{"product_id":"macinato-carne-chianina-igp-vbac","title":"🥩 Hackfleisch vom Chianina-Rind g.g.A. VBAC","description":"\u003ch2\u003eZertifiziertes Rindfleisch für Gastronomie und professionelle Metzgereien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"https:\/\/salumeriatoscanab2b.it\/pages\/carne-chianina-igp-vbac-ristorazione\" title=\"Hackfleisch von Chianina g.g.A. VBAC für Restaurants\"\u003e\u003cstrong\u003eHackfleisch von Chianina g.g.A. VBAC\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e wird ausschließlich aus Rindern der \u003cstrong\u003eRasse Chianina mit g.g.A.-Zertifizierung\u003c\/strong\u003e gewonnen, die gemäß den Richtlinien des \u003cstrong\u003eVitellone Bianco dell’Appennino Centrale (VBAC)\u003c\/strong\u003e gezüchtet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin professionelles Produkt, rückverfolgbar und wiedererkennbar, für alle, die \u003cstrong\u003eechte Qualität, konstante Leistung und maximale Zuverlässigkeit in der Küche\u003c\/strong\u003e suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🔍 Was ist Chianina Hackfleisch g.g.A. VBAC?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs handelt sich um frisches Hackfleisch, das aus \u003cstrong\u003eausgewählten Teilstücken des Chianina-Rinds\u003c\/strong\u003e gewonnen wird, kalt verarbeitet und kontrolliert gehackt, um Folgendes zu erhalten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eFaserstruktur\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003enatürliche Farbe\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eSaftigkeit\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003esauberes aromatisches Profil\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas Chianina-Fleisch zeichnet sich durch \u003cstrong\u003enatürliche Magerkeit, hohe Verdaulichkeit und eleganten Geschmack\u003c\/strong\u003e aus, ideal für professionelle Zubereitungen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🐂 Hauptmerkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Chianina Fleisch g.g.A. zertifiziert VBAC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft: Italien – Toskana\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrisches professionelles Hacken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKontrolliertes Gleichgewicht zwischen mager und fett\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatürliche leuchtend rote Farbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeine industrielle Behandlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für B2B \/ Ho.Re.Ca. Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e⭐ Warum Chianina Hackfleisch g.g.A. VBAC wählen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e✔️ \u003cstrong\u003eIGP VBAC-Zertifizierung, die dem Endkunden mitgeteilt werden kann\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e✔️ Premium-Fleisch mit \u003cstrong\u003ehohem wahrgenommenen Wert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e✔️ Hervorragende Kochergebnisse\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e✔️ Konstante Qualitätsstandards\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e✔️ Produkt, das zu Menüs im mittleren und gehobenen Preissegment passt\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e✔️ Stärkt die Identität eines qualitätsorientierten Restaurants\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEs ist eine strategische Wahl für Restaurants, die sich \u003cstrong\u003edurch ihre Rohstoffe und nicht durch Marketing differenzieren\u003c\/strong\u003e wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Empfohlene Anwendungen in der professionellen Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e🍔 Gourmet-Chianina-Hamburger\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e🍝 Ragù und Premium-Fleischsaucen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e🥩 Handgemachte Frikadellen und Füllungen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e🌮 Express-Zubereitungen auf der Platte\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e🍽️ Neu interpretierte traditionelle toskanische Gerichte\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChianina entfaltet ihr Bestes bei \u003cstrong\u003esauberem Garen und Respekt vor dem Produkt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 Technische Verarbeitungstipps\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eProdukt bei \u003cstrong\u003ekontrollierter Temperatur verwenden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eNicht übermäßig mit aufdringlichen Gewürzen arbeiten\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eTeig so wenig wie nötig verarbeiten\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eSchnelle oder kontrollierte Garzeiten, um die Saftigkeit zu erhalten\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e⚙️ Technische Daten – Professionelle Anwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Frisches Rinderhackfleisch\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRasse:\u003c\/strong\u003e Chianina g.g.A. VBAC\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Italien – Toskana\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e +0 \/ +4 °C\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e gemäß geltender Vorschriften\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e Vakuum \/ Professionelle Schutzatmosphäre\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestimmung:\u003c\/strong\u003e B2B – Ho.Re.Ca. – Metzgereien\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🚚 B2B-Lieferung von Chianina Hackfleisch g.g.A. VBAC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir liefern \u003cstrong\u003eChianina Hackfleisch g.g.A. VBAC im Großhandel\u003c\/strong\u003e für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eRestaurants und Steakhäuser\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eHochwertige Trattorien\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eAgriturismi\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eFeinkostläden\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eLebensmittelhändler\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e📦 Kontrollierte Kühllieferung\u003cbr\u003e📄 Rückverfolgbarkeit und g.g.A.-Dokumentation verfügbar\u003cbr\u003e🔄 Garantierte Lieferkontinuität\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🛒 \u003cstrong\u003ePreise für den B2B-Kanal – direkter Online-Kauf\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🌿 Chianina Hackfleisch g.g.A. für alle, die mit echter Qualität arbeiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eChianina Hackfleisch g.g.A. VBAC\u003c\/strong\u003e ist kein gewöhnliches Hackfleisch:\u003cbr\u003ees ist ein \u003cstrong\u003ezertifizierter Rohstoff\u003c\/strong\u003e, erkennbar und stimmig mit einer Gastronomie, die auf \u003cstrong\u003eechtes italienisches Fleisch, Transparenz und Wert\u003c\/strong\u003e setzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mattone Due","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":63786425876857,"sku":"CRN-MAC-CHI-1KG","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/macinato-chianina-igp-vbac-bovino-adulto-toscana.png?v=1770367795","url":"https:\/\/salumeriatoscanab2b.it\/de\/products\/macinato-fleisch-chianina-igp-vbac","provider":"Salumeria Toscana B2B","version":"1.0","type":"link"}