{"title":"Prosciutteria Toscana – Jambons Artisanaux en Gros","description":"\u003ch2 data-start=\"973\" data-end=\"1014\"\u003e\u003cstrong data-start=\"976\" data-end=\"1014\"\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1016\" data-end=\"1225\"\u003eDécouvrez la \u003cstrong data-start=\"1026\" data-end=\"1051\"\u003eProsciutteria Toscana\u003c\/strong\u003e, une collection dédiée à la \u003cstrong data-start=\"1082\" data-end=\"1177\"\u003evente en gros de jambons artisanaux toscans et de sélections italiennes de haute qualité\u003c\/strong\u003e, conçue pour les professionnels du secteur alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1227\" data-end=\"1461\"\u003eLa collection comprend du \u003cstrong data-start=\"1249\" data-end=\"1338\"\u003ejambon cru affiné, des jambons toscans traditionnels et des spécialités sélectionnées\u003c\/strong\u003e, élaborés selon des méthodes artisanales et affinés lentement pour garantir \u003cstrong data-start=\"1414\" data-end=\"1460\"\u003eparfum, douceur et excellente texture\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1463\" data-end=\"1689\"\u003eIdéale pour les \u003cstrong data-start=\"1474\" data-end=\"1531\"\u003erestaurants, hôtels, traiteurs, boucheries et services de restauration\u003c\/strong\u003e, la Prosciutteria Toscana est un partenaire fiable pour le \u003cstrong data-start=\"1599\" data-end=\"1613\"\u003ecanal B2B\u003c\/strong\u003e, avec des fournitures constantes, une traçabilité et des expéditions rapides dans toute l'Italie et l'Europe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prosciutto-crudo-gran-riserva-18-mesi-b2b","title":"🥩 Jambon Cru Gran Riserva 18 Mois - Sélection Premium pour la Restauration et l'Hôtellerie-Restauration (Ho.Re.Ca.) B2B","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ejambon cru Gran Riserva 18 mois de porc national\u003c\/strong\u003e est un produit affiné de haute qualité, destiné aux restaurateurs professionnels à la recherche d'équilibre, de douceur et d'une structure aromatique évoluée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu de cuisses sélectionnées de porcs élevés en Italie, ce jambon se distingue par son affinage prolongé, son parfum intense mais harmonieux et sa texture compacte avec un persillage juste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour le canal B2B, il est idéal pour les restaurants, les cavistes, les épiceries fines, les hôtels et les opérateurs Ho.Re.Ca. qui souhaitent proposer un jambon cru élégant, polyvalent et reconnaissable.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🔍 Caractéristiques du Jambon Cru Gran Riserva 18 Mois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🐖 Viande de porc nationale sélectionnée\u003cbr\u003e🕰️ Affinage minimum 18 mois\u003cbr\u003e🌬️ Maturation lente et contrôlée\u003cbr\u003e🔪 Structure compacte, tranche uniforme\u003cbr\u003e⚖️ Équilibre entre douceur et saveur\u003cbr\u003e❄️ Produit affiné, non fumé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un jambon parfumé, avec un arôme évolué mais non envahissant, idéal aussi bien pour la coupe à la machine qu'au couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e⭐ Pourquoi choisir le Gran Riserva 18 Mois pour votre entreprise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✔️ Haute perception de qualité\u003cbr\u003e✔️ Idéal pour les planches premium\u003cbr\u003e✔️ Excellent rendement au comptoir\u003cbr\u003e✔️ Marge intéressante sur les entrées\u003cbr\u003e✔️ Produit stable et constant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn choix stratégique pour ceux qui veulent proposer un jambon cru supérieur, sans entrer dans la catégorie AOP, tout en maintenant une compétitivité de prix.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Utilisations conseillées en milieu professionnel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🥂 Planches gourmandes\u003cbr\u003e🍈 Accompagné de fruits frais ou de confitures\u003cbr\u003e🧀 Accords avec des fromages affinés\u003cbr\u003e🍷 Entrées en accord avec des vins structurés\u003cbr\u003e🥖 Service au comptoir charcuterie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour les cartes de vins et les propositions apéritives élaborées.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🔪 Conseils de service professionnel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCoupe fine et uniforme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempérature ambiante avant le service\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservation correcte après ouverture\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProtection de la partie exposée avec un film alimentaire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👉 Une gestion correcte valorise le parfum, la tendresse et le rendu visuel dans l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e⚙️ Spécifications techniques – Usage professionnel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType : Jambon cru affiné\u003cbr\u003eAppellation : Gran Riserva 18 mois\u003cbr\u003eViande : Porc national\u003cbr\u003eOrigine : Italie\u003cbr\u003eAffinage : minimum 18 mois\u003cbr\u003eConservation : lieu frais et sec\u003cbr\u003eConditionnement : entier \/ désossé sous vide\u003cbr\u003eDestination : B2B \/ Ho.Re.Ca.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🚚 Fourniture B2B de Jambon Cru Gran Riserva 18 Mois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous fournissons du Jambon Cru Gran Riserva en gros aux professionnels :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestaurants\u003cbr\u003eCavistes\u003cbr\u003eÉpiceries fines\u003cbr\u003eHôtels\u003cbr\u003eDistributeurs alimentaires\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 Expédition contrôlée\u003cbr\u003e📄 Traçabilité disponible\u003cbr\u003e🔄 Continuité de l'approvisionnement\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🛒 Les prix affichés sont déjà réservés au canal B2B : achat direct en ligne, sans demande de devis.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🌿 Jambon Cru Gran Riserva pour la Cuisine Professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi vous recherchez un jambon cru équilibré, élégant et adapté à de multiples utilisations en carte, le Gran Riserva 18 mois représente une solution premium fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥩 C'est un produit qui augmente la perception de qualité du menu et renforce l'image professionnelle de votre proposition gastronomique.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggetto","offers":[{"title":"10 kg","offer_id":63786421780857,"sku":"SLM-PROS-GRR-18M","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/prosciutto-crudo-al-pepe4.png?v=1770973082"},{"product_id":"prosciutto-toscano-dop-disossato-8kg-b2b","title":"🐖 Prosciutto Toscano AOP désossé 6,5 kg – Fourniture B2B Professionnelle","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJambon Toscan AOP désossé de 8 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e représente l'une des expressions les plus élevées de la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etradition charcutière toscane certifiée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Obtenu exclusivement à partir de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecuisses de porc élevées et transformées selon le cahier des charges AOP rigoureux\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il est \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esalé à sec\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, affiné lentement et fini artisanalement pour garantir une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003equalité constante, un profil aromatique équilibré et une fiabilité maximale pour le service professionnel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe résultat est un jambon au \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egoût délicat mais persistant\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, avec des notes douces et une aromaticité agréable, conçu pour le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecanal professionnel B2B\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et apprécié par les restaurateurs et les opérateurs Horeca en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eItalie et sur les principaux marchés européens\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir le Jambon Toscan AOP Désossé 8 kg B2B\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🐖 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCertification AOP garantie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProduit conforme au cahier des charges officiel du Jambon Toscan AOP.