u003e✅ Documentation conforme pour la \u003cstrong\u003evente en gros\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e📍 Pourquoi choisir notre Pancetta de Cinta Senese AOP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eAOP certifiée – filière tracée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ Production artisanale toscane\u003cbr\u003e✔ Gras de très haute qualité et excellent rendement en cuisine\u003cbr\u003e✔ Idéale pour la restauration et le commerce de détail premium\u003cbr\u003e✔ Sélectionnée par \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSalumeria Toscana\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eUne pancetta AOP conçue pour un usage professionnel.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQualité constante, filière certifiée et une transformation artisanale qui garantit un rendement à la coupe et une fiabilité en cuisine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il Mattone Due","offers":[{"title":"Taille standard","offer_id":63786421748089,"sku":"SLM-PANC-CINTA","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/pancetta-cinta-senese-dop-artigianale-b2b.png?v=1769768683"},{"product_id":"soppressata-cinta-senese-dop-ingrosso","title":"🐗 Soppressata de Cinta Senese AOP - Salaison Artisanale Toscane – Vente en Gros","description":"\u003ch2\u003e🐖 Origine et tradition toscane certifiée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSoppressata de Cinta Senese DOP\u003c\/strong\u003e est une charcuterie précieuse issue de la \u003cstrong\u003etradition charcutière toscane\u003c\/strong\u003e, produite exclusivement avec des viandes sélectionnées de \u003cstrong\u003eporc Cinta Senese DOP\u003c\/strong\u003e, élevé en semi-liberté en Toscane selon le cahier des charges du \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eConsortium de Tutelle de la Cinta Senese DOP\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fabrication est \u003cstrong\u003eartisanale\u003c\/strong\u003e : les viandes sont hachées moyennement, assaisonnées avec du \u003cstrong\u003esel, du poivre et des épices naturelles\u003c\/strong\u003e, puis embossées et soumises à une \u003cstrong\u003elente maturation naturelle\u003c\/strong\u003e, sans utilisation de conservateurs ou d'additifs artificiels.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🥩 Caractéristiques de la Soppressata de Cinta Senese DOP\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eViandes \u003cstrong\u003e100% Cinta Senese DOP\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eHachage \u003cstrong\u003emoyen traditionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eGras noble bien réparti\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eParfum intense et naturel\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eGoût équilibré, doux et persistant\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturation lente et naturelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans conservateurs ni additifs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est une soppressata au \u003cstrong\u003eprofil aromatique élégant\u003c\/strong\u003e, avec une consistance compacte mais souple à la coupe, idéale pour valoriser les planches de dégustation et les préparations professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Utilisation professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParfaite pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003ePlanches de charcuteries DOP\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eApéritifs gourmands\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eGastronomies et cavistes\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eRestauration traditionnelle et de qualité\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eVente au détail spécialisée\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eProduit à \u003cstrong\u003eforte rotation\u003c\/strong\u003e, apprécié pour son authenticité et son fort attrait territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e📦 Formats et conservation (B2B)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eVendue \u003cstrong\u003eentière\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eConditionnée \u003cstrong\u003esous vide professionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003ePoids variable\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver dans un endroit frais et sec\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès ouverture : conserver au réfrigérateur enveloppée dans du papier alimentaire\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🚚 Logistique et expédition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✅ Expédition \u003cstrong\u003eréfrigérée contrôlée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ Livraison rapide \u003cstrong\u003e24\/48h\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ Emballages adaptés pour le canal Ho.Re.Ca.\u003cbr\u003e✅ Documentation conforme pour la vente en gros\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e📍 Pourquoi choisir notre Soppressata de Cinta Senese DOP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eDOP certifiée – filière tracée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ Production \u003cstrong\u003eartisanale toscane\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ Qualité constante pour usage professionnel\u003cbr\u003e✔ Idéale pour les restaurants, gastronomies et revendeurs\u003cbr\u003e✔ Sélectionnée par \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSalumeria Toscana\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnrichissez votre assortiment avec une véritable excellence toscane DOP.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 \u003cstrong\u003eAchetez les meilleures charcuteries toscanes en gros\u003c\/strong\u003e pour la \u003cstrong\u003eSoppressata de Cinta Senese DOP\u003c\/strong\u003e et offrez à vos clients une charcuterie authentique, reconnaissable et à forte valeur perçue.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Mattone Due","offers":[{"title":"Taille standard","offer_id":63786420896121,"sku":"SLM-SOPP-CINTA","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/soppressata-cinta-senese-dop-prodotto_c26062b8-fd80-420f-90bc-ce41c21d32bd.png?v=1769597363"},{"product_id":"lonza-di-maiale-stagionata-ingrosso","title":"🥩 Longe de Porc Affinée Charcuterie Artisanale Toscane | Fournitures B2B","description":"\u003ch2\u003e🐖 Origine et élaboration artisanale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eLonza de Porc Séchée\u003c\/strong\u003e est une charcuterie traditionnelle de la \u003cstrong\u003enorcineria toscane\u003c\/strong\u003e, obtenue à partir de \u003cstrong\u003emorceaux sélectionnés de longe de porc\u003c\/strong\u003e, travaillés selon des méthodes artisanales et séchés lentement pour garantir une \u003cstrong\u003equalité constante et un rendu professionnel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès un salage à sec avec du \u003cstrong\u003esel et des épices naturelles\u003c\/strong\u003e, la lonza est délicatement aromatisée et laissée à sécher pendant une période contrôlée, ce qui permet d'obtenir une \u003cstrong\u003eviande compacte, maigre et parfumée\u003c\/strong\u003e, sans l'utilisation de conservateurs artificiels.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🥩 Caractéristiques techniques – Usage professionnel\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eCoupe : \u003cstrong\u003elonge de porc sélectionnée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eÉlaboration : \u003cstrong\u003eartisanale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eSéchage : \u003cstrong\u003enaturel et lent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eStructure : \u003cstrong\u003ecompacte et maigre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eGoût : délicat, équilibré, légèrement aromatique\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eParfum : propre et persistant\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSans conservateurs ni colorants\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUne charcuterie idéale pour ceux qui recherchent un produit \u003cstrong\u003eraffiné, polyvalent et stable à la coupe\u003c\/strong\u003e, parfait pour le canal Ho.Re.Ca. et le commerce de détail spécialisé.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Destination – Canal Ho.Re.Ca. \u0026amp; Détail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eRestaurants et trattorias\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eTraiteurs et charcuteries\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eCavistes et épiceries fines\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eRestauration et banquets\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003ePlateaux de charcuteries artisanales\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eExcellente coupée finement pour les entrées, les sandwichs gourmands et les plats froids, grâce à sa \u003cstrong\u003etendreté naturelle et son goût élégant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e📦 Formats B2B et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eVendue \u003cstrong\u003eentière ou en morceaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eConditionnée \u003cstrong\u003esous vide professionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003ePoids variable (optimal pour la gestion des coûts alimentaires)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver dans un endroit frais et sec\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès ouverture : conserver au réfrigérateur enveloppée dans du papier alimentaire\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🚚 Logistique et expédition B2B\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✅ Expédition \u003cstrong\u003eréfrigérée contrôlée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ Livraison rapide \u003cstrong\u003e24\/48h en Italie et UE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ Emballages adaptés au transport alimentaire professionnel\u003cbr\u003e✅ Documentation conforme pour la vente en gros\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e📍 Pourquoi choisir notre Lonza de Porc Séchée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✔ Production artisanale toscane\u003cbr\u003e✔ Morceaux sélectionnés de haute qualité\u003cbr\u003e✔ Goût délicat et polyvalent\u003cbr\u003e✔ Idéale pour la restauration et le commerce de détail\u003cbr\u003e✔ Sélectionnée par \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSalumeria Toscana\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplétez votre assortiment avec un grand classique de la charcuterie toscane.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👉 \u003cstrong\u003eAchetez dès maintenant les meilleures charcuteries en gros\u003c\/strong\u003e et proposez à vos clients la \u003cstrong\u003eLonza de Porc Séchée\u003c\/strong\u003e, une charcuterie élégante et à forte rotation.\u003c\/p\u003e","brand":"bonta' toscane","offers":[{"title":"500 g","offer_id":63786420863353,"sku":"SLM-LONZA","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/lonza-di-maiale-stagionata-artigianale-ingrosso.png?v=1769766197"},{"product_id":"salsiccia-cinta-senese-dop-b2b","title":"🥩 Saucisse de Cinta Senese AOP pour la Restauration et la Gastronomie Professionnelle","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSaucisse de Cinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e est une spécialité de la \u003cstrong\u003ehaute charcuterie toscane\u003c\/strong\u003e, élaborée exclusivement avec de la \u003cstrong\u003eviande certifiée de porc Cinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e, une race autochtone élevée en semi-liberté en \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eToscane\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e selon un cahier des charges rigoureux qui garantit son \u003cstrong\u003eorigine, sa qualité et sa traçabilité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour le \u003cstrong\u003ecanal professionnel\u003c\/strong\u003e, c'est le choix idéal pour les \u003cstrong\u003erestaurants, trattorias, boucheries spécialisées, épiceries fines, caves à vin et opérateurs Ho.Re.Ca.\u003c\/strong\u003e qui souhaitent proposer une saucisse \u003cstrong\u003eAOP authentique\u003c\/strong\u003e, reconnaissable et cohérente avec une offre gastronomique de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🔍 \u003cstrong\u003eCaractéristiques de la Saucisse de Cinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e🥩 \u003cstrong\u003eViande 100% Cinta Senese AOP certifiée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e🔪 Transformation artisanale selon la tradition charcutière toscane\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e⚖️ \u003cstrong\u003eHachage moyen\u003c\/strong\u003e, équilibré et uniforme\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e🌿 Assaisonnement naturel avec du sel, du poivre et des arômes sélectionnés\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e🧵 Embossage en \u003cstrong\u003eboyau naturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e❄️ Produit \u003cstrong\u003efrais\u003c\/strong\u003e, non précuit\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa structure est \u003cstrong\u003etendre mais compacte\u003c\/strong\u003e, avec un profil aromatique \u003cstrong\u003epropre, intense et persistant\u003c\/strong\u003e, typique de la viande de Cinta Senese : savoureuse, profonde et jamais envahissante.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e⭐ \u003cstrong\u003ePourquoi choisir la Saucisse de Cinta Senese AOP pour votre entreprise\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✔️ \u003cstrong\u003eAppellation AOP\u003c\/strong\u003e à forte valeur perçue\u003cbr\u003e✔️ Idéale pour les \u003cstrong\u003emenus gourmands\u003c\/strong\u003e et la cuisine traditionnelle\u003cbr\u003e✔️ Différencie l'offre par rapport aux saucisses standard\u003cbr\u003e✔️ Origine certifiée et facilement communicable au client final\u003cbr\u003e✔️ Fiable et performante en \u003cstrong\u003ecuisine professionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn choix stratégique pour ceux qui veulent \u003cstrong\u003eraconter la Toscane dans l'assiette\u003c\/strong\u003e, avec un produit authentique, reconnaissable et cohérent avec une restauration de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eUtilisations recommandées dans un cadre professionnel\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e🔥 Grillades et barbecue pour les \u003cstrong\u003emenus de viande premium\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e🍴 Plats traditionnels toscans\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e🥪 Sandwichs gourmands et street food de haute qualité\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e🧀 Épicerie fine artisanale\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e🥩 Boucheries spécialisées dans les \u003cstrong\u003eviandes AOP\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e⚙️ \u003cstrong\u003eSpécifications techniques – Usage professionnel\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eType: \u003cstrong\u003eSaucisse fraîche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eRace: \u003cstrong\u003eCinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eOrigine de la viande: Toscane – Italie\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eConservation: \u003cstrong\u003e+0 \/ +4 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eDurée de conservation: conforme à la réglementation en vigueur\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eConditionnement: \u003cstrong\u003esous vide professionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eDestination: \u003cstrong\u003eB2B \/ Ho.Re.Ca.