{"product_id":"pancetta-cinta-senese-dop-b2b","title":"🐗 Pancetta di Cinta Senese g.U. Toskanische handwerkliche Wurstware | B2B-Lieferungen","description":"\u003ch2\u003e🐖 Zertifizierte Herkunft und toskanische Tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePancetta di Cinta Senese DOP\u003c\/strong\u003e stellt eine der Spitzenleistungen der \u003cstrong\u003etoskanischen Wurstherstellung\u003c\/strong\u003e dar. Er wird ausschließlich aus Schweinen der Rasse \u003cstrong\u003eCinta Senese DOP\u003c\/strong\u003e gewonnen, die im \u003cstrong\u003ehalbfreien Zustand in der Toskana\u003c\/strong\u003e gemäß den Vorschriften des \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eConsorzio di Tutela della Cinta Senese DOP\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e gehalten werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verarbeitung folgt \u003cstrong\u003etraditionellen handwerklichen Methoden\u003c\/strong\u003e: Der Pancetta wird trocken mit \u003cstrong\u003eSalz, Pfeffer und natürlichen Gewürzen\u003c\/strong\u003e gesalzen, dann gerollt oder flach gelassen und einer \u003cstrong\u003elangsamen und natürlichen Reifung\u003c\/strong\u003e unterzogen. Dieser Prozess ermöglicht es, die überlegene Qualität des Fetts hervorzuheben und ein \u003cstrong\u003eausgewogenes, intensives und klares Aromaprofil\u003c\/strong\u003e zu erzielen, ideal für den professionellen Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🥓 Technische Merkmale – Professioneller Einsatz\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRohstoff:\u003c\/strong\u003e 100% Cinta Senese DOP Schwein\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchnitt:\u003c\/strong\u003e ausgewählter Pancetta\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e handwerklich\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e natürlich und kontrolliert\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFett:\u003c\/strong\u003e duftend, weich und anhaltend\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e intensiv, aber ausgewogen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusatzstoffe:\u003c\/strong\u003e keine (ohne Konservierungs- oder Farbstoffe)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin Produkt, das entwickelt wurde, um \u003cstrong\u003equalitative Konstanz, optimale Schneideleistung und Stabilität in der Küche\u003c\/strong\u003e zu gewährleisten, grundlegende Anforderungen für den \u003cstrong\u003eHo.Re.Ca.-Kanal und den spezialisierten Einzelhandel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Verwendungszweck – Ho.Re.Ca. \u0026amp; Einzelhandel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eTraditionelle und Gourmet-Restaurants\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eTypische Trattorien und Osterien\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eFeinkostläden und Metzgereien\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eWeinbars und spezialisierte Geschäfte\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eCatering und Bankett\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt sowohl \u003cstrong\u003eaufgeschnitten für Vorspeisen und DOP-Platten\u003c\/strong\u003e, als auch in der Küche für \u003cstrong\u003eerste Gänge, Hauptgerichte und Gourmet-Zubereitungen\u003c\/strong\u003e, dank der \u003cstrong\u003eüberlegenen Qualität des Fettes der Cinta Senese\u003c\/strong\u003e, das Aromen und Rundheit freisetzt, ohne andere Zutaten zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e📦 B2B-Formate und Lagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eVerkauf \u003cstrong\u003eganz oder in Stücken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfessionelle Vakuumverpackung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eVariables Gewicht (optimiertes Food Cost Management)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eAn einem kühlen und trockenen Ort lagern\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eNach dem Öffnen: im Kühlschrank in Lebensmittelpapier eingewickelt aufbewahren\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🚚 Logistik und B2B-Versand\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eKontrollierter Kühlversand\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ Schnelle Lieferung \u003cstrong\u003e24\/48h in Italien und EU\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ Geeignete Verpackung für den professionellen Lebensmitteltransport\u003cbr\u003e✅ Konforme Dokumentation für den \u003cstrong\u003eGroßhandel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e📍 Warum unseren Pancetta di Cinta Senese DOP wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eZertifizierte DOP – rückverfolgbare Lieferkette\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ Toskanische Handwerksproduktion\u003cbr\u003e✔ Fett von höchster Qualität und großartiger Ertrag in der Küche\u003cbr\u003e✔ Ideal für Gastronomie und Premium-Einzelhandel\u003cbr\u003e✔ Ausgewählt von \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSalumeria Toscana\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEin DOP-Pancetta für den professionellen Einsatz.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKonstante Qualität, zertifizierte Lieferkette und handwerkliche Verarbeitung garantieren Schneideleistung und Zuverlässigkeit in der Küche.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il Mattone Due","offers":[{"title":"Standardgröße","offer_id":63786421748089,"sku":"SLM-PANC-CINTA","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/pancetta-cinta-senese-dop-artigianale-b2b.png?v=1769768683","url":"https:\/\/salumeriatoscanab2b.it\/de\/products\/pancetta-cinta-senese-dop-b2b","provider":"Salumeria Toscana B2B","version":"1.0","type":"link"}