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e⏳ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLong affinage naturel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProcessus lent qui développe le parfum, la douceur et l'équilibre aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e📦 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormat désossé entier à haut rendement\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIdéal pour la coupe professionnelle, il réduit les déchets et améliore la gestion en cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUn choix stratégique pour élargir l'offre de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJambon Toscan AOP en gros\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, destiné au secteur \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHoreca haut de gamme et premium\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques Techniques du Produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMatière première :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cuisse de porc certifiée AOP\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAppellation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Jambon Toscan AOP\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMéthode de transformation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Artisanale selon le cahier des charges AOP\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAffinage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Naturel, long\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfil organoleptique :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Délicat, aromatique, légèrement savoureux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormat :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Désossé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePoids :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Environ 8 kg (entier)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConditionnement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sous vide\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDistribution :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Italie et Europe – canal B2B\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUtilisations dans le Secteur Professionnel Horeca\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJambon Toscan AOP désossé 8 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est particulièrement indiqué pour :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍽️ restaurants et agritourismes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🧀 fromageries et charcuteries spécialisées\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍷 caves à vin et bars à vin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🏨 hôtels, traiteurs et événements\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eParfait pour la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecoupe à la machine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, également excellent pour la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecoupe manuelle\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dans les services de haut niveau et dans les \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eplateaux gourmands professionnels\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eVente en Gros – Fourniture B2B\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e📦 Fourniture continue de Jambon Toscan AOP désossé\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e💼 Prix réservés aux professionnels\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🤝 Support commercial dédié\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🚚 Expéditions réfrigérées en Italie et dans les principaux pays européens\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evente en gros de Jambon Toscan AOP pour le secteur Horeca\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est conçue pour garantir une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003econtinuité d'approvisionnement, une fiabilité logistique et des standards de qualité constants dans le temps\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🧾 Fiche Technique – Jambon Toscan AOP Désossé 8 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003ePoste\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eDétail\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDénomination de vente\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eJambon Toscan AOP Désossé\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCatégorie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eJambons AOP affinés\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMatière première\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCuisse de porc certifiée AOP\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eToscane – Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMéthode de transformation\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eArtisanale (cahier des charges AOP)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAffinage\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNaturel, long\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques organoleptiques\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSaveur délicate et aromatique, parfum typique\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFormat\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDésossé\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFormat de vente\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEntier\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePoids moyen\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEnviron 8 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eConditionnement\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSous vide\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eConservation\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e+2°C \/ +7°C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDurée de conservation\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eIndiquée sur l'étiquette\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eUtilisation\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCoupe à la machine et coupe manuelle\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDestination d'utilisation\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eUsage professionnel – B2B \/ Horeca\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDistribution\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eItalie et Europe\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eExpédition\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eRéfrigérée\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJambon Toscan AOP désossé de 8 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est le choix idéal pour les opérateurs Horeca qui souhaitent proposer un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ejambon AOP authentique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, transformé artisanalement et avec une forte identité territoriale. Un produit fiable et reconnaissable, parfait pour les menus gourmands, les plateaux professionnels et les cartes de charcuterie de haut niveau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChoisir la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evente B2B de Jambon Toscan AOP désossé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, c'est opter pour une spécialité toscane certifiée, avec un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erendement optimal à la coupe, une praticité d'utilisation et une valeur gastronomique élevée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour la restauration professionnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"Taille standard","offer_id":56486260343161,"sku":"SLM-PROS-TOSC-DOP-8KG","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/prosciutto-toscano-dop-disossato-8kg.png?v=1769166375"},{"product_id":"prosciutto-di-cinghiale-toscano-disossato-b2b","title":"🐗 Jambon de Sanglier Toscan Désossé – Fourniture B2B Professionnelle","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJambon de Sanglier Toscan Désossé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est une spécialité de charcuterie artisanale de haute qualité, obtenue à partir de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecuisses de sanglier sélectionnées\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, travaillées selon des méthodes traditionnelles et \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eaffinées lentement\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Le résultat est un jambon au \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egoût intense et sauvage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, équilibré et élégant, avec