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🚚 \u003cstrong\u003eFourniture B2B de Saucisse de Cinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous fournissons de la \u003cstrong\u003eSaucisse de Cinta Senese AOP en gros\u003c\/strong\u003e pour les professionnels du secteur alimentaire :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eRestaurants et trattorias\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eAgritourismes\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eÉpiceries fines\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eBoucheries\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eDistributeurs alimentaires\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eExpédition réfrigérée contrôlée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e📄 \u003cstrong\u003eTraçabilité complète et documentation disponible\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🔄 Continuité d'approvisionnement pour les commandes professionnelles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🛒 \u003cstrong\u003eLes prix affichés sont déjà réservés au canal B2B\u003c\/strong\u003e : l'achat se fait directement en ligne, sans demande de devis.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🌿 \u003cstrong\u003eSaucisse de Cinta Senese AOP pour la Restauration et la Gastronomie Professionnelles\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi vous recherchez un produit capable d'\u003cstrong\u003eaugmenter le ticket moyen\u003c\/strong\u003e et de valoriser votre offre, la \u003cstrong\u003eSaucisse de Cinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e est un choix \u003cstrong\u003epremium\u003c\/strong\u003e pour la restauration et la gastronomie spécialisée.\u003cbr\u003eLa viande de \u003cstrong\u003eCinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e, élevée en Toscane, offre un profil aromatique \u003cstrong\u003eunique et reconnaissable\u003c\/strong\u003e, parfaitement cohérent avec une cuisine de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ Nous travaillons chaque jour avec des \u003cstrong\u003eopérateurs Ho.Re.Ca., boucheries, agritourismes, caves à vin et distributeurs alimentaires\u003c\/strong\u003e qui souhaitent proposer un produit \u003cstrong\u003ecertifié, traçable et à forte rotation\u003c\/strong\u003e, capable de se distinguer nettement des saucisses conventionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 Les commandes professionnelles sont gérées avec un \u003cstrong\u003econditionnement sous vide\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003eexpédition réfrigérée\u003c\/strong\u003e et des standards constants, pour garantir une \u003cstrong\u003efiabilité opérationnelle\u003c\/strong\u003e et une qualité durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003eApportez la véritable Toscane dans votre établissement\u003c\/strong\u003e avec une saucisse conçue pour ceux qui travaillent chaque jour avec la qualité, pas avec les compromis.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"Taille standard","offer_id":56486258016633,"sku":"SLM-SALSI-CINTA","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/salsiccia-cinta-senese-dop-b2b-toscana.webp?v=1770036776"},{"product_id":"guanciale-cinta-senese-dop-ingrosso","title":"🥓 Guanciale de Cinta Senese AOP bio – Artisanal Toscan","description":"\u003ch2\u003eGuanciale de Cinta Senese AOP | Fournitures Professionnelles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGuanciale de Cinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e est un produit destiné à la \u003cstrong\u003erestauration professionnelle et au circuit de distribution spécialisé\u003c\/strong\u003e, élaboré selon le cahier des charges officiel de la Cinta Senese AOP et travaillé selon des méthodes artisanales traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu exclusivement de la \u003cstrong\u003ejoue du porc Cinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e, élevé en semi-liberté en Toscane, il garantit des \u003cstrong\u003estandards de qualité élevés, une traçabilité complète et une continuité d'approvisionnement\u003c\/strong\u003e, des exigences fondamentales pour le canal B2B.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🥩 Spécifications produit – Usage professionnel\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eOrigine : \u003cstrong\u003e100% Cinta Senese AOP – Toscane\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eCoupe : \u003cstrong\u003eJoue anatomique entière\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eÉlaboration : \u003cstrong\u003eSalage à sec et affinage naturel lent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eProfil organoleptique : gras compact et parfumé, maigre savoureux et équilibré\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eAdditifs : \u003cstrong\u003eabsents\u003c\/strong\u003e (sans conservateurs, sans colorants)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn guanciale \u003cstrong\u003estable à la cuisson\u003c\/strong\u003e, très performant et avec un rendement constant, idéal pour les cuisines professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍝 Destination d'utilisation – Canal Ho.Re.Ca.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eRestaurants traditionnels et gastronomiques\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eTrattorias et osterias typiques\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eTraiteurs et banquets\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eÉpiceries fines et cavistes\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eRevendeurs spécialisés en produits AOP\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eParticulièrement indiqué pour la \u003cstrong\u003ecarbonara, l'amatriciana et la gricia\u003c\/strong\u003e, où la qualité du gras fait la différence sur le résultat final.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Formats B2B et conditionnement\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eFourniture \u003cstrong\u003eentière ou en tranches\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eConditionnement \u003cstrong\u003esous vide professionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003ePoids variable (adapté à la gestion des coûts alimentaires)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eDurée de vie optimisée pour le stockage et la rotation des stocks\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🚚 Logistique et expéditions B2B\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eExpédition réfrigérée contrôlée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ Livraison rapide \u003cstrong\u003e24\/48h en Italie et UE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ Emballages adaptés au transport alimentaire professionnel\u003cbr\u003e✅ Documentation conforme pour la vente en gros\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e📍 Avantages pour les clients B2B\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ Produit \u003cstrong\u003eAOP certifié\u003c\/strong\u003e à forte demande\u003cbr\u003e✔ Circuit court et tracé\u003cbr\u003e✔ Qualité constante dans le temps\u003cbr\u003e✔ Idéal pour les menus traditionnels à forte valeur perçue\u003cbr\u003e✔ Support commercial dédié\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntégrez à votre activité une excellence certifiée de la charcuterie toscane.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe \u003cstrong\u003eGuanciale de Cinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e sélectionné par \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSalumeria Toscana\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e est le choix idéal pour les restaurants, les épiceries fines, les cavistes et les revendeurs qui recherchent une \u003cstrong\u003equalité constante, une origine certifiée et une fiabilité d'approvisionnement\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 \u003cstrong\u003eProfitez\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e dès maintenant des conditions dédiées aux grossistes\u003c\/strong\u003e et intégrez à votre assortiment une charcuterie AOP à forte rotation, parfaite pour la cuisine traditionnelle et gastronomique.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"600 g","offer_id":63786420797817,"sku":"SLM-GUAN-CINTA","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/guanciale-cinta-senese-dop-intero-ingrosso.png?v=1769521640"},{"product_id":"salame-cinta-senese-dop-ingrosso-b2b","title":"🍖 Saucisson de Cinta Senese AOP Bio – Vente en Gros B2B","description":"\u003ch3\u003eDescription du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSalami de Cinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e est l'une des charcuteries les plus représentatives de la tradition toscane, élaboré exclusivement à partir de \u003cstrong\u003eviandes sélectionnées de porc Cinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e, élevé en Toscane selon le cahier des charges du Consortium de Tutelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTravaillé artisanalement et affiné lentement, il se distingue par une \u003cstrong\u003etexture de grain moyen-gros\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003epersillage équilibré\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003esaveur intense mais harmonieuse\u003c\/strong\u003e, qui exprime au mieux le caractère unique de la Cinta Senese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un produit conçu pour le \u003cstrong\u003ecanal B2B professionnel\u003c\/strong\u003e, idéal pour les restaurants, les traiteurs, les boucheries, les hôtels, la restauration et les distributeurs spécialisés dans les produits haut de gamme, tant en Italie qu'en Europe.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🐖 Salami de Cinta Senese AOP pour le secteur B2B\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Salami de Cinta Senese AOP est particulièrement apprécié dans le canal B2B pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🐖 l'utilisation exclusive de viande Cinta Senese AOP\u003cbr\u003e🍖 un travail artisanal certifié\u003cbr\u003e📦 un rendement constant en tranchage et portionnement\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne proposition stratégique pour enrichir l'offre avec une \u003cstrong\u003echarcuterie AOP à forte valeur territoriale\u003c\/strong\u003e, reconnaissable et premium.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🐖 Viandes : 100% Porc Cinta Senese AOP\u003cbr\u003e🌿 Élaboration : Artisanale selon la tradition toscane\u003cbr\u003e⏳ Affinage : Naturel et lent\u003cbr\u003e🍖 Grain : Moyen\u003cbr\u003e📦 Conditionnement : Entier \/ en tranches \/ sous vide\u003cbr\u003e🚚 Distribution : Italie et Europe – canal B2B\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir le Salami de Cinta Senese AOP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🐖 Charcuterie AOP certifiée\u003cbr\u003eGarantie d'origine, de traçabilité et de respect du cahier des charges du Consortium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ Idéal pour la restauration et les traiteurs de qualité\u003cbr\u003eParfait pour les planches premium, les menus de saison et les sélections gourmandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 Conçu pour la vente en gros\u003cbr\u003eFormats et continuité d'approvisionnement pour les professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏷️ Qualité fiable et reconnaissable\u003cbr\u003eUn produit emblématique de la charcuterie toscane, apprécié également sur les marchés étrangers.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisations recommandées dans le secteur professionnel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Salami de Cinta Senese AOP est idéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ les restaurants et agritourismes\u003cbr\u003e🧀 les traiteurs et charcuteries spécialisées\u003cbr\u003e🍷 les cavistes et bars à vins\u003cbr\u003e🏨 les hôtels, traiteurs et événements\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcellent aussi bien pour le \u003cstrong\u003etranchage à la machine\u003c\/strong\u003e que la \u003cstrong\u003ecoupe manuelle\u003c\/strong\u003e, avec un rendement uniforme et une présentation élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"sm\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"md\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eCatégorie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eCharcuteries affinées AOP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eProduit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eSalami de Cinta Senese AOP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eViandes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003ePorc Cinta Senese AOP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eÉlaboration\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eArtisanale\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eAffinage\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eNaturel\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eConditionnement\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eEntier \/ en tranches \/ sous vide\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eDestination\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eB2B – restaurants, traiteurs, hôtels, collectivités, distributeurs\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eInformations Commerciales – Vente en Gros B2B\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e📦 Fourniture de Salami de Cinta Senese AOP en gros\u003cbr\u003e💼 Tarifs réservés aux professionnels\u003cbr\u003e🤝 Support commercial dédié\u003cbr\u003e🚚 Expéditions réfrigérées en Italie et dans les principaux pays européens\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSalami de Cinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e représente l'une des expressions les plus hautes de la charcuterie toscane certifiée. Un choix stratégique pour les opérateurs B2B qui souhaitent offrir à leurs clients une charcuterie AOP authentique, élaborée en Toscane selon la tradition et destinée à la restauration, aux traiteurs et à la distribution spécialisée en Italie et en Europe.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"600 g","offer_id":63786419978617,"sku":"SLM-SAL-CINTA-600GR","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/salame-di-cinta-senese-dop-consorzio-intero-b2b.png?v=1769085441"},{"product_id":"lardo-cinta-senese-dop-ingrosso-b2b","title":"🍖 Lard de Cinta Senese AOP – Vente en gros B2B","description":"\u003cdiv class=\"stamped-main-widget\" data-description=\"\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Peso:\u0026lt;\/strong\u0026gt; 400 gr.\u0026lt;br\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Stagionatura:\u0026lt;\/strong\u0026gt; 4\/6 mesi\u0026lt;br\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Scadenza:\u0026lt;\/strong\u0026gt; 180 giorni\u0026lt;br\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Temp. di conservazione:\u0026lt;\/strong\u0026gt;\u0026lt;br\u0026gt;Mantenere in luogo fresco e asciutto,consigliata una temperatura di +6\/10°C ed umidità relativa non superiore a 65-70%.