{"product_id":"bistecca-disossata-bovino-toscano-fornitura-ristorazione","title":"🥩 Knochenloses Rindersteak vom toskanischen Rind | Professionelle HoReCa-Belieferung","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eentbeinte Steak vom toskanischen Rind\u003c\/strong\u003e ist ein frischer, ausgewählter Fleischschnitt von Rindern, die nach alter Tradition in der Toskana aufgezogen werden. Für den professionellen Bereich konzipiert, stellt es eine vielseitige und ertragreiche Lösung für Restaurants, Steakhäuser, Gastronomiebetriebe und den spezialisierten Handel dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Schnitt, der territoriale Identität, Rohstoffqualität und Performance in der Küche vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🌾 Herkunft und Auswahl des Fleisches\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eToskanisches Rindfleisch zeichnet sich aus durch:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eKompakte Struktur und gut definierte Fasern\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eGleichgewicht zwischen Magerkeit und Marmorierung\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eNatürliche leuchtend rote Farbe\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eHervorragende Kochstabilität\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Auswahl des entbeinten Schnitts ermöglicht eine höhere praktische Effizienz im professionellen Service, reduziert Abfälle und optimiert die Portionierung.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e📊 Technische Spezifikationen – Professioneller Einsatz\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e🥩 Schnitt: Entbeintes Steak\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e🌍 Herkunft: Toskanisches Rind\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e❄ Frische Kühlware\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e🔬 Verarbeitung in kontrollierter Umgebung\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e📈 Hoher Ertrag bei der Portionierung\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e🔥 Ausgezeichnete Stabilität auf dem Grill und der Platte\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eTraditionelle Restaurants\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eSteakhäuser\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eToskanische Trattorien\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eHochwertiges Catering\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eExport von frischem Fleisch\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 Leistung in der Profiküche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas entbeinte Steak vom toskanischen Rind garantiert:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eGleichmäßiges Garen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eOptimale äußere Karamellisierung\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eInnere Zartheit\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eStabilität der Struktur\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für Grill, Holzkohle, Platte oder Sous-Vide-Garen mit anschließender Hochtemperaturveredelung.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🧊 Lagerung und Haltbarkeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eBei einer Temperatur zwischen 0°C und +4°C lagern\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eFrisches Kühlprodukt\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eIndikative Haltbarkeit: \u003cstrong\u003e7–12 Tage ab Verpackungsdatum\u003c\/strong\u003e, bei korrekter Einhaltung der Kühlkette\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eNach dem Öffnen schnell verbrauchen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie kommerzielle Haltbarkeit hängt von der Charge und den Lagerbedingungen ab.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 Lieferung von toskanischem Rindfleisch für Ho.Re.Ca.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSalumeria Toscana wählt frische Fleischprodukte für den professionellen Bereich aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerfügbar für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eItalienische und europäische Restaurants\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eSteakhäuser\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eGastronomiebetriebe\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eFood-Service-Händler\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eEuropa-Export\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWir garantieren:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eKontinuierliche Lieferung\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eKonstante Qualitätsstandards\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eKontrollierte Kühlkettenlogistik\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eTechnische Dokumentation auf Anfrage erhältlich\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e❓ Häufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e❓ Ist das entbeinte Steak für die Gastronomie geeignet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, es ist besonders geeignet für präzise Portionierung und Abfallreduzierung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e❓ Ist das Fleisch toskanischer Herkunft?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, es stammt von Rindern, die in der Toskana aufgezogen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e❓ Wie hoch ist der Ertrag in der Küche?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs garantiert einen hohen Ertrag dank der Auswahl des Schnitts und der Faserqualität.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e✨ Toskanische Metzgerei für Profis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn \u003cstrong\u003eSalumeria Toscana\u003c\/strong\u003e wählen wir frische, hochwertige Fleischprodukte für den Ho.Re.Ca.-Bereich und den spezialisierten Handel aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVom entbeinten Steak bis zur Premium-Auswahl toskanischer Schnitte bieten wir eine Produktpalette, die für Gastronomen entwickelt wurde, die sich mit authentischem toskanischem Rindfleisch abheben möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradition. Auswahl. Kontinuität.\u003c\/p\u003e","brand":"Mattone Due","offers":[{"title":"700 g","offer_id":63786446324089,"sku":"CRN-BIST-DISO","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/6939\/2505\/files\/bistecca-disossata-bovino-toscano-carne-fresca-fornitura-horeca-salumeria-toscana.png?v=1771233199","url":"https:\/\/salumeriatoscanab2b.it\/de\/products\/bistecca-disossata-rind-toskana-gastronomie-lieferung","provider":"Salumeria Toscana B2B","version":"1.0","type":"link"}