une structure compacte et une profonde complexité aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eConçu exclusivement pour le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecanal professionnel B2B\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il est idéal pour les opérateurs de la restauration qui souhaitent proposer une charcuterie de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egibier authentique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, à haute valeur gastronomique, reconnaissable et appréciée en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eItalie et sur les principaux marchés européens\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir le Jambon de Sanglier Toscan Désossé B2B\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🐗 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGibier sélectionné\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCuisses de sanglier soigneusement sélectionnées pour garantir une qualité constante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e⏳ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLong affinage artisanal\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProcessus naturel qui exalte les arômes, le parfum et la structure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e📦 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormat désossé à haut rendement\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePratique pour l'usage professionnel, idéal pour la découpe en tranches et la gestion en cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUn choix stratégique pour élargir l'offre de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ejambon de sanglier en gros\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, destiné au secteur \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHoreca de gamme moyenne-haute et premium\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques Techniques du Produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMatière première :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cuisse de sanglier sélectionné\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Toscane – Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMéthode de fabrication :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Artisanale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAffinage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Naturel, long\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfil organoleptique :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Saveur intense et aromatique, typique du gibier\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormat :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Désossé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConditionnement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sous vide\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDistribution :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Italie et Europe – canal B2B\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUtilisations dans le Secteur Professionnel Horeca\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe Jambon de Sanglier Toscan Désossé est particulièrement indiqué pour :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍽️ restaurants et agritourismes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🧀 fromageries et charcuteries spécialisées\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍷 caves à vin et bars à vin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🏨 hôtels, traiteurs et événements\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eParfait pour la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edécoupe à la machine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, excellent aussi pour la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecoupe manuelle\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sur demande du client final.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eVente en Gros – Fourniture B2B\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e📦 Fourniture continue de jambon de sanglier désossé\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e💼 Prix réservés aux professionnels\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🤝 Support commercial dédié\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🚚 Expéditions réfrigérées en Italie et dans les principaux pays européens\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efourniture professionnelle de jambon de sanglier toscan\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est conçue pour garantir \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003econtinuité, fiabilité logistique et standards qualitatifs constants\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dans le temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eFiche Technique – Jambon de Sanglier Toscan Désossé\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eVoix\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eDétail\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDénomination de vente\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eJambon de Sanglier Toscan Désossé\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCatégorie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCharcuteries de gibier affinées\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMatière première\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCuisse de sanglier sélectionné\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eToscane – Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMéthode de fabrication\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eArtisanale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAffinage\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNaturel, long\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques organoleptiques\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSaveur intense et aromatique, parfum prononcé\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFormat\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDésossé\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFormat de vente\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEntier\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eConditionnement\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eSous vide\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePoids moyen\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVariable\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eConservation\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e+2°C \/ +7°C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDurée de conservation\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eIndiquée sur l'étiquette\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eUtilisation\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDécoupe à la machine et coupe manuelle\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDestination d'utilisation\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eUsage professionnel – B2B \/ Horeca\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDistribution\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eItalie et Europe\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eExpédition\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eRéfrigérée\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJambon de Sanglier Toscan Désossé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e représente une solution idéale pour les restaurateurs et opérateurs Horeca qui recherchent une charcuterie de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egibier authentique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, travaillée artisanalement et dotée d'une forte identité territoriale. Une proposition distinctive pour les menus gourmands, les planches de haute qualité et les cartes de charcuterie dédiées à la tradition toscane.