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;!--nl--\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Principali caratteristiche:\u0026lt;\/strong\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;!--nl--\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Il lardo di Cinta Senese è di colore bianco leggermente rosato e presenta una consistenza omogenea e morbida. Ha un sapore delicato e fresco, quasi dolce, arricchito dalle erbe aromatiche e dalle spezie usate nella lavorazione e dal profumo fragrante. La particolarità della materia prima utilizzata,l’allevamento all’aperto e l’alimentazione, conferiscono al prodotto una qualità inconfondibile e un gusto unico.E' ottenuto esclusivamente da suini di pura razza Cinta Senese macellati tra i 12 e i 16 mesi. Il procedimento di salatura avviene in salamoia, assieme ad un trito di aromi naturali freschi, pepe, cannella, chiodi di garofano, coriandolo, salvia e rosmarino. Il processo di salatura e maturazione dura circa 6 mesi. Al termine di questo procedimento il prodotto viene messo sotto vuoto ed è pronto per l’utilizzo\u0026lt;\/p\u0026gt;\" data-image-url=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0257\/8572\/9073\/products\/LARDODICINTASENESE-90008_large.jpg%3Fv=1592338839\" data-name=\"Lardo di cinta senese\" data-product-id=\"4541453697073\" data-product-sku=\"lardo-di-cinta-senese\" data-product-type=\"Salumi di cinta senese\" data-url=\"https:\/\/www.fedro.shop\/products\/lardo-di-cinta-senese\" data-widget-style=\"standard\" id=\"stamped-main-widget\" style=\"box-sizing: border-box; clear: both; display: block; overflow: hidden; margin: 1em 15px; font-style: normal; color: #3a3a3a; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 15px; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"stamped-container\" data-count=\"0\" data-version=\"2\" data-widget-language=\"it\" data-widget-load-type=\"continue\" data-widget-show-avatar=\"false\" data-widget-show-date=\"true\" data-widget-show-graph=\"true\" data-widget-show-location=\"true\" data-widget-show-product-variant=\"true\" data-widget-show-qna=\"false\" data-widget-show-share=\"false\" data-widget-show-sort=\"true\" data-widget-show-summary-photo=\"false\" data-widget-show-summary-recommend=\"false\" data-widget-show-tab-reviews=\"true\" data-widget-show-verified=\"false\" data-widget-show-votes=\"true\" data-widget-sort=\"recent\" data-widget-style=\"standard2\" data-widget-type=\"standard2\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"stamped-header\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"stamped-summary\" data-count=\"0\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eDescription du Produit\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLardo di Cinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e est l'une des excellences les plus représentatives de la charcuterie toscane, obtenue exclusivement à partir de \u003cstrong\u003eporcs de race Cinta Senese élevés en Toscane\u003c\/strong\u003e, selon le cahier des charges du Consortium de Tutelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu de la partie dorsale la plus noble, il est élaboré par \u003cstrong\u003esalage à sec et affinage naturel\u003c\/strong\u003e, ce qui exalte sa douceur, sa tendreté et son profil aromatique élégant. Un produit de grande valeur gastronomique, conçu pour le \u003cstrong\u003ecanal B2B\u003c\/strong\u003e et destiné aux professionnels à la recherche d'authenticité, d'origine certifiée et de qualité constante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003eLardo di Cinta Senese AOP pour le Secteur B2B\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLardo di Cinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e est particulièrement demandé dans le canal B2B pour :\u003cbr\u003e🐗 matière première certifiée et traçable\u003cbr\u003e🍖 goût délicat et structure compacte\u003cbr\u003e📦 excellent rendement au tranchage\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne proposition stratégique pour les restaurants et les charcuteries qui souhaitent se démarquer avec un produit AOP à forte identité territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques Principales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e🐖 Race : Cinta Senese AOP\u003cbr\u003e🌿 Élaboration : Artisanale\u003cbr\u003e⏳ Affinage : Naturel\u003cbr\u003e🍖 Texture : Compacte et tendre\u003cbr\u003e📦 Conditionnement : Entier \/ en tranches \/ sous vide\u003cbr\u003e🚚 Distribution : Italie et Europe – canal B2B\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi Choisir le Lardo di Cinta Senese AOP\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e🐗 Spécialité toscane certifiée\u003cbr\u003eUne charcuterie AOP qui raconte le terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🍽️ Idéal pour la restauration et la gastronomie\u003cbr\u003eParfait pour les entrées, les crostini et la cuisine gourmande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e📦 Conçu pour la vente en gros\u003cbr\u003eAdapté aux fournitures continues pour les opérateurs professionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🏷️ Qualité fiable\u003cbr\u003eStandards constants pour l'Horeca et la distribution.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilisations Recommandées dans le Secteur Professionnel\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLardo di Cinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e est idéal pour :\u003cbr\u003e🍽️ les restaurants et la cuisine gourmande\u003cbr\u003e🧀 les charcuteries et épiceries fines\u003cbr\u003e🍷 les cavistes et bars à vins\u003cbr\u003e🏨 les hôtels, les traiteurs et les événements\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eExcellent aussi bien en tranches fines que comme ingrédient de haute cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications Techniques\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"sm\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"md\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eCatégorie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eCharcuteries affinées\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eProduit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eLardo di Cinta Senese AOP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eRace\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eCinta Senese\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eÉlaboration\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eArtisanale\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eAffinage\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eNaturel\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eConditionnement\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eEntier \/ en tranches \/ sous vide\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eDestination\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eB2B – restaurants, charcuteries, hôtels, traiteurs, distributeurs\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformations Commerciales – Vente en Gros B2B\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e📦 Fourniture de \u003cstrong\u003eLardo di Cinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e en gros\u003cbr\u003e💼 Prix réservés aux opérateurs professionnels\u003cbr\u003e🤝 Support commercial dédié\u003cbr\u003e🚚 Expéditions en Italie et dans les principaux pays européens\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLardo di Cinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e représente un choix d'excellence pour le secteur \u003cstrong\u003eB2B de la restauration et de la gastronomie professionnelle\u003c\/strong\u003e, grâce à son origine certifiée, à son élaboration artisanale et à son profil aromatique délicat mais persistant. C'est un produit idéal pour les \u003cstrong\u003erestaurants, les charcuteries, les boucheries, les hôtels, les traiteurs et les opérateurs Horeca\u003c\/strong\u003e qui souhaitent proposer des charcuteries authentiques et de haute valeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🐗 Dans le cadre des \u003cstrong\u003efournitures de charcuteries AOP en gros\u003c\/strong\u003e, le Lardo di Cinta Senese AOP garantit une qualité constante, une traçabilité complète et une forte reconnaissance territoriale.\u003cbr\u003e🚚 Choisir le \u003cstrong\u003eLardo di Cinta Senese AOP pour la vente B2B\u003c\/strong\u003e, c'est opter pour une spécialité toscane certifiée, avec une logistique dédiée et une continuité d'approvisionnement pour le marché \u003cstrong\u003eprofessionnel en Italie et en Europe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Terre di Siena","offers":[{"title":"4 kg entier","offer_id":56486258737529,"sku":"SLM-LARDO-CINTA","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400 g","offer_id":56543146475897,"sku":"SLM-LARDO-CINTA-V2","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/lardo-di-cinta-senese-dop-consorzio-intero-b2b.png?v=1769079719"},{"product_id":"capocollo-cinta-senese-ingrosso-b2b","title":"🐗 Capocollo de Cinta Senese – Vente en gros B2B","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003eCapocollo de Cinta Senese\u003c\/strong\u003e, l'une des charcuteries les plus prisées de la tradition toscane, élaborée à partir de \u003cstrong\u003eporcs de race Cinta Senese élevés selon un cahier des charges strict\u003c\/strong\u003e et transformée artisanalement pour offrir un produit de la plus haute qualité, destiné aux \u003cstrong\u003eprofessionnels du secteur alimentaire\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son \u003cstrong\u003epersillage naturel\u003c\/strong\u003e, son affinage lent et son assaisonnement équilibré, ce capocollo se distingue par sa \u003cstrong\u003etendreté, son parfum intense et son goût prononcé\u003c\/strong\u003e, idéal pour les restaurants, épiceries fines, boucheries et distributeurs spécialisés.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🔪 Caractéristiques Principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🥩 \u003cstrong\u003eMatière première certifiée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViande de porc \u003cstrong\u003eCinta Senese\u003c\/strong\u003e, une race autochtone toscane réputée pour sa qualité et sa saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌿 \u003cstrong\u003eTransformation artisanale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSalage et aromatisation traditionnels avec des épices naturelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⏳ \u003cstrong\u003eAffinage lent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProcessus contrôlé qui exalte les arômes et la structure de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eFormat professionnel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConçu pour le portionnement, la découpe et la vente B2B.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e⭐ Pourquoi choisir le Capocollo de Cinta Senese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eHaute qualité pour la restauration\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParfait pour les entrées gourmandes, les plateaux de charcuterie premium et les plats de haute cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏷️ \u003cstrong\u003eProduit distinctif\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValorise l'offre gastronomique avec une spécialité reconnue et recherchée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🚚 \u003cstrong\u003eLogistique dédiée B2B\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eExpédition réfrigérée pour garantir fraîcheur et sécurité alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🤝 \u003cstrong\u003eFiabilité commerciale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour les approvisionnements continus et les clients professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e📋 Détails Techniques et Spécifications\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"sm\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"md\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eCatégorie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eCharcuteries affinées\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eProduit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eCapocollo de Cinta Senese\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eToscane – Italie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eRace\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003ePorc Cinta Senese\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eTransformation\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eArtisanale\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eAffinage\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eNaturel\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eConditionnement\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eSous vide\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eVariable (format B2B)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eDestination\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eB2B – restaurants, épiceries fines, boucheries, distributeurs\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🧾 Informations Commerciales – Vente en Gros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e👉 Disponible \u003cstrong\u003epour les commandes B2B et en grandes quantités\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👉 \u003cstrong\u003ePrix réservés\u003c\/strong\u003e aux opérateurs du secteur\u003cbr\u003e👉 Possibilité de \u003cstrong\u003eformats et découpes personnalisés\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👉 Support commercial pour les approvisionnements programmés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCapocollo de Cinta Senese\u003c\/strong\u003e représente un choix d'excellence pour les professionnels souhaitant se distinguer avec une charcuterie authentique, liée au terroir et hautement reconnaissable. Grâce à la qualité de la matière première, à la transformation artisanale et à une logistique pensée pour le \u003cstrong\u003emarché B2B italien et européen\u003c\/strong\u003e, ce produit est idéal pour enrichir les menus, les comptoirs de charcuterie et les sélections gourmandes de haut niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"Taille standard","offer_id":63786419945849,"sku":"SLM-CAPO-CINTA-1.3KG","price":29.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/capocollo-cinta-senese-dop-artigianale-ingrosso-b2b.png?v=1769075749"},{"product_id":"porchetta-toscana-artigianale-ingrosso-b2b","title":"🐖 Porchetta Toscane Artisanale – Vente en Gros B2B ha","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la \u003cstrong\u003ePorchetta Toscane artisanale\u003c\/strong\u003e, l'une des excellences les plus emblématiques de la tradition gastronomique italienne, réalisée selon la méthode traditionnelle et conçue \u003cstrong\u003epour les professionnels du secteur alimentaire\u003c\/strong\u003e : restaurants, charcuteries, boucheries, traiteurs et distributeurs européens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparée avec des \u003cstrong\u003eviandes de porc sélectionnées\u003c\/strong\u003e, aromatisée avec des \u003cstrong\u003eherbes typiques de Toscane\u003c\/strong\u003e (fenouil sauvage, poivre, ail, romarin) et cuite lentement, la porchetta se distingue par l'équilibre parfait entre une \u003cstrong\u003ecroûte croustillante\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003eviande juteuse\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003eparfum intense\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🔪 Caractéristiques Principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🥩 \u003cstrong\u003eMatière première sélectionnée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorc national de haute qualité, travaillé selon les standards artisanaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌿 \u003cstrong\u003eAromatisation traditionnelle toscane\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉpices et herbes naturelles qui exaltent le goût sans le masquer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔥 \u003cstrong\u003eCuisson lente et uniforme\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGarantit une tendreté interne et une croûte dorée et croustillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eFormat professionnel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour le portionnement, la consommation directe ou la revente.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e⭐ Pourquoi Choisir Notre Porchetta Toscane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eExcellent rendement pour la restauration\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eExcellente tenue à la découpe et au service, parfaite pour les plats chauds et le street food gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏷️ \u003cstrong\u003eProduit B2B polyvalent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConvient aux charcuteries, sandwicheries, événements, traiteurs et grandes surfaces spécialisées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🚚 \u003cstrong\u003eLogistique dédiée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eExpéditions réfrigérées B2B en Italie et dans les principaux pays européens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🤝 \u003cstrong\u003eFourniture continue\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDisponibilité constante et support commercial dédié.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e📋 Détails Techniques et Spécifications\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"sm\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"md\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eCatégorie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eCharcuteries cuites\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eProduit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003ePorchetta Toscane\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eItalie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eArômes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eFenouil, poivre, ail, herbes naturelles\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eCuisson\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eLente, traditionnelle\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eConditionnement\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eSous vide – réfrigéré\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eVariable (format B2B)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eDestination\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eB2B – restauration, charcuteries, traiteurs, revendeurs\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🧾 Informations Commerciales – Vente en Gros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e👉 Disponible \u003cstrong\u003epour les commandes B2B et en grandes quantités\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👉 \u003cstrong\u003ePrix réservés\u003c\/strong\u003e aux opérateurs du secteur\u003cbr\u003e👉 Possibilité de \u003cstrong\u003eformats personnalisés\u003c\/strong\u003e sur demande\u003cbr\u003e👉 Assistance dédiée pour les tarifs, les livraisons programmées et les fournitures continues\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePorchetta Toscane artisanale\u003c\/strong\u003e représente un choix stratégique pour les professionnels de l'alimentation qui recherchent un produit iconique, reconnaissable et à forte marge. Grâce à sa fabrication traditionnelle, à la qualité des viandes et à une logistique pensée pour le \u003cstrong\u003emarché B2B italien et européen\u003c\/strong\u003e, cette porchetta est idéale pour valoriser les menus, les étals de charcuterie et les offres Horeca haut de gamme.\u003c\/p\u003e","brand":"Spadi","offers":[{"title":"6,7 kg","offer_id":63786419913081,"sku":"SLM-PORCH","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/porchetta-toscana-artigianale-65kg-ingrosso-b2b.png?v=1769072601"},{"product_id":"salsiccia-toscana-fresca-b2b","title":"🥩 Saucisse Toscane Fraîche | Fourniture B2B pour la Restauration","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esaucisse toscane fraîche\u003c\/strong\u003e est l'un des produits emblématiques de la tradition charcutière toscane, préparée avec des \u003cstrong\u003eviandes de porc sélectionnées, hachées moyennement\u003c\/strong\u003e et aromatisées selon la recette classique à base de sel, de poivre noir et d'ail. Emballage professionnel de \u003cstrong\u003e1 kg sous vide\u003c\/strong\u003e pour les restaurants, les agritourismes, les épiceries fines et les opérateurs HoReCa qui recherchent une qualité constante et une authenticité toscane. Sélectionnée par \u003cstrong\u003eSalumificio Poggetto\u003c\/strong\u003e, partenaire de la chaîne Salumeria Toscana pour les charcuteries toscanes de la plaine de Prato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🌾 Recette traditionnelle et valeur gastronomique\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa saucisse toscane fraîche est une préparation charcutière ancienne qui met en valeur la \u003cstrong\u003esimplicité de la recette\u003c\/strong\u003e: des parties grasses et maigres du porc hachées moyennement, aromatisées avec du sel, du poivre noir et de l'ail, et embossées dans des \u003cstrong\u003eboyaux naturels\u003c\/strong\u003e. Pas de fenouil (caractéristique d'autres versions régionales), pas de conservateurs ajoutés, pas d'arômes artificiels. Le hachage moyen garantit une \u003cstrong\u003ebonne tenue à la cuisson, de la jutosité et un dégagement progressif des graisses\u003c\/strong\u003e qui parfument le plat. C'est le produit de base de la cuisine paysanne toscane, de la grillade à la sauce, du ragoût aux préparations traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🐄 Porc sélectionné et travail artisanal\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes viandes de porc sélectionnées par \u003cstrong\u003eSalumificio Poggetto\u003c\/strong\u003e garantissent une fibre équilibrée entre la partie maigre et la graisse intramusculaire, condition nécessaire pour obtenir une saucisse avec un \u003cstrong\u003erendement optimal à la cuisson et un profil aromatique authentique\u003c\/strong\u003e. Le hachage quotidien à grain moyen et l'embossage en boyau naturel respectent la tradition charcutière, sans accélérations industrielles. Pour la cuisine professionnelle, cela signifie une \u003cstrong\u003euniformité de produit, une prévisibilité de rendement et une gestion stable des coûts alimentaires\u003c\/strong\u003e, des conditions essentielles pour ceux qui incluent la saucisse au menu comme plat fixe ou comme ingrédient pour des recettes régionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🌍 Chaîne Salumificio Poggetto : tradition charcutière de Prato\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa saucisse est produite par \u003cstrong\u003eSalumificio Poggetto\u003c\/strong\u003e, une charcuterie historique de la \u003cstrong\u003eplaine de Prato\u003c\/strong\u003e, partenaire de la chaîne Salumeria Toscana pour les charcuteries toscanes traditionnelles. La fabrication suit des recettes anciennes transmises, avec un accent sur la qualité de la matière première porcine et l'artisanat des processus. La chaîne traçable permet une continuité d'approvisionnement pour la restauration, une réduction des délais entre la production et la livraison en cuisine et une \u003cstrong\u003ecohérence qualitative dans le temps\u003c\/strong\u003e, une condition essentielle pour les restaurants et les agritourismes qui incluent la saucisse toscane comme produit identitaire de leur carte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🔥 Cuisson professionnelle et polyvalence\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa saucisse toscane fraîche est \u003cstrong\u003etrès polyvalente\u003c\/strong\u003e en cuisine professionnelle : cuisson directe sur le gril ou au barbecue pour un service de type steakhouse, à la poêle avec du vin rouge pour des plats rustiques, émiettée comme base pour un ragoût toscan pour les pappardelle et les pâtes fraîches, farce pour les crostini chauds, ingrédient pour les gratins et les tartes salées, accompagnée de haricots et de légumes traditionnels. \u003cstrong\u003eRègle fondamentale : ne pas la piquer avant la cuisson\u003c\/strong\u003e pour préserver la jutosité interne et le dégagement contrôlé des graisses. \u003cstrong\u003eTradition charcutière · Technique de cuisine · Continuité d'approvisionnement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Poggetto","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":63786419028345,"sku":"SLM-SALSI-TOSC","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/salsiccia-toscana-fresca-artigianale-b2b-toscana.png?v=1769088186"},{"product_id":"guanciale-di-maiale-stagionato-ingrosso-b2b","title":"🍖 Guanciale de Porc Séché – Vente en Gros B2B","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDescription du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGuanciale de Porc Séché\u003c\/strong\u003e est une charcuterie traditionnelle italienne de la plus haute qualité, obtenue à partir de \u003cstrong\u003ejoues de porc sélectionnées\u003c\/strong\u003e, salées et séchées lentement selon des méthodes artisanales. Il se distingue par son \u003cstrong\u003epersillage prononcé\u003c\/strong\u003e, sa consistance compacte et sa \u003cstrong\u003esaveur intense et persistante\u003c\/strong\u003e, caractéristiques qui en font un ingrédient essentiel de la \u003cstrong\u003ecuisine professionnelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour le \u003cstrong\u003esecteur B2B de la restauration et de la distribution alimentaire\u003c\/strong\u003e, le Guanciale de Porc Séché est idéal pour les \u003cstrong\u003erestaurants, traiteurs, boucheries, hôtels, services de restauration et opérateurs Horeca\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eItalie et en Europe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eGuanciale de Porc Séché pour le Secteur B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGuanciale de Porc Séché\u003c\/strong\u003e est particulièrement demandé dans le canal \u003cstrong\u003eB2B\u003c\/strong\u003e pour :\u003cbr\u003e🍖 son rendement élevé en cuisson\u003cbr\u003e🔥 sa saveur prononcée et authentique\u003cbr\u003e📦 sa polyvalence professionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix stratégique pour ceux qui souhaitent offrir un \u003cstrong\u003eingrédient traditionnel de qualité constante\u003c\/strong\u003e, fondamental pour de nombreuses préparations emblématiques.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🐖 \u003cstrong\u003eMatière première :\u003c\/strong\u003e Joue de porc sélectionnée\u003cbr\u003e🌿 \u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e Traditionnelle\u003cbr\u003e⏳ \u003cstrong\u003eAffinage :\u003c\/strong\u003e Naturel\u003cbr\u003e🍖 \u003cstrong\u003eStructure :\u003c\/strong\u003e Persillée, compacte\u003cbr\u003e📦 \u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Entier \/ morceaux \/ sous vide\u003cbr\u003e🚚 \u003cstrong\u003eDistribution :\u003c\/strong\u003e Italie et Europe – canal B2B\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir le Guanciale de Porc Séché\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🍖 \u003cstrong\u003eIngrédient emblématique de la cuisine italienne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIndispensable pour les recettes traditionnelles et contemporaines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIdéal pour la restauration et la gastronomie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParfait pour les plats de pâtes, les pizzas gourmandes et les préparations chaudes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eConçu pour la vente en gros\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConvient aux fournitures professionnelles et continues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏷️ \u003cstrong\u003eQualité fiable\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNormes constantes pour l'Horeca et la distribution.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations recommandées dans le secteur professionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGuanciale de Porc Séché\u003c\/strong\u003e est idéal pour :\u003cbr\u003e🍝 les plats de pâtes traditionnels (carbonara, amatriciana, gricia)\u003cbr\u003e🍕 les pizzerias et la street food gourmande\u003cbr\u003e🍽️ la restauration traditionnelle et moderne\u003cbr\u003e🏨 les hôtels, les traiteurs et les événements\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa teneur élevée en matières grasses le rend parfait pour \u003cstrong\u003efondre à la cuisson\u003c\/strong\u003e et libérer des arômes intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"sm\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"md\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eCatégorie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eCharcuteries affinées\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eProduit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eGuanciale de Porc Séché\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003ePartie anatomique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eJoue\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eTransformation\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eTraditionnelle\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eAffinage\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eNaturel\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eConditionnement\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eEntier \/ morceaux \/ sous vide\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eDestination\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eB2B – restaurants, traiteurs, hôtels, services de restauration, distributeurs\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInformations commerciales – Vente en gros B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e📦 Fourniture de \u003cstrong\u003eGuanciale de Porc Séché en gros\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e💼 Prix réservés aux \u003cstrong\u003eopérateurs professionnels\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🤝 Support commercial dédié\u003cbr\u003e🚚 Expéditions en \u003cstrong\u003eItalie et dans les principaux pays européens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGuanciale de Porc Séché pour le Secteur B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGuanciale de Porc Séché\u003c\/strong\u003e est l'un des ingrédients les plus utilisés dans le secteur \u003cstrong\u003eB2B de la restauration et de la gastronomie professionnelle\u003c\/strong\u003e, grâce à sa capacité à sublimer les préparations traditionnelles avec goût et texture. C'est un choix idéal pour les \u003cstrong\u003erestaurants, pizzerias, traiteurs, boucheries, hôtels, services de restauration et opérateurs Horeca\u003c\/strong\u003e qui recherchent un produit fiable et de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍖 Dans le cadre des \u003cstrong\u003efournitures de charcuteries affinées en gros\u003c\/strong\u003e, le Guanciale de Porc Séché représente une solution d'excellence pour les utilisations professionnelles continues.