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChoisir la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evente B2B de jambon de sanglier toscan\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e signifie opter pour un produit de qualité constante, avec un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erendement optimal à la découpe, une praticité d'utilisation et une valeur gastronomique élevée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour le marché professionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Viani","offers":[{"title":"Taille standard","offer_id":63786416177529,"sku":"SLM-PROS-CING-4KG","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/prosciutto-cinghiale-toscano-disossato-intero-b2b.png?v=1769164606"},{"product_id":"spalla-stagionata-nazionale-ingrosso-b2b","title":"🍖 Épaule séchée nationale – Vente en gros B2B","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDescription du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eÉpaule Séchée Nationale\u003c\/strong\u003e est une charcuterie italienne traditionnelle, obtenue à partir d'une \u003cstrong\u003eépaule de porc nationale sélectionnée\u003c\/strong\u003e, travaillée selon des méthodes artisanales et affinée lentement pour développer une \u003cstrong\u003esaveur équilibrée, pleine et harmonieuse\u003c\/strong\u003e. Elle se distingue par sa \u003cstrong\u003estructure compacte\u003c\/strong\u003e, son bon persillage et son excellente tenue à la découpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un produit conçu pour le \u003cstrong\u003esecteur B2B de la restauration et de la distribution alimentaire professionnelle\u003c\/strong\u003e, idéal pour les \u003cstrong\u003erestaurants, traiteurs, boucheries, hôtels, services de restauration et opérateurs Horeca\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eItalie et en Europe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eÉpaule Séchée Nationale pour le Secteur B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eÉpaule Séchée Nationale\u003c\/strong\u003e est particulièrement appréciée dans le canal \u003cstrong\u003eB2B\u003c\/strong\u003e pour :\u003cbr\u003e🍖 son goût délicat mais persistant\u003cbr\u003e⏳ son affinage naturel\u003cbr\u003e📦 sa polyvalence d'utilisation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix fiable pour ceux qui souhaitent proposer une \u003cstrong\u003echarcuterie italienne traditionnelle\u003c\/strong\u003e, facilement intégrable dans les menus, les plateaux de charcuterie et les propositions gastronomiques professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques Principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🐖 \u003cstrong\u003eMatière première :\u003c\/strong\u003e Épaule de porc nationale\u003cbr\u003e🌿 \u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e Traditionnelle\u003cbr\u003e⏳ \u003cstrong\u003eAffinage :\u003c\/strong\u003e Naturel\u003cbr\u003e🍖 \u003cstrong\u003eStructure :\u003c\/strong\u003e Compacte et bien persillée\u003cbr\u003e📦 \u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Entière \/ en morceaux \/ sous vide\u003cbr\u003e🚚 \u003cstrong\u003eDistribution :\u003c\/strong\u003e Italie et Europe – canal B2B\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi Choisir l'Épaule Séchée Nationale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🍖 \u003cstrong\u003eCharcuterie de la tradition italienne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn produit classique, apprécié pour son équilibre et sa polyvalence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIdéale pour la restauration et la gastronomie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParfaite pour les planches de charcuterie, les sandwichs gourmands et les plateaux mixtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eConçue pour la vente en gros\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAdaptée aux fournitures professionnelles et à une utilisation continue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏷️ \u003cstrong\u003eQualité constante\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStandards fiables pour l'Horeca et la distribution.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations Recommandées dans le Secteur Professionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eÉpaule Séchée Nationale\u003c\/strong\u003e est idéale pour :\u003cbr\u003e🍽️ la restauration traditionnelle\u003cbr\u003e🧀 les traiteurs et charcuteries\u003cbr\u003e🍷 les cavistes et bars à vins\u003cbr\u003e🏨 les hôtels, traiteurs et événements\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa structure compacte, elle est parfaite pour la \u003cstrong\u003ecoupe à la machine\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003ecoupe manuelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications Techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"sm\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"md\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eCatégorie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eCharcuteries affinées\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eProduit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eÉpaule Séchée Nationale\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eOrigine des viandes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003ePorc national\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eTransformation\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eTraditionnelle\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eAffinage\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eNaturel\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eConditionnement\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eEntière \/ en morceaux \/ sous vide\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eDestination\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eB2B – restaurants, traiteurs, hôtels, services de restauration, distributeurs\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInformations Commerciales – Vente en Gros B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e📦 Fourniture d'\u003cstrong\u003eÉpaule Séchée Nationale en gros\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e💼 Prix réservés aux \u003cstrong\u003eopérateurs professionnels\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🤝 Support commercial dédié\u003cbr\u003e🚚 Expéditions en \u003cstrong\u003eItalie et dans les principaux pays européens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eÉpaule Séchée Nationale pour le Secteur B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eÉpaule Séchée Nationale\u003c\/strong\u003e est l'une des charcuteries les plus polyvalentes dans le secteur \u003cstrong\u003eB2B de la restauration et de la gastronomie professionnelle\u003c\/strong\u003e, grâce à son goût équilibré, son bon rendement à la découpe et sa facilité d'utilisation. C'est un choix idéal pour les \u003cstrong\u003erestaurants, traiteurs, boucheries, hôtels, services de restauration et opérateurs Horeca\u003c\/strong\u003e qui souhaitent un produit traditionnel, fiable et constant dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍖 Dans le contexte des \u003cstrong\u003efournitures de charcuteries affinées en gros\u003c\/strong\u003e, l'Épaule Séchée Nationale représente une solution de qualité pour des utilisations professionnelles continues.\u003cbr\u003e🚚 Choisir l'\u003cstrong\u003eÉpaule Séchée Nationale pour la vente B2B\u003c\/strong\u003e signifie faire confiance à une charcuterie de la tradition italienne, soutenue par une logistique dédiée et une continuité d'approvisionnement pour le marché \u003cstrong\u003eprofessionnel en Italie et en Europe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"bontà toscane","offers":[{"title":"4 kg","offer_id":63786416144761,"sku":"SLM-SPAL-DISS-4.2KG","price":73.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/spalla-stagionata-nazionale-disossata-al-pepe-intera-ingrosso-b2b.png?v=1769028312"},{"product_id":"trancio-prosciutto-crudo-cinta-senese-dop-b2b","title":"🐖 Tranche de jambon cru de Cinta Senese AOP – Fourniture B2B professionnelle","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emorceau de Jambon Cru de Cinta Senese AOP\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est l'une des excellences les plus représentatives de la charcuterie toscane. Obtenu exclusivement à partir de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eporcs de race Cinta Senese AOP\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, élevés selon le cahier des charges, et affiné lentement, il offre un profil aromatique \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eélégant, doux et persistant\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, conçu pour le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecanal professionnel B2B\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIdéal pour les \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erestaurants, traiteurs, boucheries, hôtels, cavistes et services de restauration\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, c'est le choix parfait pour ceux qui souhaitent proposer un jambon AOP de très haut niveau, reconnaissable et apprécié en Italie et en Europe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir le Morceau de Jambon Cru de Cinta Senese AOP B2B\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🐖 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMatière première certifiée AOP\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e⏳ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLong affinage naturel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📦 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRendement constant à la découpe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUn produit stratégique pour élargir l'offre de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003echarcuteries toscanes AOP en gros\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, destinées au secteur Horeca de moyenne et haute gamme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRace :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Porc Cinta Senese AOP\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTransformation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Artisanale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAffinage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Naturel, long\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSaveur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Délicate, équilibrée, légèrement douce\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConditionnement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Morceau sous vide\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDistribution :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Italie et Europe – canal B2B\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUtilisations dans le Secteur Professionnel\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eParfait pour :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍽️ restaurants et agritourismes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🧀 traiteurs et charcuteries\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍷 bars à vins et cavistes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🏨 hôtels, traiteurs et événements\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIdéal pour la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edécoupe à la machine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, également excellent pour la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edécoupe manuelle\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sur demande du client.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVente en Gros – Secteur B2B\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e📦 Fourniture continue de jambon cru de Cinta Senese AOP\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e💼 Prix réservés aux professionnels\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🤝 Support commercial dédié\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🚚 Expéditions réfrigérées en Italie et dans les principaux pays européens\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🧾 Fiche Technique – Morceau de Jambon Cru de Cinta Senese AOP\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eVoce\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"md\"\u003e\u003cstrong\u003eDettaglio\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione di vendita\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eTrancio di Prosciutto Crudo di Cinta Senese DOP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eCategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eSalumi stagionati DOP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eMateria prima\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eCoscia di suino \u003cstrong\u003eCinta Senese DOP\u003c\/strong\u003e certificata\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eRazza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eCinta Senese DOP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eToscana – Italia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di lavorazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eArtigianale, secondo disciplinare DOP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eStagionatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eNaturale, lunga (oltre 18 mesi)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eSapore delicato e armonico, profumo intenso, consistenza compatta ma morbida\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato di vendita\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eTrancio sottovuoto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso medio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eVariabile (taglio professionale)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eModalità di conservazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eConservare tra +2°C e +7°C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eShelf life\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eIndicata in etichetta\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eModalità di utilizzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eIdeale per affettatura a macchina e taglio manuale\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione d’uso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eUso professionale – settore B2B \/ Horeca\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eDistribuzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eItalia ed Europa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong\u003eSpedizione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eRefrigerata\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChoisir le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMorceau de Jambon Cru de Cinta Senese AOP pour la vente B2B\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, c'est opter pour un produit certifié, avec une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003equalité constante, une forte identité territoriale et une haute valeur perçue\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour le marché Horeca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terre di Siena","offers":[{"title":"Taille standard","offer_id":63786415292793,"sku":"SLM-PROS-CINTA-3KG","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/trancio-prosciutto-crudo-cinta-senese-dop-b2b.png?v=1769161522"},{"product_id":"prosciutto-crudo-stagionato","title":"Noix de jambon à moitié","description":"\u003cp\u003eLe \u003cem\u003eProsciutto Stagionato\u003c\/em\u003e est un classique de la tradition italienne au goût inimitable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette tranche de jambon cru est la coupe la plus adaptée pour satisfaire les besoins des consommateurs qui souhaitent acheter un petit morceau, facile à trancher à la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe salage artisanal de cette tranche \u003cem\u003eStagionata\u003c\/em\u003e nécessite des massages répétés et vigoureux pour faire pénétrer le sel en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès avoir reposé dans des chambres froides spéciales, il est assaisonné et affiné dans des pièces bien ventilées pendant une période allant de 9 à 12 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe goût est savoureux et équilibré, avec un parfum reconnaissable et typique du jambon cru toscan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa partie grasse fond en bouche et équilibre la saveur de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNe manquez pas cette fantastique tranche de \u003cem\u003eProsciutto Stagionato !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez-la à votre panier dès maintenant, et nous vous la livrerons sous 48h !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅Expédition réfrigérée 24\/48 heures\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅Emballé sous vide\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅Produit de haute qualité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅Retour gratuit sous 14 jours\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅Remboursement garanti pour tout défaut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePaiement par cartes de crédit, Paypal ou virement bancaire, Amazon Pay,\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅Expédition en Europe et aux USA avec UPS\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa production du jambon cru affiné commence par la séparation des cuisses du reste du corps de l'animal et la découpe classique en arc :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003esuivie de l'ajout de sel, poivre, arômes naturels et épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu même moment, tous les jambons crus sont dotés d'un sceau inamovible indiquant la date du début du processus d'affinage : celui-ci doit durer au moins 12 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la fin du processus de fabrication, le jambon cru se présente plutôt arrondi, avec une forme en arc à l'extrémité supérieure, et un poids oscillant entre 7 et 7,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe jambon est un élément vivant et possède des caractéristiques uniques et intrinsèques.