\u003cbr\u003e🚚 Choisir le \u003cstrong\u003eGuanciale de Porc Séché pour la vente B2B\u003c\/strong\u003e signifie opter pour un produit emblématique de la tradition italienne, soutenu par une logistique dédiée et une continuité d'approvisionnement pour le marché \u003cstrong\u003eprofessionnel en Italie et en Europe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Viani","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":63786416111993,"sku":"SLM-GUAN-1.1KG","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/guanciale-di-maiale-stagionato-al-pepe-intero-ingrosso-b2b.png?v=1769026013"},{"product_id":"trancio-prosciutto-crudo-cinta-senese-dop-b2b","title":"🐖 Tranche de jambon cru de Cinta Senese AOP – Fourniture B2B professionnelle","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emorceau de Jambon Cru de Cinta Senese AOP\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est l'une des excellences les plus représentatives de la charcuterie toscane. Obtenu exclusivement à partir de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eporcs de race Cinta Senese AOP\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, élevés selon le cahier des charges, et affiné lentement, il offre un profil aromatique \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eélégant, doux et persistant\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, conçu pour le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecanal professionnel B2B\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIdéal pour les \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erestaurants, traiteurs, boucheries, hôtels, cavistes et services de restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, c'est le choix parfait pour ceux qui souhaitent proposer un jambon AOP de très haut niveau, reconnaissable et apprécié en Italie et en Europe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir le Morceau de Jambon Cru de Cinta Senese AOP B2B\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🐖 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMatière première certifiée AOP\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e⏳ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLong affinage naturel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📦 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRendement constant à la découpe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUn produit stratégique pour élargir l'offre de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003echarcuteries toscanes AOP en gros\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, destinées au secteur Horeca de moyenne et haute gamme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRace :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Porc Cinta Senese AOP\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTransformation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Artisanale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAffinage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Naturel, long\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSaveur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Délicate, équilibrée, légèrement douce\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConditionnement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Morceau sous vide\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDistribution :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Italie et Europe – canal B2B\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUtilisations dans le Secteur Professionnel\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eParfait pour :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍽️ restaurants et agritourismes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🧀 traiteurs et charcuteries\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍷 bars à vins et cavistes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🏨 hôtels, traiteurs et événements\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIdéal pour la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edécoupe à la machine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, également excellent pour la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edécoupe manuelle\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sur demande du client.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVente en Gros – Secteur B2B\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e📦 Fourniture continue de jambon cru de Cinta Senese AOP\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e💼 Prix réservés aux professionnels\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🤝 Support commercial dédié\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🚚 Expéditions réfrigérées en Italie et dans les principaux pays européens\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🧾 Fiche Technique – Morceau de Jambon Cru de Cinta Senese AOP\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eVoce\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"md\"\u003e\u003cstrong\u003eDettaglio\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione di vendita\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eTrancio di Prosciutto Crudo di Cinta Senese DOP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eCategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eSalumi stagionati DOP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eMateria prima\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eCoscia di suino \u003cstrong\u003eCinta Senese DOP\u003c\/strong\u003e certificata\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eRazza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eCinta Senese DOP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eToscana – Italia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di lavorazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eArtigianale, secondo disciplinare DOP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eStagionatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eNaturale, lunga (oltre 18 mesi)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eSapore delicato e armonico, profumo intenso, consistenza compatta ma morbida\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato di vendita\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eTrancio sottovuoto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso medio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eVariabile (taglio professionale)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eModalità di conservazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eConservare tra +2°C e +7°C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eShelf life\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eIndicata in etichetta\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eModalità di utilizzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eIdeale per affettatura a macchina e taglio manuale\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione d’uso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eUso professionale – settore B2B \/ Horeca\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eDistribuzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eItalia ed Europa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eRefrigerata\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChoisir le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMorceau de Jambon Cru de Cinta Senese AOP pour la vente B2B\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, c'est opter pour un produit certifié, avec une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003equalité constante, une forte identité territoriale et une haute valeur perçue\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour le marché Horeca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terre di Siena","offers":[{"title":"Taille standard","offer_id":63786415292793,"sku":"SLM-PROS-CINTA-3KG","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/trancio-prosciutto-crudo-cinta-senese-dop-b2b.png?v=1769161522"},{"product_id":"salame-piccante-artigianale-b2b","title":"🌶️ Salami Piquant Artisanal – Fourniture B2B Professionnelle","description":"\u003cfigure class=\"image\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSalame Piquant\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est une spécialité de la tradition charcutière italienne, élaboré avec des \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eviandes de porc sélectionnées\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et aromatisé au \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epiment\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, selon des méthodes artisanales. Une charcuterie au \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egoût prononcé et vif\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, bien équilibré, conçue pour le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecanal professionnel B2B\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIdéal pour les \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erestaurants, pizzerias, épiceries fines, boucheries, hôtels, traiteurs et cavistes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, c'est une proposition polyvalente et reconnaissable, parfaite pour enrichir les menus, les plateaux et les offres gourmandes en Italie et en Europe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir le Salame Piquant B2B\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌶️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePiquant équilibré et persistant\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍖 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFabrication artisanale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📦 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eExcellent rendement à la découpe et standards constants\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUn choix stratégique pour élargir l'offre de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esalamis piquants en gros\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, très appréciés dans le secteur Horeca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eViandes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Porc sélectionné\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngrédient caractéristique :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Piment\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFabrication :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Artisanale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAffinement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Naturel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrain :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Moyen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConditionnement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Entier, en tranches ou sous vide\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDistribution :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Italie et Europe – canal B2B\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUtilisations dans le secteur professionnel\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eParfait pour :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍕 les pizzerias et restaurants\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🧀 les épiceries fines et charcuteries\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍷 les bars à vin et cavistes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🏨 les hôtels, traiteurs et événements\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eExcellent pour la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecoupe manuelle\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ou la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecoupe à la machine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il conserve sa structure et sa saveur même en service continu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVente en gros – Secteur B2B\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e📦 Fourniture continue de salami piquant\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e💼 Prix réservés aux professionnels\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🤝 Support commercial dédié\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🚚 Expéditions en Italie et dans les principaux pays européens\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChoisir le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSalame Piquant pour la vente B2B\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, c'est opter pour une charcuterie de caractère, avec une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003equalité constante, une fiabilité logistique et un fort attrait commercial\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour le marché Horeca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSalame Piquant artisanal\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est une solution idéale pour les professionnels à la recherche d'une charcuterie fiable, au goût prononcé et aux \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estandards de qualité constants\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Grâce à sa polyvalence et à son piquant équilibré, il est particulièrement apprécié dans le secteur \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHoreca\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, la restauration, les pizzerias et les épiceries fines spécialisées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efourniture B2B de Salame Piquant\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est conçue pour garantir la continuité, un rendement optimal à la découpe et une facilité de gestion au quotidien. Un produit qui allie tradition charcutière, fabrication artisanale et un profil aromatique reconnaissable, adapté au marché professionnel italien et européen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/figure\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"500 g","offer_id":63786415260025,"sku":"SLM-SAL-PICC","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/salame-piccante-artigianale-intero-b2b.png?v=1769158096"},{"product_id":"salame-con-cinghiale-ingrosso-b2b","title":"🐗 Salami au Sanglier – Vente en Gros B2B","description":"\u003cfigure class=\"image\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDescription du Produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaucisson de Sanglier\u003c\/strong\u003e est une spécialité de la tradition toscane, obtenue à partir d'une sélection rigoureuse de \u003cstrong\u003eviandes de porc\u003c\/strong\u003e enrichies de \u003cstrong\u003eviande de sanglier\u003c\/strong\u003e, travaillées selon des méthodes artisanales. Le résultat est une charcuterie au \u003cstrong\u003egoût intense et rustique\u003c\/strong\u003e, avec un profil aromatique prononcé mais équilibré, idéale pour le \u003cstrong\u003esecteur B2B de la restauration et de la distribution professionnelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour les \u003cstrong\u003erestaurants, traiteurs, boucheries, hôtels, services de restauration et opérateurs Horeca\u003c\/strong\u003e, c'est un choix distinctif pour ceux qui souhaitent valoriser leurs menus et planches avec un produit typique et reconnaissable en \u003cstrong\u003eItalie et en Europe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSaucisson de Sanglier pour le Secteur B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaucisson de Sanglier\u003c\/strong\u003e est particulièrement demandé sur le canal \u003cstrong\u003eB2B\u003c\/strong\u003e pour :\u003cbr\u003e🐗 son goût sauvage et son caractère affirmé\u003cbr\u003e🍖 sa fabrication artisanale\u003cbr\u003e📦 son rendement constant à la coupe\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne proposition stratégique pour élargir l'offre avec une \u003cstrong\u003echarcuterie toscane à forte identité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques Principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e🐖 \u003cstrong\u003eViandes :\u003c\/strong\u003e Porc sélectionné\u003cbr\u003e🐗 \u003cstrong\u003eIngrédient caractéristique :\u003c\/strong\u003e Viande de sanglier\u003cbr\u003e🌿 \u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e Artisanale\u003cbr\u003e⏳ \u003cstrong\u003eAffinement :\u003c\/strong\u003e Naturel\u003cbr\u003e🍖 \u003cstrong\u003eGrain :\u003c\/strong\u003e Moyen\u003cbr\u003e📦 \u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Entier \/ morceaux \/ sous vide\u003cbr\u003e🚚 \u003cstrong\u003eDistribution :\u003c\/strong\u003e Italie et Europe – canal B2B\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi Choisir le Saucisson de Sanglier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e🐗 \u003cstrong\u003eSpécialité typiquement toscane\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne charcuterie traditionnelle au goût prononcé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIdéal pour la restauration et la gastronomie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParfait pour les planches rustiques et les menus saisonniers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eConçu pour la vente en gros\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAdapté aux fournitures continues pour les opérateurs professionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🏷️ \u003cstrong\u003eQualité fiable\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStandards constants pour l'Horeca et la distribution.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations Recommandées dans le Secteur Professionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaucisson de Sanglier\u003c\/strong\u003e est idéal pour :\u003cbr\u003e🍽️ les restaurants et agritourismes\u003cbr\u003e🧀 les traiteurs et charcuteries\u003cbr\u003e🍷 les cavistes et bars à vins\u003cbr\u003e🏨 les hôtels, services de restauration et événements\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eExcellent aussi bien pour la \u003cstrong\u003ecoupe à la machine\u003c\/strong\u003e que pour la \u003cstrong\u003ecoupe manuelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications Techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"sm\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"md\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eCatégorie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eCharcuterie affinée\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eProduit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eSaucisson de Sanglier\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eViandes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003ePorc et sanglier\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eTransformation\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eArtisanale\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eAffinement\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eNaturel\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eConditionnement\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eEntier \/ morceaux \/ sous vide\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eDestination\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eB2B – restaurants, traiteurs, hôtels, services de restauration, distributeurs\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInformations Commerciales – Vente en Gros B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e📦 Fourniture de \u003cstrong\u003eSaucisson de Sanglier en gros\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e💼 Prix réservés aux \u003cstrong\u003eopérateurs professionnels\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🤝 Support commercial dédié\u003cbr\u003e🚚 Expéditions en \u003cstrong\u003eItalie et dans les principaux Pays européens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSaucisson de Sanglier pour le Secteur B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSaucisson de Sanglier\u003c\/strong\u003e est l'une des spécialités les plus recherchées dans le secteur \u003cstrong\u003eB2B de la restauration et de la gastronomie professionnelle\u003c\/strong\u003e, grâce à son goût prononcé et à sa forte identité territoriale. C'est un choix idéal pour les \u003cstrong\u003erestaurants, agritourismes, traiteurs, boucheries, hôtels, services de restauration et opérateurs Horeca\u003c\/strong\u003e qui souhaitent proposer une charcuterie authentique et reconnaissable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🐗 Dans le contexte des \u003cstrong\u003efournitures de charcuteries de sanglier en gros\u003c\/strong\u003e, ce produit garantit une qualité constante, un excellent rendement et une valeur ajoutée.\u003cbr\u003e🚚 Choisir le \u003cstrong\u003eSaucisson de Sanglier pour la vente B2B\u003c\/strong\u003e signifie faire confiance à une spécialité toscane traditionnelle, avec une logistique dédiée et une continuité d'approvisionnement pour le marché \u003cstrong\u003eprofessionnel en Italie et en Europe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/figure\u003e","brand":"bontà toscane","offers":[{"title":"500 g","offer_id":63786415161721,"sku":"SLM-SAL-CGH","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/salame-con-cinghiale-500g-stagionato-artigianale-ingrosso-b2b.png?v=1769023458"},{"product_id":"salame-al-tartufo-ingrosso-b2b","title":"🍖 Saucisson à la truffe – Vente en gros B2B","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDescription du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSalami à la Truffe\u003c\/strong\u003e est une charcuterie artisanale haut de gamme, élaborée avec des \u003cstrong\u003eviandes de porc sélectionnées\u003c\/strong\u003e et enrichie de \u003cstrong\u003etruffe\u003c\/strong\u003e, ingrédient emblématique de l’excellence gastronomique italienne. Il en résulte un produit au \u003cstrong\u003eprofil aromatique élégant\u003c\/strong\u003e, équilibré et persistant, conçu pour le \u003cstrong\u003esecteur B2B de la restauration et de la gastronomie professionnelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour les \u003cstrong\u003erestaurants gastronomiques, les épiceries fines, les cavistes, les hôtels, les traiteurs et les opérateurs Horeca\u003c\/strong\u003e, le Salami à la Truffe est un choix distinctif pour ceux qui souhaitent proposer une charcuterie raffinée, capable de sublimer les entrées, les planches et les propositions premium en \u003cstrong\u003eItalie et en Europe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSalami à la Truffe pour le Secteur B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSalami à la Truffe\u003c\/strong\u003e est particulièrement demandé dans le canal \u003cstrong\u003eB2B\u003c\/strong\u003e pour :\u003cbr\u003e🍄 son arôme naturel de truffe\u003cbr\u003e🍖 sa fabrication artisanale\u003cbr\u003e📦 sa haute valeur perçue\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est un produit stratégique pour élargir la gamme avec une \u003cstrong\u003echarcuterie gourmet\u003c\/strong\u003e, adaptée aux contextes de restauration moyenne-haute et de vente spécialisée.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques Principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🐖 \u003cstrong\u003eMatière première :\u003c\/strong\u003e Viandes de porc sélectionnées\u003cbr\u003e🍄 \u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Truffe\u003cbr\u003e🌿 \u003cstrong\u003eÉlaboration :\u003c\/strong\u003e Artisanale\u003cbr\u003e⏳ \u003cstrong\u003eAffinement :\u003c\/strong\u003e Naturel\u003cbr\u003e🍖 \u003cstrong\u003eProfil gustatif :\u003c\/strong\u003e Élégant, aromatique, persistant\u003cbr\u003e📦 \u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Entier \/ en tranches \/ sous vide\u003cbr\u003e🚚 \u003cstrong\u003eDistribution :\u003c\/strong\u003e Italie et Europe – canal B2B\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi Choisir le Salami à la Truffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🍄 \u003cstrong\u003eCharcuterie gourmet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn produit haut de gamme qui valorise l’offre gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIdéal pour la restauration et les épiceries fines premium\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParfait pour les entrées, les planches et les propositions gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eConçu pour la vente en gros\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAdapté aux fournitures professionnelles et continues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏷️ \u003cstrong\u003eQualité constante\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStandards fiables pour la restauration et l'Horeca.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations Recommandées dans le Secteur Professionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSalami à la Truffe\u003c\/strong\u003e est idéal pour :\u003cbr\u003e🍽️ les restaurants gastronomiques et bistros\u003cbr\u003e🧀 les planches de charcuteries et fromages\u003cbr\u003e🍷 les cavistes et épiceries fines de qualité\u003cbr\u003e🏨 les hôtels, traiteurs et événements\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon arôme le rend parfait pour les \u003cstrong\u003epropositions premium et les menus dégustation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications Techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"sm\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"md\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eCatégorie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eCharcuteries affinées\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eProduit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eSalami à la Truffe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eViandes utilisées\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003ePorc\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eArôme\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eTruffe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eAffinage\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eNaturel\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eConditionnement\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eEntier \/ en tranches \/ sous vide\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eDestination\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eB2B – restaurants, épiceries fines, hôtels, traiteurs, distributeurs\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInformations Commerciales – Vente en Gros B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e📦 Fourniture de \u003cstrong\u003eSalami à la Truffe en gros\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e💼 Prix réservés aux \u003cstrong\u003eopérateurs professionnels\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🤝 Support commercial dédié\u003cbr\u003e🚚 Expéditions en \u003cstrong\u003eItalie et dans les principaux pays européens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSalami à la Truffe pour le Secteur B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSalami à la Truffe\u003c\/strong\u003e représente une proposition d’excellence dans le panorama des \u003cstrong\u003echarcuteries gourmet pour le secteur B2B\u003c\/strong\u003e, particulièrement appréciée des \u003cstrong\u003erestaurants, épiceries fines, hôtels et opérateurs Horeca\u003c\/strong\u003e qui souhaitent se distinguer avec des produits de haute qualité. La rencontre entre des viandes sélectionnées et l’arôme de la truffe rend ce salami idéal pour les menus premium et les sélections gastronomiques de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍄 Dans le contexte des \u003cstrong\u003efournitures de salami à la truffe en gros\u003c\/strong\u003e, ce produit garantit une qualité constante, une reconnaissance et une valeur ajoutée.\u003cbr\u003e🚚 Choisir le \u003cstrong\u003eSalami à la Truffe pour la vente B2B\u003c\/strong\u003e, c’est opter pour une spécialité gourmet, soutenue par une logistique dédiée et une continuité d’approvisionnement pour le marché \u003cstrong\u003eprofessionnel en Italie et en Europe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"500 g","offer_id":63786415096185,"sku":"SLM-SAL-TART","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/salame-al-tartufo-artigianale-intero-ingrosso-b2b.png?v=1769016721"},{"product_id":"salsiccia-con-cinghiale-ingrosso-b2b","title":"🍖 Saucisson au Sanglier – Vente en Gros B2B","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDescription du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSaucisse de Sanglier\u003c\/strong\u003e est une spécialité typique de la tradition toscane, élaborée à partir d'une sélection rigoureuse de \u003cstrong\u003eviandes de porc et de sanglier\u003c\/strong\u003e, savamment équilibrées pour obtenir un goût \u003cstrong\u003eintense, rustique et authentique\u003c\/strong\u003e. C'est un produit conçu pour le \u003cstrong\u003esecteur B2B de la restauration et de la distribution alimentaire professionnelle\u003c\/strong\u003e, idéal pour ceux qui souhaitent proposer une charcuterie au caractère affirmé et fortement liée au terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa recette traditionnelle et à sa consistance compacte, la Saucisse de Sanglier est particulièrement appréciée par les \u003cstrong\u003erestaurants, traiteurs, boucheries, hôtels, services de restauration et opérateurs Horeca\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eItalie et en Europe\u003c\/strong\u003e, aussi bien pour une utilisation fraîche que pour des préparations cuites.