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChaque jambon, par sa forme, son poids, sa graisse, a une réponse différente et un affinage différent.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorter un jambon à pleine maturité de 24 mois à 26 mois, ce serait le gâcher, ce serait ne pas saisir l'apogée de sa maturité et le faire sur-maturer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes meilleures caractéristiques seraient perdues, avec des goûts et des parfums altérés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePensez au vin… Il y a des vins qui ont besoin de temps pour donner le meilleur d'eux-mêmes, d'autres moins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'expérience, les parfums que les jambons laissent sur l'aiguille, ce petit trou que nous utilisons pour sentir les qualités et les défauts du jambon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFont en sorte qu'un jambon cru nous parle de lui-même\u003c\/strong\u003e et nous fasse bien comprendre quel est le meilleur moment pour savourer tout son goût et ses arômes extraordinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe voulais vous faire savoir que \u003cspan\u003ele jambon cru est placé dans des boîtes en polystyrène alimentaire spéciales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEt ensuite dans notre boîte en carton personnalisée pour l'expédition, afin de garantir une bonne conservation pendant la livraison.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"donnam-tituppercasegray donnam-txtcentered\"\u003eRecette avec du jambon cru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e8 tomates poires mûres\u003cbr\u003e 8 tranches de jambon cru\u003cbr\u003e 4 tranches de pain toscan\u003cbr\u003e 6 filets d'anchois à l'huile\u003cbr\u003e 2 brins de thym\u003cbr\u003e huile d'olive extra vierge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaites blanchir\u003c\/strong\u003e les tomates quelques secondes dans l'eau bouillante, égouttez-les et laissez-les tiédir. Ensuite, pelez-les et \u003cspan\u003ecoupez-les en quatre quartiers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉliminez les graines internes et réduisez-les en filets. Mettez-les dans un bol, assaisonnez-les avec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eune cuillère à soupe de bonne huile d'olive extra vierge et parfumez-les avec les feuilles d'un brin de thym.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHachez\u003c\/strong\u003e finement\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eles feuilles de thym restantes et parsemez-les sur les tranches de pain.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAssaisonnez\u003c\/strong\u003e chaque tranche avec une cuillère à café d'huile d'olive extra vierge et\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003efaites-les griller rapidement sous le grill du four.\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtendez\u003c\/strong\u003e les tranches de jambon sur la planche à découper, éliminez \u003cspan\u003el'éventuel gras et disposez à l'extrémité de chacune les filets de tomate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEnroulez le \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/collections\/prosciutti-crudi-toscani\/products\/prosciutto-crudo-toscano\" title=\"vente de jambon cru toscan en ligne\"\u003ejambon cru \u003c\/a\u003eautour de la tomate et placez les involtini obtenus sur le pain tiède.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTerminez en déposant un filet et demi d'anchois sur\u003cbr\u003e chaque crostini et servez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'expédition de votre \u003ca href=\"https:\/\/www.salumeriatoscana.shop\/collections\/prosciutti-crudi-toscani\" title=\"jambon cru, vente de jambons crus toscans, jambon toscan\"\u003ejambon cru affiné \u003c\/a\u003e a lieu dans les 24\/48 heures suivant l'approbation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi les méthodes de paiement, il y a aussi la possibilité de payer à la livraison.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Viani","offers":[{"title":"2,90 kg","offer_id":56486262374777,"sku":"SLM-PROS-FESA","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 kg Réserve 18 mois","offer_id":56486262407545,"sku":"SLM-PROS-FESA-V2","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/prosciutto-crudo-stagionatosalumeria-toscana-salumificio-viani-657769.jpg?v=1768223159"},{"product_id":"prosciutto-crudo-disossato","title":"Jambon de Porc Salé - Goût Authentique et Qualité Artisanale","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntroduction :\u003c\/strong\u003e Explorez l'art de la gastronomie avec notre cuisse de porc désossée et affinée de 6,5 kg. Cette coupe prisée offre un équilibre parfait entre saveur riche et tendreté. Achetez confortablement en ligne pour apporter à votre cuisine la tradition culinaire et la qualité incomparable d'une cuisse de porc sélectionnée et affinée avec soin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription du produit :\u003c\/strong\u003e Notre cuisse de porc désossée et affinée est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleures viandes porcines, affinées pendant une période idéale. La coupe désossée facilite la préparation, tandis que l'affinage confère à la viande une texture juteuse et un goût intense. Cette cuisse de porc de 6,5 kg est parfaite pour ceux qui recherchent un ingrédient de haute qualité pour créer des plats inoubliables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuisse de porc sélectionnée :\u003c\/strong\u003e Garantie de provenance et de qualité contrôlée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAffinage optimal :\u003c\/strong\u003e Texture succulente et saveur riche.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCoupe désossée :\u003c\/strong\u003e Facilite la préparation et maximise le rendement culinaire.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir notre cuisse de porc affinée :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité supérieure :\u003c\/strong\u003e Sélection rigoureuse des viandes pour garantir la plus grande saveur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSaveur authentique :\u003c\/strong\u003e Apportez à votre table le goût authentique des viandes affinées avec notre cuisse de porc.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAchat en ligne sécurisé et pratique :\u003c\/strong\u003e Recevez la cuisse de porc désossée et affinée directement chez vous, garantissant fraîcheur et qualité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNos clients disent :\u003c\/strong\u003e \"Cette cuisse de porc affinée est mon choix préféré pour préparer des rôtis et des plats traditionnels. Sa texture succulente et son goût riche sont incomparables. Je ne peux pas m'empêcher de la commander en ligne chaque fois que je prépare un dîner spécial.\" - Client satisfait\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment préparer la cuisse de porc désossée et affinée :\u003c\/strong\u003e Faites cuire la cuisse au four avec des herbes méditerranéennes ou faites-la griller pour obtenir une croûte dorée. Servez-la en tranches fines pour une expérience gustative complète.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"7,5 kg","offer_id":63786413359481,"sku":"SLM-PROS-DISS-6.5KG","price":97.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/coscia-di-maiale-stagionata-senza-osso-65kgsalumeria-toscana-salumeria-toscana-959967.jpg?v=1768223160"},{"product_id":"prosciutto-crudo-disossato-stagionato","title":"Cuisse de porc affinée : une excellence gastronomique de la charcuterie toscane","description":"\u003cp\u003eBienvenue dans notre sélection d'excellence, où le Jambon de Porc Désossé Affiné de 7,5 kg se distingue par sa qualité et sa saveur uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations sur le Produit : Jambon de Porc Désossé Affiné 7,5 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Porc Toscan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 7,5 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAffinage :\u003c\/strong\u003e 14 mois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e Jambon de porc sélectionné, affiné avec savoir-faire pour obtenir un produit de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir notre Jambon de Porc Affiné :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité Supérieure :\u003c\/strong\u003e Fabriqué avec de la viande de porc de première qualité, garantissant une texture tendre et une saveur riche.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAffinage Parfait :\u003c\/strong\u003e Le processus d'affinage confère au jambon un bouquet aromatique unique et une consistance délicate.