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSaucisse de Sanglier pour le Secteur B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSaucisse de Sanglier\u003c\/strong\u003e est très demandée dans le canal \u003cstrong\u003eB2B\u003c\/strong\u003e pour :\u003cbr\u003e🍖 sa saveur forte et sauvage\u003cbr\u003e🌿 sa recette traditionnelle toscane\u003cbr\u003e📦 sa polyvalence d'utilisation en cuisine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix stratégique pour ceux qui souhaitent diversifier leur offre avec un \u003cstrong\u003eproduit typique toscan\u003c\/strong\u003e, reconnaissable et à forte identité gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🐗 \u003cstrong\u003eMatière première :\u003c\/strong\u003e Viande de porc sélectionnée et viande de sanglier\u003cbr\u003e🌿 \u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e Traditionnelle toscane\u003cbr\u003e🍖 \u003cstrong\u003eProfil gustatif :\u003c\/strong\u003e Intense, rustique, équilibré\u003cbr\u003e📦 \u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Frais \/ sous vide\u003cbr\u003e🔥 \u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e À cuire\u003cbr\u003e🚚 \u003cstrong\u003eDistribution :\u003c\/strong\u003e Italie et Europe – canal B2B\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi Choisir la Saucisse de Sanglier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🍖 \u003cstrong\u003eSpécialité typique toscane\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn produit qui évoque la cuisine traditionnelle et le gibier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIdéal pour la restauration et la gastronomie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParfait pour les grillades, les poêlées, les sauces et les plats rustiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eConçue pour la vente en gros\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAdaptée aux fournitures professionnelles continues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏷️ \u003cstrong\u003eQualité constante\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStandards fiables pour la restauration et l'Horeca.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations Recommandées dans le Secteur Professionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSaucisse de Sanglier\u003c\/strong\u003e est idéale pour :\u003cbr\u003e🍽️ la restauration traditionnelle et les agritourismes\u003cbr\u003e🔥 les grillades et les braises\u003cbr\u003e🍝 les entrées et les sauces au gibier\u003cbr\u003e🏨 les hôtels, les traiteurs et les événements\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon goût prononcé la rend parfaite pour les menus saisonniers et les propositions gastronomiques rustiques.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications Techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"sm\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"md\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eCatégorie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003ePréparations de viande\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eProduit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eSaucisse de Sanglier\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eViandes utilisées\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003ePorc et sanglier\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eÉtat\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eFrais\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eConditionnement\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eSous vide\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eDestination\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eB2B – restaurants, traiteurs, hôtels, services de restauration, distributeurs\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInformations Commerciales – Vente en Gros B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e📦 Fourniture de \u003cstrong\u003eSaucisse de Sanglier en gros\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e💼 Prix réservés aux \u003cstrong\u003eopérateurs professionnels\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🤝 Support commercial dédié\u003cbr\u003e🚚 Expéditions en \u003cstrong\u003eItalie et dans les principaux pays européens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSaucisse de Sanglier pour le Secteur B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSaucisse de Sanglier\u003c\/strong\u003e représente l'une des spécialités les plus appréciées de la cuisine toscane, particulièrement demandée dans le secteur \u003cstrong\u003eB2B de la restauration et de la gastronomie professionnelle\u003c\/strong\u003e pour son goût intense et rustique. C'est un choix idéal pour les \u003cstrong\u003erestaurants, agritourismes, traiteurs, boucheries, hôtels, services de restauration et opérateurs Horeca\u003c\/strong\u003e qui souhaitent offrir un produit typique et distinctif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍖 Dans le cadre des \u003cstrong\u003efournitures de produits à base de sanglier en gros\u003c\/strong\u003e, cette saucisse garantit une qualité constante, une reconnaissabilité et une facilité d'utilisation en cuisine.\u003cbr\u003e🚚 Choisir la \u003cstrong\u003eSaucisse de Sanglier pour la vente B2B\u003c\/strong\u003e signifie opter pour une spécialité toscane authentique, soutenue par une logistique dédiée et une continuité d'approvisionnement pour le marché \u003cstrong\u003eprofessionnel en Italie et en Europe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"500 g","offer_id":63786414244217,"sku":"SLM-SALSI-CGH","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/salsiccia-con-cinghiale-stagionata-artigianale-ingrosso-b2b.png?v=1769003112"},{"product_id":"soppressata-toscana-ingrosso-b2b","title":"🥩 Soppressata Toscane Forme Entière 4,5 kg | Fourniture B2B HoReCa","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSoppressata Toscana\u003c\/strong\u003e est l'une des charcuteries les plus identitaires de la tradition charcutière toscane : produite à partir de tête, de couenne et de parties nobles du porc, mijotées lentement et farcies avec des \u003cstrong\u003ezestes d'orange, du poivre, de l'ail et des épices\u003c\/strong\u003e selon une recette ancienne. Sélectionnée par le \u003cstrong\u003eSalumificio Poggetto\u003c\/strong\u003e — partenaire de la filière Salumeria Toscana pour les charcuteries traditionnelles de la plaine de Prato — disponible en \u003cstrong\u003eforme entière de 4,5 kg sous vide\u003c\/strong\u003e pour les restaurants, les trattorias typiques, les épiceries fines et les plateaux professionnels. Durée de conservation 90 jours en chaîne du froid : gestion flexible des stocks pour ceux qui gèrent des volumes moyens sans pression de rotation rapide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🌾 Recette traditionnelle et valeur gastronomique\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Soppressata Toscana classique se distingue de la soppressata calabraise (charcuterie affinée de viande maigre) par un \u003cstrong\u003eprocessus de fabrication complètement différent\u003c\/strong\u003e : ici, nous parlons d'une charcuterie cuite, non affinée, obtenue à partir de tête de porc bouillie, de couennes et de parties moins nobles — une récupération vertueuse de la tradition paysanne toscane — enrichie de \u003cstrong\u003ezestes d'orange confits, de grains de poivre noir entiers, d'ail frais, de sel, d'épices balsamiques\u003c\/strong\u003e. Le résultat est une charcuterie souple à la coupe, parfumée, avec une saveur complexe qui alterne des notes douces et d'agrumes avec des contrastes salés et légèrement piquants. Une proposition reconnaissable pour le client qui recherche une charcuterie toscane identitaire, loin des produits industriels standardisés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🐄 Porc sélectionné et transformation Salumificio Poggetto\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes viandes de porc sélectionnées par le \u003cstrong\u003eSalumificio Poggetto\u003c\/strong\u003e suivent l'équilibre traditionnel entre les parties grasses et les parties maigres nécessaires pour obtenir la \u003cstrong\u003etexture caractéristique de la Soppressata Toscana classique\u003c\/strong\u003e. La transformation suit la méthode charcutière de la plaine de Prato : tête de porc bouillie dans de l'eau aromatisée pendant des heures, désossage manuel, mélange avec des zestes d'orange et des épices, farce dans un boyau naturel de gros calibre, refroidissement contrôlé pour fixer la structure. Pour la cuisine professionnelle, cela signifie \u003cstrong\u003euniformité du produit, tenue à la coupe même après ouverture, profil aromatique constant\u003c\/strong\u003e entre les lots et les saisons — conditions critiques pour ceux qui intègrent la Soppressata comme charcuterie fixe du plateau ou comme ingrédient identitaire dans la carte printemps-été.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🌍 Filière Piana pratese : tradition charcutière depuis 1988\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa production a lieu au \u003cstrong\u003eSalumificio Poggetto\u003c\/strong\u003e, une charcuterie historique de la Piana pratese active depuis 1988, partenaire de la filière Salumeria Toscana. La transformation suit des recettes transmises, en mettant l'accent sur la qualité de la matière première porcine et l'artisanat des processus : pas d'accélérations industrielles, pas de dérivés mécaniquement séparés, pas d'arômes artificiels remplaçant les vrais zestes d'orange. La filière traçable permet une \u003cstrong\u003econtinuité d'approvisionnement pour la restauration, une réduction des délais entre production et livraison en cuisine, une cohérence qualitative dans le temps\u003c\/strong\u003e et une documentation HACCP complète du lot disponible sur demande pour ceux qui gèrent des procédures de sécurité alimentaire structurées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🔥 Service professionnel et accords\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Soppressata Toscana se sert \u003cstrong\u003eà température ambiante\u003c\/strong\u003e pour exprimer au mieux le profil aromatique des zestes d'orange : la sortir du réfrigérateur \u003cstrong\u003e15-20 minutes avant le service\u003c\/strong\u003e, la couper en tranches de 4-5 mm d'épaisseur avec un couteau bien aiguisé (pas de trancheuse — la structure molle serait abîmée). Idées de carte : \u003cstrong\u003eplanche toscane\u003c\/strong\u003e avec Finocchiona IGP, Salame Toscano et Capocollo ; \u003cstrong\u003eapéritif de bienvenue\u003c\/strong\u003e avec des croûtons de pain sans sel et de l'huile d'olive extra vierge ; \u003cstrong\u003esandwich gourmet\u003c\/strong\u003e avec stracchino et roquette. Vins de service : Chianti Colli Senesi, Morellino di Scansano, vins rouges jeunes et fruités qui rehaussent les notes d'agrumes. \u003cstrong\u003eTradition charcutière · Technique de coupe · Continuité d'approvisionnement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"4,5 kg","offer_id":63786414211449,"sku":"SLM-SOPP","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/soppressata-toscana-stagionata-intera-salume-artigianale-ingrosso-b2b.png?v=1769001606"},{"product_id":"capocollo-toscano-ingrosso-b2b","title":"🥩 Coppa Toscana Forme Entières et Tranches | Fourniture B2B HoReCa","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCapocollo Toscano\u003c\/strong\u003e est une charcuterie affinée issue de la tradition charcutière toscane, obtenue à partir de la partie supérieure du cou du porc — une portion musculaire noble avec un persillage naturel qui garantit \u003cstrong\u003etendreté à la coupe, profil aromatique complexe et parfum persistant\u003c\/strong\u003e. Sélectionné par \u003ca href=\"\/fr\/pages\/i-nostri-produttori#bonta-toscane\"\u003eBontà Toscane\u003c\/a\u003e, partenaire de la filière Salumeria Toscana pour les charcuteries AOP\/IGP de la Valtiberina, disponible en \u003cstrong\u003e2 formats professionnels sous vide\u003c\/strong\u003e : forme entière 1,7 kg pour comptoir ou service central, morceau de 850 g pour cuisines compactes. Durée de conservation 90 jours en chaîne du froid : gestion de stock flexible pour ceux qui conservent le capocollo comme charcuterie fixe du plateau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🌾 Anatomie de la coupe et valeur gastronomique\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Capocollo est obtenu à partir de la \u003cstrong\u003erégion cervicale du porc\u003c\/strong\u003e, c'est-à-dire des muscles qui traversent la nuque vers les premières vertèbres dorsales. C'est une coupe anatomiquement \u003cstrong\u003eplus tendre et plus grasse\u003c\/strong\u003e que le filet (dont on tire la lonza et le jambon cuit), et ce persillage naturel est la clé de son succès : pendant l'affinage, la graisse intramusculaire fond lentement, distribuant arôme et moelleux à toute la masse maigre. Le résultat est une charcuterie à trancher finement qui \u003cstrong\u003efond en bouche\u003c\/strong\u003e, avec un profil aromatique savoureux aux notes de poivre, d'ail et d'épices balsamiques, parfait pour offrir une alternative plus riche et moins sèche que le Salame Toscano sur le plateau professionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🐄 Porc sélectionné et transformation traditionnelle Bontà Toscane\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa matière première Bontà Toscane est constituée de \u003cstrong\u003ecapocolli entiers sélectionnés\u003c\/strong\u003e provenant de porcs présentant un équilibre optimal entre partie maigre et persillage gras, condition nécessaire pour obtenir un affinage uniforme et un profil aromatique constant entre les lots. La transformation suit la méthode charcutière de la Valtiberina : salage à sec avec gros sel, poivre noir, pâte d'ail et épices traditionnelles, repos en chambre de salage, lavage, séchage contrôlé et \u003cstrong\u003eaffinage naturel à température et humidité contrôlées\u003c\/strong\u003e. Pour la cuisine professionnelle, cela signifie \u003cstrong\u003euniformité des lots, tenue à la coupe, profil aromatique constant\u003c\/strong\u003e — conditions critiques pour ceux qui intègrent le Capocollo comme charcuterie fixe du plateau ou dans les sandwichs gourmands du menu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🌍 Filière Valtiberina : spécialiste des charcuteries AOP et IGP\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa production a lieu chez \u003ca href=\"\/fr\/pages\/i-nostri-produttori#bonta-toscane\"\u003eBontà Toscane\u003c\/a\u003e, charcuterie spécialiste de la Valtiberina, partenaire de la filière Salumeria Toscane B2B depuis 2020 et axée sur les appellations d'origine certifiées du territoire toscan. La transformation suit des recettes transmises, avec un accent sur la qualité de la matière première porcine et l'artisanat des processus : pas d'accélérations industrielles, pas de dérivés mécaniquement séparés, pas d'arômes artificiels, pas de colorants. La filière traçable permet une \u003cstrong\u003econtinuité d'approvisionnement pour la restauration, une réduction des délais entre la production et la livraison en cuisine, une cohérence qualitative dans le temps\u003c\/strong\u003e et une documentation HACCP complète du lot disponible sur demande pour ceux qui gèrent des procédures de sécurité alimentaire structurées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🔥 Service professionnel et accords de menu\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Capocollo se sert \u003cstrong\u003etranché finement\u003c\/strong\u003e avec une trancheuse professionnelle (lame 0,5-1 mm) pour exprimer au mieux le persillage et la saveur. Le porter à température ambiante \u003cstrong\u003e15-20 minutes avant le service\u003c\/strong\u003e pour amplifier l'arôme. Idées de menu : \u003cstrong\u003eplateau toscan\u003c\/strong\u003e avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/finocchiona-igp-ingrosso-b2b\"\u003eFinocchiona IGP\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/salame-toscano-ingrosso-b2b\"\u003eSalame Toscano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/soppressata-toscana-ingrosso-b2b\"\u003eSoppressata Toscana\u003c\/a\u003e ; \u003cstrong\u003esandwich gourmet\u003c\/strong\u003e avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/pecorino-toscano-dop-stagionato-b2b\"\u003ePecorino Toscano AOP\u003c\/a\u003e, roquette et tomates semi-séchées ; \u003cstrong\u003eamuse-bouche de bienvenue\u003c\/strong\u003e avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/lardo-di-colonnata-igp-ingrosso-b2b\"\u003eLardo di Colonnata IGP\u003c\/a\u003e et crostini de pain sans sel. Vins de service : Chianti Classico, Morellino di Scansano, Vino Nobile di Montepulciano. \u003cstrong\u003eTradition charcutière · Persillage naturel · Continuité d'approvisionnement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Viani","offers":[{"title":"850 g","offer_id":56486262112633,"sku":"SLM-CAPO","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,3 kg entier environ","offer_id":56538444267897,"sku":"SLM-CAPO-V2","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/capocollo-toscano-stagionato-salume-tradizionale-ingrosso-b2b.png?v=1768993802"},{"product_id":"finocchiona-igp-ingrosso-b2b","title":"🥩 Finocchiona IGP Toscane | Pièce entière 650 g et 2,5 kg | Fourniture B2B HoReCa","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFinocchiona IGP\u003c\/strong\u003e est la charcuterie la plus emblématique de la tradition toscane, reconnue au niveau européen par le \u003cstrong\u003eRèglement UE 1106\/2015 avec la dénomination Indication Géographique Protégée\u003c\/strong\u003e : une saucisse de porc sélectionné, parfumée aux \u003cstrong\u003egraines et fleurs de fenouil sauvage, poivre noir, ail et sel\u003c\/strong\u003e, affinée selon le cahier des charges pour développer un profil aromatique complexe et une pâte moelleuse-friable. Sélectionnée par \u003ca href=\"\/fr\/pages\/i-nostri-produttori#bonta-toscane\"\u003eBontà Toscane\u003c\/a\u003e, partenaire de la filière Salumeria Toscana pour les charcuteries AOP\/IGP de la Valtiberina, disponible en \u003cstrong\u003e2 formats professionnels en boyau naturel\u003c\/strong\u003e : pièce entière de 650 g pour les cuisines compactes et les bistrots, pièce entière de 2,5 kg pour les restaurants et épiceries fines avec planche à découper fixe. Durée de conservation de 60 jours en chaîne du froid : rotation moyenne-rapide cohérente avec un produit traditionnel en boyau vivant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🌾 Cahier des charges IGP et valeur gastronomique\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Finocchiona IGP est une charcuterie \u003cstrong\u003eprotégée par une Indication Géographique Protégée européenne\u003c\/strong\u003e depuis 2015, avec un cahier des charges qui lie l'origine géographique de la transformation, les matières premières, la recette et les temps minimaux d'affinage. Elle se distingue de la \u003cstrong\u003eSbriciolona\u003c\/strong\u003e (son \"ancêtre\" historique) par deux caractéristiques techniques : une mouture plus fine (4-6 mm contre 8-10 mm), un affinage plus long (15+ jours minimum pour les pièces de moins de 1 kg, 45+ jours pour les pièces de plus de 1 kg). Le résultat est une charcuterie \u003cstrong\u003eplus structurée\u003c\/strong\u003e avec une pâte facile à trancher finement, un bouquet aromatique évolué de fenouil sauvage (graines + fleurs) équilibré par des notes poivrées, un parfum persistant à la coupe. C'est la charcuterie emblématique de la planche toscane professionnelle et l'ingrédient principal du \u003cstrong\u003esandwich \"schiacciata e finocchiona\"\u003c\/strong\u003e de la tradition florentine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🐄 Porc sélectionné et cahier des charges Bontà Toscane\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa matière première Bontà Toscane se compose de \u003cstrong\u003emorceaux de porc certifiés IGP\u003c\/strong\u003e avec un équilibre viande maigre\/gras conforme au cahier des charges européen. La transformation suit la méthode traditionnelle de charcuterie codifiée par le cahier des charges IGP Finocchiona : hachage quotidien à grain fin, mélange avec des graines de fenouil sauvage (récoltées dans la zone de l'IGP), des fleurs de fenouil, du poivre noir, de l'ail frais, du sel et des épices traditionnelles toscanes. Embossage artisanal en \u003cstrong\u003eboyau naturel\u003c\/strong\u003e, séchage contrôlé et affinage naturel à température et humidité contrôlées dans l'atelier Bontà Toscane en Valtiberina. Pour la cuisine professionnelle, cela signifie une \u003cstrong\u003euniformité de lot, une bonne tenue à la coupe fine, un profil aromatique constant et une traçabilité du lot IGP\u003c\/strong\u003e — un atout essentiel pour les restaurateurs qui positionnent la planche comme un produit certifié à la carte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🌍 Filière Valtiberina : spécialiste des AOP et IGP toscanes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa production a lieu chez \u003ca href=\"\/fr\/pages\/i-nostri-produttori#bonta-toscane\"\u003eBontà Toscane\u003c\/a\u003e, une salaisonnerie spécialiste de la Valtiberina, partenaire de la filière Salumeria Toscane B2B depuis 2020 et axée sur les \u003cstrong\u003eappellations d'origine certifiées\u003c\/strong\u003e du territoire toscan (Finocchiona IGP et Prosciutto Toscano AOP sont les produits phares). La transformation suit des recettes transmises, en mettant l'accent sur la qualité de la matière première porcine, l'artisanat des processus et le respect rigoureux du cahier des charges IGP : pas d'accélérations industrielles, pas de dérivés mécaniquement séparés, pas d'arômes artificiels remplaçant le vrai fenouil sauvage. La chaîne d'approvisionnement traçable permet une \u003cstrong\u003econtinuité d'approvisionnement pour la restauration, une réduction des délais entre la production et la livraison en cuisine, une cohérence qualitative dans le temps\u003c\/strong\u003e et une documentation HACCP + IGP complète par lot disponible sur demande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🔥 Service professionnel et accords à la carte\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Finocchiona IGP se sert \u003cstrong\u003ecoupée finement\u003c\/strong\u003e avec une trancheuse professionnelle (lame 1-2 mm) pour exprimer au mieux son bouquet aromatique et sa pâte moelleuse. La ramener à température ambiante \u003cstrong\u003e15-20 minutes avant le service\u003c\/strong\u003e. Idées à la carte : \u003cstrong\u003eplanche toscane AOP\/IGP\u003c\/strong\u003e avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/sbriciolona-toscana-artigianale-b2b\"\u003eSbriciolona\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/capocollo-toscano-ingrosso-b2b\"\u003eCapocollo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/soppressata-toscana-ingrosso-b2b\"\u003eSoppressata Toscana\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/pecorino-toscano-dop-stagionato-b2b\"\u003ePecorino Toscano AOP\u003c\/a\u003e ; \u003cstrong\u003esandwich \"schiacciata e finocchiona\"\u003c\/strong\u003e de la tradition florentine ; \u003cstrong\u003eapéritif premium\u003c\/strong\u003e avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/lardo-di-colonnata-igp-ingrosso-b2b\"\u003eLard de Colonnata IGP\u003c\/a\u003e, moutarde de poires et croûtons de pain sans sel ; \u003cstrong\u003eapéritif gastronomique\u003c\/strong\u003e avec un verre de Chianti Classico Riserva. Vins de service : Chianti Classico Riserva, Vino Nobile di Montepulciano, Bolgheri Rosso. \u003cstrong\u003eTradition IGP · Cahier des charges européen · Continuité d'approvisionnement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio conti","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56486262178169,"sku":"7","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/finocchiona-igp-salume-toscano-consorzio-ingrosso-b2b.png?v=1768990449"},{"product_id":"salame-toscano-ingrosso-b2b","title":"🍖 Salami Toscano – Vente en Gros B2B","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDescription du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSalami Toscan\u003c\/strong\u003e est l'une des charcuteries les plus représentatives de la tradition porcine toscane, apprécié pour sa \u003cstrong\u003esaveur équilibrée, son grain moyen et son affinage naturel\u003c\/strong\u003e. Réalisé selon des recettes traditionnelles, il est destiné au \u003cstrong\u003esecteur B2B de la restauration et de la distribution alimentaire\u003c\/strong\u003e, idéal pour les \u003cstrong\u003erestaurants, les traiteurs, les boucheries, les hôtels, les services de restauration et les opérateurs Horeca\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eItalie et en Europe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe traitement artisanal, l'utilisation de viandes sélectionnées et l'affinage soigné confèrent au Salami Toscan un profil aromatique authentique, facilement valorisable aussi bien au rayon charcuterie que dans les menus professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSalami Toscan pour le secteur B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSalami Toscan\u003c\/strong\u003e est particulièrement demandé dans le canal \u003cstrong\u003eB2B\u003c\/strong\u003e pour :\u003cbr\u003e🍖 sa polyvalence d'utilisation\u003cbr\u003e📦 sa facilité de portionnement\u003cbr\u003e🏷️ sa reconnaissance du produit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix fiable pour ceux qui souhaitent intégrer une \u003cstrong\u003echarcuterie traditionnelle toscane\u003c\/strong\u003e dans une offre professionnelle, avec des \u003cstrong\u003estandards de qualité constants\u003c\/strong\u003e et un excellent rendement.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🐖 \u003cstrong\u003eMatière première :\u003c\/strong\u003e Viandes de porc sélectionnées\u003cbr\u003e🌿 \u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e Traditionnelle toscane\u003cbr\u003e⏳ \u003cstrong\u003eAffinage :\u003c\/strong\u003e Naturel\u003cbr\u003e🍖 \u003cstrong\u003eGrain :\u003c\/strong\u003e Moyen\u003cbr\u003e📦 \u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Entier \/ sous vide \/ en tranches\u003cbr\u003e🚚 \u003cstrong\u003eDistribution :\u003c\/strong\u003e Italie et Europe – canal B2B\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir le Salami Toscan\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🍖 \u003cstrong\u003eAuthentique tradition toscane\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne charcuterie classique, appréciée et reconnue dans le panorama gastronomique italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIdéal pour la restauration et les traiteurs\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParfait pour les planches, les entrées, les sandwichs gourmands et les préparations professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eConçu pour la vente en gros\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDisponible pour des fournitures continues et des commandes professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏷️ \u003cstrong\u003eQualité constante\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStandards fiables, idéaux pour une utilisation régulière dans le secteur Horeca.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations recommandées dans le secteur professionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSalami Toscan\u003c\/strong\u003e est idéal pour :\u003cbr\u003e🍽️ la restauration traditionnelle\u003cbr\u003e🧀 les traiteurs et charcuteries\u003cbr\u003e🍷 les cavistes et bars à vin\u003cbr\u003e🏨 les hôtels, traiteurs et événements\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa structure équilibrée, il convient aussi bien à la \u003cstrong\u003ecoupe à la machine\u003c\/strong\u003e qu'à la \u003cstrong\u003ecoupe manuelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"sm\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"md\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eCatégorie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eCharcuteries affinées\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eProduit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eSalami Toscan\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eTransformation\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eTraditionnelle\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eAffinage\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eNaturel\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eConditionnement\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eEntier \/ en tranches \/ sous vide\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eDestination\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eB2B – restaurants, traiteurs, hôtels, services de restauration, distributeurs\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInformations commerciales – Vente en gros B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e📦 Fourniture de \u003cstrong\u003eSalami Toscan en gros\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e💼 Prix réservés aux \u003cstrong\u003eopérateurs professionnels\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🤝 Support commercial dédié\u003cbr\u003e🚚 Expéditions en \u003cstrong\u003eItalie et dans les principaux pays européens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSalami Toscan pour le secteur B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSalami Toscan\u003c\/strong\u003e est l'une des charcuteries les plus utilisées dans le secteur \u003cstrong\u003eB2B de la restauration et de la gastronomie professionnelle\u003c\/strong\u003e, grâce à sa polyvalence, son goût équilibré et sa facilité d'utilisation en cuisine. C'est un choix idéal pour les \u003cstrong\u003erestaurants, les traiteurs, les boucheries, les hôtels, les services de restauration et les opérateurs Horeca\u003c\/strong\u003e qui souhaitent proposer un produit traditionnel, fiable et reconnaissable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍖 Dans le cadre des \u003cstrong\u003efournitures de charcuteries toscanes en gros\u003c\/strong\u003e, le Salami Toscan représente une solution pratique et de qualité, adaptée à de multiples utilisations professionnelles.\u003cbr\u003e🚚 Choisir le \u003cstrong\u003eSalami Toscan pour la vente B2B\u003c\/strong\u003e signifie faire confiance à une charcuterie emblématique de la tradition régionale, soutenue par une logistique dédiée et une continuité d'approvisionnement pour le marché \u003cstrong\u003eprofessionnel en Italie et en Europe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56486262276473,"sku":null,"price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,3 KG","offer_id":56486262309241,"sku":null,"price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/salame-toscano-2_7kg-grande-pezzatura-ingrosso-horeca.png?v=1768987755"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/collections\/salumi-toscani-artigianali-vendita-ingrosso-b2b-italia.png?v=1768297696","url":"https:\/\/salumeriatoscanab2b.it\/fr\/collections\/charcuterie-toscane-gros.oembed","provider":"Salumeria Toscana B2B","version":"1.0","type":"link"}