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePolyvalent en Cuisine :\u003c\/strong\u003e Parfait à déguster seul ou comme ingrédient principal dans des plats traditionnels toscans.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDécoupe :\u003c\/strong\u003e Utilisez un couteau aiguisé pour obtenir des tranches fines ou selon votre goût.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e Idéal en antipasto ou comme pièce maîtresse d'une planche de charcuteries toscanes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Conserver dans un endroit frais et sec pour préserver sa saveur authentique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eAvec notre Jambon de Porc Affiné de 7,5 kg, offrez à vos convives une expérience culinaire toscane inoubliable. Achetez en ligne sur Salumeria Toscana et apportez authenticité et tradition à votre table.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Viani","offers":[{"title":"6,5 kg","offer_id":63786413326713,"sku":"SLM-PROS-DISS-ST-6.8KG","price":77.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/coscia-di-suino-stagionata-senza-osso-75kgsalumeria-toscana-salumificio-viani-532239.jpg?v=1768223161"},{"product_id":"prosciutto-crudo-toscano-dop-16-mesi-ingrosso","title":"🍖 Prosciutto Cru Toscan AOP Vieilli 16 Mois – Vente en Gros B2B","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eJambon Cru Toscan AOP affiné 16 mois\u003c\/strong\u003e est l'une des excellences les plus représentatives de la \u003cstrong\u003echarcuterie traditionnelle toscane\u003c\/strong\u003e, conçu exclusivement pour le \u003cstrong\u003esecteur B2B de la restauration et de la distribution alimentaire professionnelle\u003c\/strong\u003e. Obtenu à partir de cuisses de porc sélectionnées et élaboré selon le \u003cstrong\u003ecahier des charges de l'Appellation d'Origine Protégée\u003c\/strong\u003e, ce jambon allie \u003cstrong\u003eéquilibre aromatique, douceur naturelle et structure compacte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eaffinage minimum de 16 mois\u003c\/strong\u003e permet le développement d'un profil organoleptique harmonieux, avec des notes délicates, un parfum intense et une tranche souple mais consistante, idéale pour les \u003cstrong\u003erestaurants, traiteurs, hôtels, services de restauration et opérateurs Horeca\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eItalie et en Europe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJambon Toscan AOP pour le Secteur B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eJambon Cru Toscan AOP 16 mois\u003c\/strong\u003e est particulièrement apprécié dans le canal \u003cstrong\u003eB2B\u003c\/strong\u003e pour :\u003cbr\u003e🍖 son identité territoriale forte\u003cbr\u003e🏷️ sa certification AOP reconnue au niveau européen\u003cbr\u003e📦 sa fiabilité dans les fournitures professionnelles\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est un produit stratégique pour ceux qui souhaitent offrir un \u003cstrong\u003ejambon cru AOP de haute qualité\u003c\/strong\u003e, avec des \u003cstrong\u003estandards constants\u003c\/strong\u003e, facilement valorisable dans les menus, les comptoirs de charcuterie et les sélections gourmandes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques Principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e🐖 \u003cstrong\u003eMatière première :\u003c\/strong\u003e Cuisses de porc sélectionnées\u003cbr\u003e🏷️ \u003cstrong\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Jambon Toscan AOP\u003cbr\u003e⏳ \u003cstrong\u003eAffinage :\u003c\/strong\u003e minimum 16 mois\u003cbr\u003e🍖 \u003cstrong\u003eProfil gustatif :\u003c\/strong\u003e équilibré, délicat, légèrement salé\u003cbr\u003e📦 \u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e entier, désossé ou sous vide\u003cbr\u003e🚚 \u003cstrong\u003eDistribution :\u003c\/strong\u003e Italie et Europe – canal B2B\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi Choisir le Jambon Cru Toscan AOP 16 Mois\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e🍖 \u003cstrong\u003eTradition toscane certifiée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne charcuterie emblématique de la Toscane, reconnue et protégée par le label AOP.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🏷️ \u003cstrong\u003eGarantie d'origine et traçabilité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFilière contrôlée et respect rigoureux des cahiers des charges européens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIdéal pour la restauration et la charcuterie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParfait pour la coupe professionnelle, les antipasti, les planches et les dégustations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eConçu pour la vente en gros\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDisponible pour des fournitures continues et de grandes quantités.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations Recommandées dans le Secteur Professionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eJambon Cru Toscan AOP affiné 16 mois\u003c\/strong\u003e est idéal pour :\u003cbr\u003e🍽️ la restauration traditionnelle et gastronomique\u003cbr\u003e🍷 les cavistes et bars à vin\u003cbr\u003e🧀 les traiteurs spécialisés\u003cbr\u003e🏨 les hôtels, traiteurs et événements\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'affinage de 16 mois le rend particulièrement adapté à la \u003cstrong\u003ecoupe à la machine ou au couteau\u003c\/strong\u003e, avec un excellent rendement et une présentation élégante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications Techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"sm\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"md\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eCatégorie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eCharcuteries affinées\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eProduit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eJambon cru\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eDénomination\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eJambon Toscan AOP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eAffinage\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003e16 mois\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eConditionnement\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eEntier \/ désossé \/ sous vide\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eDestination\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eB2B – restaurants, traiteurs, hôtels, services de restauration, distributeurs\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInformations Commerciales – Vente en Gros B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e📦 Fourniture de \u003cstrong\u003eJambon Cru Toscan AOP en gros\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e💼 Prix réservés aux \u003cstrong\u003eopérateurs professionnels\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🤝 Support commercial dédié\u003cbr\u003e🚚 Expéditions en \u003cstrong\u003eItalie et dans les principaux pays européens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJambon Cru Toscan AOP 16 Mois pour le Secteur B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eJambon Cru Toscan AOP affiné 16 mois\u003c\/strong\u003e est l'une des charcuteries les plus représentatives de la tradition gastronomique toscane, particulièrement apprécié dans le secteur \u003cstrong\u003eB2B de la restauration et de la distribution alimentaire professionnelle\u003c\/strong\u003e. L'affinage prolongé permet le développement d'un profil aromatique équilibré, avec une douceur naturelle et une consistance compacte, idéale pour les utilisations professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍖 Dans le contexte des \u003cstrong\u003efournitures de jambon cru AOP en gros\u003c\/strong\u003e, le Jambon Toscan se distingue par sa \u003cstrong\u003efiabilité, sa reconnaissance et sa constance qualitative\u003c\/strong\u003e, caractéristiques fondamentales pour les \u003cstrong\u003erestaurants, traiteurs, hôtels, services de restauration et opérateurs Horeca\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eItalie et en Europe\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e🏷️ L'\u003cstrong\u003eAppellation d'Origine Protégée (AOP)\u003c\/strong\u003e garantit une origine contrôlée, une traçabilité et le respect des cahiers des charges européens, offrant aux acheteurs B2B un produit sûr et de haute valeur commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🚚 Choisir le \u003cstrong\u003eJambon Cru Toscan AOP 16 mois pour la vente B2B\u003c\/strong\u003e signifie faire confiance à une charcuterie emblématique de la Toscane, soutenue par une logistique dédiée, une continuité d'approvisionnement et un service commercial conçu pour les besoins du secteur professionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumeria Toscana","offers":[{"title":"8 kg","offer_id":63786413293945,"sku":"SLM-PROS-CRUDO-9.5KG","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/prosciutto-toscano-dop-intero-stagionato-ingrosso-b2b.png?v=1768986865"},{"product_id":"prosciutto-crudo-cinta-senese-dop-ingrosso","title":"🍖 Jambon Cru de Cinta Senese AOP – Vente en Gros B2B","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ejambon cru de Cinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e est l'une des charcuteries les plus prestigieuses de la tradition norcine toscane, destiné exclusivement aux \u003cstrong\u003eopérateurs professionnels du secteur alimentaire\u003c\/strong\u003e qui recherchent un produit \u003cstrong\u003ecertifié, traçable et de très haute qualité\u003c\/strong\u003e. Obtenu à partir de porcs de race \u003cstrong\u003eCinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e, élevés selon des cahiers des charges rigoureux, ce jambon représente une excellence reconnue au niveau \u003cstrong\u003enational et européen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe long affinage naturel, combiné à la qualité de la matière première, confère au produit une \u003cstrong\u003esaveur équilibrée, douce et persistante\u003c\/strong\u003e, avec une structure compacte et un persillage élégant, idéal pour la \u003cstrong\u003erestauration de haut niveau, les épiceries fines spécialisées et la vente en gros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJambon de Cinta Senese AOP pour le secteur B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ejambon cru de Cinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e est particulièrement demandé dans le secteur \u003cstrong\u003eB2B Horeca\u003c\/strong\u003e pour :\u003cbr\u003e🍖 son identité territoriale forte\u003cbr\u003e🏷️ sa certification AOP reconnue\u003cbr\u003e📦 la fiabilité de son approvisionnement professionnel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un choix stratégique pour les \u003cstrong\u003erestaurants, hôtels, cavistes, traiteurs, épiceries fines et distributeurs\u003c\/strong\u003e qui souhaitent proposer une charcuterie de niche, à forte valeur perçue et parfaitement reconnaissable au menu.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🐖 \u003cstrong\u003eRace :\u003c\/strong\u003e Porc Cinta Senese\u003cbr\u003e🏷️\u003ca title=\"certificazione DOP e IGP\" href=\"https:\/\/salumeriatoscanab2b.it\/pages\/certificazioni-dop-igp\"\u003e \u003cstrong\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Appellation d'Origine Protégée (AOP)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e⏳ \u003cstrong\u003eAffinage :\u003c\/strong\u003e long affinage naturel\u003cbr\u003e🍖 \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Jambon cru entier ou désossé\u003cbr\u003e📦 \u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e sous vide \/ entier \/ en tranches\u003cbr\u003e🚚 \u003cstrong\u003eDistribution :\u003c\/strong\u003e Italie et Europe – canal B2B\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir le jambon cru de Cinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🍖 \u003cstrong\u003eMatière première certifiée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUniquement des porcs de race Cinta Senese AOP élevés selon le cahier des charges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏷️ \u003cstrong\u003eAOP – Garantie d'origine et de traçabilité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContrôles rigoureux tout au long de la chaîne de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eIdéal pour la restauration et la gastronomie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParfait pour la découpe au couteau, les entrées gourmandes et les dégustations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eConçu pour la vente en gros\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDisponible pour les fournitures professionnelles et les commandes continues.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations recommandées dans le secteur professionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ejambon cru de Cinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e est idéal pour :\u003cbr\u003e🍽️ la restauration traditionnelle et gastronomique\u003cbr\u003e🍷 les cavistes et bars à vins\u003cbr\u003e🧀 les épiceries fines spécialisées\u003cbr\u003e🥩 les boucheries et charcuteries artisanales\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa qualité constante le rend également parfait pour la \u003cstrong\u003edécoupe à la main\u003c\/strong\u003e et les présentations de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"sm\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth data-col-size=\"md\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eCatégorie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eCharcuteries affinées\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eProduit\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eJambon cru\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eRace\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eCinta Senese\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eCertification\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eAOP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eAffinage\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eNaturel\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eConditionnement\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eEntier \/ désossé \/ sous vide\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"sm\"\u003eDestination\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-col-size=\"md\"\u003eB2B – restaurants, épiceries fines, hôtels, traiteurs, distributeurs\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eInformations commerciales – Vente en gros B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e📦 Disponible pour les \u003cstrong\u003ecommandes en grandes quantités\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e💼 Prix réservés aux \u003cstrong\u003eopérateurs professionnels\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🤝 Support commercial dédié\u003cbr\u003e🚚 Expéditions en \u003cstrong\u003eItalie et dans les principaux pays européens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJambon cru de Cinta Senese AOP pour le secteur B2B\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ejambon cru de Cinta Senese AOP\u003c\/strong\u003e est l'une des charcuteries toscanes les plus appréciées dans le secteur \u003cstrong\u003eB2B de la restauration et de la gastronomie professionnelle\u003c\/strong\u003e, grâce à son origine certifiée, son long affinage naturel et son profil aromatique élégant et persistant. C'est un choix d'excellence pour les \u003cstrong\u003erestaurants, hôtels, cavistes, épiceries fines spécialisées et opérateurs Horeca\u003c\/strong\u003e qui souhaitent proposer un produit distinctif et reconnaissable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍖 Dans le contexte des \u003cstrong\u003efournitures de charcuteries AOP en gros\u003c\/strong\u003e, le jambon de Cinta Senese représente une référence pour ceux qui recherchent une \u003cstrong\u003equalité constante, une traçabilité et une identité territoriale\u003c\/strong\u003e, éléments fondamentaux pour le marché professionnel en \u003cstrong\u003eItalie et en Europe\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e🏷️ L'\u003cstrong\u003eAppellation d'Origine Protégée (AOP)\u003c\/strong\u003e garantit le respect de cahiers des charges rigoureux tout au long de la chaîne de production, offrant aux acheteurs B2B un produit fiable et de grande valeur gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🚚 Choisir le \u003cstrong\u003ejambon cru de Cinta Senese AOP pour la vente B2B\u003c\/strong\u003e signifie faire confiance à une charcuterie symbole de la \u003cstrong\u003etradition norcine toscane\u003c\/strong\u003e, soutenue par une logistique dédiée, une continuité d'approvisionnement et un service commercial conçu pour le secteur professionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Salumificio Tognetti","offers":[{"title":"9 kg","offer_id":63786412474745,"sku":"SLM-PROS-CINTA-9KG","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/prosciutto-crudo-cinta-senese-dop-salume-toscano-b2b.png?v=1768570958"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/collections\/prosciutteria-toscana-prosciutti-artigianali-vendita-ingrosso-b2b-italia.png?v=1771409447","url":"https:\/\/salumeriatoscanab2b.it\/fr\/collections\/charcuterie-jambon-toscane-gros.oembed","provider":"Salumeria Toscana B2B","version":"1.0","type":"link"}